이것이 영국 최초의 "제로 웨이스트" 매장의 모습입니다.
"베를린에서 **Unverpacket**에 대한 기사를 읽은 후 아이디어가 떠올랐습니다. 포장되지 않은 식품 , 그리고 그것이 바로 우리가 소비자로서 필요로 하는 것입니다. 없었어요 그래서 우리는 그것을 만들었습니다 니콜라는 우리에게 말합니다.
문제에 대한 그의 반응을 그토록 강력하게 만든 것은 그가 다음으로 이사했다는 사실이었습니다. 재활용 쓰레기통이 없는 건물 , 글쎄요, 그곳에 산 지 얼마 지나지 않아 그들은 깨달았습니다. 엄청난 양의 쓰레기 그들이 2 일 때 생성 한 것입니다.
유기농 아침 식사와 "제로 웨이스트"
Nicola와 Richard는 이제 Willow라는 아기를 갖게 되었고 어린 소녀에게 남기고 싶은 세상. 그들을 위해 당신의 상점은 그것이 가능하도록 돕고 있습니다. "지구에 친절을 베푸는 것은 다른 행동으로 할 수 있는 일입니다. 예를 들어, 샤워를 짧게 하고, 자전거를 타고 출근하고, 스프레이를 사용하지 않습니다. 당신이 쇼핑하는 방식이 당신이 수행하는 가장 강력한 활동 형태가 된다면? ", 그들은 궁금해한다.
따라서 귀하의 상점에서 제품은 대량 판매되며 가방 없이 구매됩니다. 각자 원하는 유형의 컨테이너를 운반합니다. 무게에 맞다면 소비자가 취하는 제품의 양을 측정할 수 있고 그가 선호하는 음식으로 채울 수 있습니다. 또한, 그들은 또한 잼으로 변하다 고객이 원하는 견과류의 모든 조합(그리고 분명히 그게 전부입니다. 한방 소비자 사이).
쇼핑 방식을 혁신할 수 있는 가족, Nicola, Richard, Willow
“저희 가게를 여는 것과 전통 가게를 여는 것의 가장 큰 차이점이에요. 모든 것이 대량입니다. 그리고 대부분의 물건은 20킬로그램의 가방에 들어 있습니다. 매우 큰 재정적 약속 시작합니다. 게다가 우리는 많은 시간과 에너지를 장소를 정하다 , 잘 작동하는 식품 용기를 선택하는 것 등 그만큼 일반적인 상점 선반 작동하지 않았을 것입니다."라고 Nicola가 설명합니다.
마찬가지로 판매되는 제품의 선택도 가장 조심. 이러한 방식으로 식품은 유기농 작물에서 비롯된 것일 뿐만 아니라 나머지 제품도 제품의 특성에 따라 눈에 띄어야 합니다. 지역 및 지속 가능한 환경 및 제조에 영향을 미치지 않습니다. 사실, 최근에 그들은 선반에서 제거했습니다. 친환경 청소 브랜드로 추정 그들은 그것이 그렇게 많지 않다는 것을 발견했기 때문에 ...
그러나 그들에게는 그만한 가치가 있었습니다." 지역 사회는 훌륭했습니다 그들은 우리와 함께 Earth.Food.Love를 감사하고 지원합니다." Nicola는 우리에게 말합니다. "당신이 구매할 때마다 당신은 당신이 살고 싶은 세상에 투표하는 것. 우리는 원한다 지속 가능하고 자유롭고 번영하는 세상 미래 세대가 즐길 수 있는 것"이라고 부부는 요약했다.
개별 포장 대신 식품 용기