“우리의 이야기는 마요르카의 5성급 호텔인 Gran Hotel Son Net에서 시작되었습니다. Björn Wild는 CEO로서, 만드는 목적이 있었다 돌아서 다 호텔 소유주인 David Stein과 함께”, Luis Rubió는 Condé Nast Traveler에게 말합니다. “David는 2009년 말에 저에게 전화를 걸어 심각한 경제 상황을 되돌리려고 했습니다. Björn이 저를 재무 전문가로 만들었다면 저는 그에게 비즈니스 및 운영 요령을 설명했습니다.”
“캐릭터와 학교는 많이 다르지만 공통점이 많습니다. Luis는 24세에 재무 이사였고 나는 28세에 2개의 호텔 이사였습니다. 우리 둘 다 효율적으로 일하는 것을 좋아합니다. 정직과 같은 가치를 최우선으로 생각합니다. 더 나은 여행 동반자를 찾을 수 없었습니다.”라고 Björn은 회상합니다.
둘 사이 전 세계 39개 이상의 호텔에서 경험 추가 – 런던, 파리, 암스테르담, 스페인의 오프닝을 강조하며 주로 고객이 있습니다. 카탈로니아와 마요르카에서– 그들은 함께 2.0 호텔 전략 프로젝트인 White Brand Hotels를 설립했습니다.
이 2.0 호텔 전략 프로젝트의 건축가인 Luis Rubió와 Björn Wild.
“우리는 유령 작가처럼 호텔 브랜드를 빛나게 하기 위해 노력합니다. 우리는 서비스의 품질을 높이고, 팀을 훈련하고, 충성도 높은 고객을 만들고, 운영을 감독하고, 하루 24시간 마케팅하며, 좋은 관리자가 하는 것처럼, 하지만 부티크 호텔 컨셉이 우리를 차별화합니다.”라고 감히 다르게 생각하는 호텔리어들에게 영감을 받은 Björn은 요약합니다.
"뭐 텔레가 자연과의 연결을 용이하게 하는 것을 허용하지 않은 Adrian Zecha. 오늘날에는 거대 사슬이 지배적이지만 그럼에도 불구하고 차별화하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 15년 전, 독립 호텔은 경쟁할 수 없었습니다. 덕분에 온라인, 성공할 수 있습니다."
왜 '그림자 속에서' 작업을 하기로 결정했나요? “우리의 경험(그리고 긍정적인 결과)을 바탕으로 부티크 호텔 소유주에게 관리 회사가 아닌 관리 2.0을 제공하고 싶었습니다. 고객은 관리자가 아니라 호텔 브랜드를 인식할 것입니다."
White Brand Hotels가 협업한 체코 공화국의 Stružná 성.
“제가 호텔 업계에 발을 들였을 때는 각기 다른 카테고리에 30개의 중요한 체인이 있었지만 지금은 5~6개 정도입니다. 우리는 오늘날 맞춤형 고객 경험을 제공하는 것이 그 어느 때보다 중요하다고 믿습니다. 그리고 개성과 성격을 가진 직원이 있습니다.”라고 Wild는 말합니다.
“화이트 브랜드 호텔과 함께 우리는 부동산에 진정성을 부여하고 제품에 부가 가치를 부여하고자 합니다. 특별한 비용을 들이지 않고도 호텔의 요구 사항에 완벽하게 맞출 수 있습니다.”라고 그는 결론을 내렸습니다.
“많은 호텔이 같은 방식으로 작동하지만, 각 속성은 위치, 건물 유형, 현지 문화 또는 단순히 계절성으로 인해 고유합니다. -계속-. 우리는 객실을 판매하려는 것이 아니라 독특한 경험을 만들려고 합니다. '턴키'를 제공할 수 있으며, 경험이 있는 만큼 호텔의 오픈 전 전과정을 준비하고, 믿을 수 있는 건축가 팀과 함께, 인테리어 디자이너, 리거 및 빌더. 우리를 정말 차별화하는 것은 호텔을 관리하는 방식입니다.”
체코의 스트루즈나 성.
어떻게? “저희가 관리하는 호텔에는 식음료 부문 강조, 호텔 고객을 제외하고 항상 지역 사람들을 끌어들입니다. 우리는 직원과 고객 사이의 웰빙과 연결이 필수적이라고 믿습니다. 우리는 환경의 민감성을 최대한 활용하고 비정상적인 활동을 만듭니다. 주변 환경과 연결하고 경험을 진정성 있게 만듭니다. 우리는 고객이 요구하기 전에 고객의 희망을 예상합니다. 우리는 세부 사항을 잃지 않고 고객을 알고 귀찮게합니다."
