전통 먹기: 반복할 수 없는 여섯 가지 요리

Anonim

키요카와 패밀리 과수원 오리건에서의 식사

오리건주 키요카와 패밀리 과수원에서의 식사

**오전, A FIKA(스웨덴) **

~ 안에 스웨덴 , 을 만들다 " 피카파우스 "는 진정한 문화적 의무입니다. 이 단어는 "fi-ka"가 "ka-fee" 또는 "ka-fee"가 되는 전형적인 19세기 음절 반전에서 유래했습니다. 거꾸로 된 커피 . 그러나 fika는 하루 평균 5잔을 마시는 스웨덴 사람들이 사랑하는 이 카페인 음료를 마시는 것보다 훨씬 더 복잡합니다.

을 참고하여 오전 9시에 및/또는 오후 2시에 친구 및/또는 가족과 함께 모입니다. 커피와 달콤한 것을 마시기 위해. 여기에는 식사가 포함됩니다. 샘물 , 계피 빵은 스웨덴에서 너무 유명해서 국경일을 기념하기도 합니다. 이 전통을 즐기려면 스웨덴 사람과 친구가 되어야 합니다. 낯선 사람과 함께 하는 일은 절대 없기 때문입니다.

전형적인 스웨덴 kanelbullars

전형적인 스웨덴 kanelbullars

**먹다, 휘게(덴마크) **

브리티시 컬럼비아 대학교에 따르면, 덴마크 그는 세상에서 가장 행복한 나라 . 이렇게 추운 나라 사람들이 어떻게 항상 행복할 수 있습니까? 이유 중 하나는 휘게 , 스페인 사람에게는 거의 발음할 수 없는 단어입니다(" 연주 ", 중간에 많은 잭이 있음) " 은둔 ". 아이디어는 무한 식후에서 좋은 친구들과 함께 식사하기.

이를 위해 파스텔 톤의 수십 개의 양초와 냅킨으로 테이블에서 일어나지도 못하는 따뜻하고 편안한 분위기를 연출한다. 이 연습의 모토 중 하나는 "당신이 사랑하는 것들에 몸을 담그고 성가시거나 감정적으로 해로운 것을 쫓아내는 것"입니다. 하지만 여름보다 겨울에 더 많은 휘게가 조직된다. , 좋은 날씨가 오면 많은 사람들이 공원과 테라스 . 계절에 관계없이 덴마크인은 항상 웃고 있습니다.

**식사 후 다도(중국) **

그만큼 중국 차 전통 간식을 뜻하는 중국어로 샤우샤 , 문자 그대로 " 애프터눈 티 ". 이 주입에 전념하는 대학 연구는 인증을 전문으로 하는 Tenfu Tea College와 같이 전국적으로 제공됩니다. 소믈리에 와이 차 화학 물질 . 일부 시골 지역에서는 여전히 남자들이 여자의 손을 청하기 위해 이 의식을 준비합니다. 을 위한 이 전문가들은 차에 설탕을 넣는 것은 미친 짓입니다. , 소다와 함께 좋은 와인을 마시는 것과 같은 것.

Nixon이 1972년 중국을 방문했을 때 발견한 바와 같이 이 주입 제안을 과소평가해서는 안 됩니다. Mao는 그에게 Da hong pao 차 50그램을 주었고 키가 작거나 게으르지 않은 미국 대통령은 그에게 약간 " 적은 ". 내가 몰랐던 것은 전국에서 다섯 그루의 나무만이 그런 종류의 차를 생산했습니다. 그리고 실제로 그의 손에 들고 있던 것은 한 아시아 장관이 재빨리 이렇게 대답했습니다. 반 중국 ".

다도는 중국 예술과 문화의 일부입니다.

다도는 중국 예술과 문화의 일부입니다.

** "MERYENDA"(필리핀) **

그만큼 필리핀 사람들은 하루 종일 먹고 , 진짜. 어떤 변명이든 머핀이나 초콜릿 바를 사서 주변 사람들과 이야기를 나누는 것이 좋습니다. 아침이건 밤이건 점심이건 오후이건 그들은 항상 그것을 " 간식 ". 따라서 스페인어로, 그러나 그리스어로 i. 그것은 그들의 언어인 타갈로그어와 혼합된 우리 언어의 수천 단어 중 하나입니다(그들 중 많은 단어는 쓰레기, 미친 또는 충분한).

그들은 또한 다음과 같은 개념을 가지고 있습니다. 간식-저녁 비록 분명히 이것은 나중에 저녁 식사를 제외하지 않습니다 . 스낵은 먹는 것을 의미 할 수 있기 때문에이 관습에는 국가의 요리 융합이 잠재되어 있습니다. 에세이마다처럼 달콤한 빵 (마요르카인과 아무런 관련이 없음), 설탕 빵, 볶음 국수, 딤섬 어느 하나 미트볼 . 국가 다이어트가 어렵다.

**오후, STAMMTISCH(독일) **

추위에 대한 평판이 좋긴 하지만 독일인들은 특히 맥주를 마실 때 매우 사교적인 사람들입니다. 그들은 테이블을 공유하거나 낯선 사람을 만나 이상하고 기이한 주제에 대해 이야기하는 데 문제가 없습니다. 사실, 그들은 심지어 그것에 대한 이름을 가지고 있습니다. 스탐티쉬 . 그들은 이것이 15세기의 관습은 말하고 마시고 세상의 문제를 해결하는 방법입니다..

옛날에는 맥주를 마시며 지역의 최신 뉴스를 토론하는 술집 주인의 친구와 가족을 위해 예약된 테이블을 의미했습니다. 오늘날 stammtisch는 모든 주제에 대해 구성됩니다. Windows 프로그램, 우쿨렐레 또는 독일어 문법 . 그러나 가장 신화적인 것은 계속해서 사람들이 모여 이야기를 나누는 것입니다. 아우어바흐의 선술집 , 의 장면 중 하나 괴테의 파우스트 . stammtisch 덕분에, 세상에 괴짜는 없다.

독일의 Stammtisch

stammtisch, 말하고 마시고 문제를 해결하는 방법

**AT NIGHT, THE SUPRA(조지아) **

심리학자에게 갈 수 있다면 왜 심리학자를 방문합니까? 위에 . 이것이 이 백인 전통에 따라 저녁 식사를 하는 많은 조지아인들이 생각해야 하는 것입니다. 이보다 더 궁금한 것은 없습니다. Tamada라고 하는 테이블의 머리는 몇 분마다 토스트 모든 참석자는 한 모금에 잔을 마셔야 합니다. 먼저 그는 작은 일에 건배합니다. 함께하는 것, 여성의 아름다움, 미래에 대한 약속... 조금씩 토스트가 어두워져 . "우리가 잃은 사람들, 전쟁에 참전한 사람들, 우리에게 상처를 준 사람들을 위해..."

밤이 깊어지면 저녁 식사를 하는 사람들은 신이 나서 건배를 위한 새로운 주제를 확장하거나 제안하기 위해 연설을 요청합니다. 평균 20 와인 토스트 저녁마다 평정을 유지할 수 있는 사람은 없습니다. 그러나 다음 날 그 느낌은 당신의 식탁 동반자들에 대한 매우 친밀한 생각을 알고 있었고, 그들과 매우 친밀한 방식으로 연결되어 있다는 것입니다. ㅏ 진정한 영적 정화자 다음날 숙취가 아니라면 새것처럼 느껴집니다.

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