세계 일주
Björn은 가장 다양한 문화와 함께 일해 왔으며, 발트해에서 몰디브 또는 카리브해 – 식기 세척기에서 개인 섬의 유명인 행사에 이르기까지 모든 것을 주최합니다. "저는 21년 전에 One&Only 또는 St Regis와 같은 5성급 우수한 체인과 개별 고급 부티크 호텔을 위해 7개국을 여행하고 일하기로 결정했습니다."라고 Wild는 설명합니다.
그는 "팬데믹과 같은 사건이 우리 부문에 그렇게 큰 피해를 입히지 못했다고 생각한다"고 회상했다. "수천명의 가족을 먹여살린 사업체는 매각 대상이며 시장 가치보다 낮은 가격에 구입되기를 바랍니다. 끔찍하고 모든 것이 곧 정상으로 돌아올 것이라고 생각하지만 섹터의 친구들과 함께 고통 받고 있습니다."
세인트 레지스 플로렌스(피렌체, 이탈리아).
그들은 지금 무엇을 가지고 옵니까? Luis는 "우리는 호텔 자산 관리와 결합된 호텔 관리 서비스를 제공하고 경제적인 결과를 얻는 Manager 2.0입니다."라고 말합니다. 고전적인 호텔 관리와 자산 관리 사이의 하이브리드 "이를 통해 자산은 자체 브랜드의 가치를 창출할 수 있습니다. 및 호텔 자산이며 현재까지 발생하는 관리자 브랜드가 아닙니다."
그것은 결국, 전문 경영을 포기하지 않고 자신만의 브랜드를 만들고 그 본질을 유지하고자 하는 오너를 위한 대안 아웃소싱은 무엇을 제공합니까? “이 공식을 통해 유산은 몇 년 안에 준비하는 데 필요한 모든 지식을 개발할 수 있습니다. 통합된 팀과 지식으로 경영권을 장악하고, 따라서 White Brand Hotels는 설정된 목표의 운영 및 이행은 물론 호텔 자산의 유지 관리를 계속 감독할 것입니다.”
One & Only Palmilla(멕시코 산호세델카보).
White Brand Hotels는 다음과 같은 다양한 업종을 개발했습니다. 럭셔리 부티크 리조트, 어반 디자인 호텔 및 스포츠 리조트, 그는 스포츠, 투자 및 레저 산업에 대한 광범위한 지식을 갖춘 전직 프로 운동 선수 팀과 동행했습니다.
그리고 두 가지 유형의 서비스를 제공합니다. 호텔 자체 브랜드를 통한 자산 관리, 호텔 자체 경영진 교육, 목적지 강화, 따라서 호텔의 자원은 호텔 자체의 가치를 높이기 위해 재투자됩니다. 그리고 다른 한편으로, 그것은 또한 제공합니다 화이트 브랜드 호텔이 투자 기회를 감지하고 개발하는 관리 및 공동 투자 옵션 투자자 풀에 기회를 제공합니다.
미래를 바라보다
회사는 당신을 선물 n 부티크 호텔 관리를 중심으로 향후 5년간의 야심찬 확장 계획, 30개에서 100개 사이의 객실과 4*S와 5*GL 사이의 카테고리가 있습니다. "우리는 수익성 있는 객실이 120개 미만인 호텔을 만들기로 계약했습니다."라고 Wild는 강조합니다. 방이 적을수록 작업이 더 어려워지지만 우리가 가장 잘 할 수 있는 방법을 알고 있는 것입니다.”
Mas Salagros와 수영장의 탁 트인 전망.
좋은 호텔이란... 좋은 호텔이란?
“요즘 클라이언트는 소셜 네트워크를 사용하면 호텔 중 하나를 결정할 때 무엇을 찾을지 잘 알 수 있습니다. 고객에게 잘못된 기대를 팔지 않는 것이 중요하다고 생각합니다.”라고 Luis는 말합니다.
“좋은 호텔에는 넓은 욕실, 편안한 침대, 좋은 레스토랑이 있는 깨끗한 객실 관심 지역인 수마 와일드(Suma Wild)에 쉽게 접근할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 우수한 호텔은 당신을 흥분시키는 호텔입니다, 당신을 무관심하게 만들지 않는 사람들 그리고 당신이 할 수 있을 때 돌아오는 꿈을 꿔서 너무 사랑스럽게 기억하는 것들."
“물론 판매되는 카테고리 내 호텔에서 기대할 수 있는 모든 편의 시설이 있어야 하지만, 여행에 동행하는 사람들이 훨씬 더 중요합니다. 그리고 당신의 체류가 독특하기를 원하는 사람. 나는 많은 사람들이 그들의 체류가 끝나면 우는 것을 보았고, 많은 포옹을 받았고, 간단한 사실에 대해 축하하는 감사 편지: 직원. 네 정말 생각합니다 호텔은 무엇보다도 고용한 직원에 의해 측정될 수 있습니다.”