이 이미지가 과거에 남아있을까요?
작년에 Pinterest는 ¡ 746% ! "라는 검색어가 포함된 검색에서 맑은 정신 ". 소셜 네트워크 자체가 2019년 트렌드에서 보고한 바와 같이 "사람들은 술을 제쳐두고 냉정한 삶을 선택하고 Pinterest로 전환하여 무알콜 음료에 대한 동기 부여 문구 및 아이디어 ”.
이것은 독점적인 온라인 현상이 아닙니다. 공식 데이터에 따르면 영국과 같은 국가에서는 성인 5명 중 1명은 자신을 티토탈러라고 선언합니다. 16세에서 24세 사이의 연령대에서도 증가하는 수치로 불과 10년 만에 8%가 증가한 것이다. 스페인에서 2016년의 데이터를 기반으로 하는 WHO(가용 가능한 최신 데이터)는 그 해에 15세 이상의 스페인인의 1인당 알코올 소비량이 10.0리터였던 반면 2010년에는 10.5리터였다고 확인합니다.
우리가 유럽에 대해 이야기한다면 러시아와 구소련 공화국도 포함하는 측정에서 이 지역의 평균은 2016년 1인당 9.8리터, 2010년 WHO 기록 11.2리터에 비해 상당히 감소 . 미국의 경우 1990년 이후 청소년과 젊은이들 사이에서 알코올 소비가 점차 감소했으며 그 결과는 이미 시장에서 느껴지고 있습니다. 나파힐스 와인맛 물 , 산화 방지제와 국물 맛의 기억을 보존하지만 칼로리가 없거나 설탕이 거의 없습니다.
이것은 말이 됩니다. 작년에 권위 있는 저널인 The Lancet에 발표된 세계에서 가장 큰 질병과 죽음에 관한 연구에서는 이미 다음과 같이 경고했습니다. 하루에 와인 한 잔도 건강하지 않다 , 수년 동안 알코올 로비에서 천 번이나 되풀이되는 만트라를 암시합니다.
"연구원들은 적당한 음주가 일부 심장 질환을 약간 예방할 수 있다는 점을 인정하지만(일부 과거 연구에서 언급했듯이), 암, 부상 및 기타 질병 발병 알코올 소비와 관련된 잠재적 이점보다 훨씬 더 중요합니다."라고 BBC가 보도했습니다.
점점 더 많은 젊은이들이 스스로를 기권자라고 선언합니다
사실 술에 관해서라면, 제한 없음 안전 . 따라서 연구에 따르면, 알코올과 관련된 건강 위험은 섭취량에 관계없이 증가합니다. , 그러나 낮을 수 있습니다. 또한 과도한 소비로 인해 매년 전 세계적으로 300만 명이 넘는 사람들이 사망하는 것으로 알려져 있습니다.
술과 함께 '좋아하는' 술의 새롭게 열린 세계로 돌아가지만, 술이 없으면 어쩔 수 없다. 제로 설탕, 제로 칼로리, 알레르겐 및 인공 향료가 없는 최초의 무알코올 증류액, Seedlip . 이미 영국에서 스페인의 많은 술집에 도착한 4가지 품종의 제품은 약 6주 동안 침용, 구리 증류기에서의 증류 및 식물 여과가 이루어지는 과정의 결과입니다. .
이 새로운 음료는 토닉워터 또는 무알코올 칵테일과 함께 즐기기에 완벽하다고 합니다. 비음주자를 위한 "심각한" 대안. 그리고 어쨌든, 샌프란시스코와 같은 teetotalers를 위해 전통적으로 제공되었던 과도하게 설탕이 들어간 혼합물보다 더 우아합니다.
새 제품은 다음과 같은 사람들에게 이상적인 옵션인 것 같습니다. 루비 워링턴 , 저자 냉정한 호기심 (Harper One, 2018), 부제가 모든 것을 말해주는 책
"나는 의문을 품기 시작했다. 알코올이 나의 전반적인 웰빙에 미치는 영향 약 8년 전. 내가 '알코올'이 아니라는 것은 알고 있었지만, 술과의 불편한 관계에 대해 공개적으로 이야기할 수 있는 곳은 거의 없는 것 같았습니다. 나는 긴장을 풀고 기분을 좋게하기 위해 술을 마셨다. , 그러나 음주와 불안, 그리고 삶에 대한 열정 부족 사이의 분명한 연관성에 주목했습니다. 알코올 소비 문화에서 벗어나 이를 직면하는 것은 매우 어려웠습니다. 그래서 저와 같은 '보통 술꾼'이 술 소비에 대해 더 편안하게 질문할 수 있도록 돕기 위해 이 운동을 시작했습니다."라고 영국 여성은 Traveler.es에 말했습니다.
그의 책 제목은 '말놀이'를 연상케 한다. 호기심이 많은 , 일부 이성애자 또는 동성애자가 "양성애자"라는 용어를 사용하는 대신 일반적으로 끌리지 않는 성별의 사람들에 대해 "호기심"으로 자신의 이름을 결정하기로 결정하는 현상.
“열심히 한다는 것은 단순히 내가 부르는 것을 따르는 것이 아니라 술에 대한 본능, 초대 또는 기대에 의문을 제기하는 사고 방식을 취하는 것을 의미합니다. 주류 '음주 문화' (즉, 다른 사람들은 모두 술을 마시기 때문에)”라고 Warrington은 주장합니다.
“사람들이 술에 대해 스스로에게 던질 수 있는 질문은 다음과 같습니다. 술이 정말로 나를 어떻게 느끼게 합니까? 음주는 현재와 미래에 어떤 기분이 들게 합니까? 가끔 술을 마셔야 한다는 압박감이 있는 이유는 무엇입니까? 술 등 없이는 '편안'하거나 즐길 수 없는 것 같은 느낌이 드는 이유는 무엇인가요? 우리 문화에서 술을 사용하는 방식 때문에 공통된 주제가 있지만 구체적인 질문, 더 중요한 것은 대답은 우리 각자에게 다를 것입니다."
술 없이 축하하는 것은 불가능해 보인다
사실 그녀에게 이러한 추세의 부상을 설명하는 이유는 간단하게 다음과 같이 요약됩니다. 사람들은 "좋은 느낌"을 원합니다. “점점 더 많은 사람들이 웰빙에 투자하고 다음 날 숙취를 동반하지 않는 명상이나 요가와 같이 긴장을 풀고 긴장을 풀 수 있는 다른 것들을 찾고 있습니다. 알코올은 점점 더 나쁜 옵션으로 보입니다. . 우리는 또한 정치적으로, 환경적으로 불확실한 시대에 살고 있으며 알코올의 불안정한 효과는 이 모든 것이 만들어낸 불안의 분위기를 더할 뿐입니다. 알코올이 '도피'하기 위해 사용될 때 문제는 다음 날에도 여전히 존재합니다. , 그리고 우리는 그것들에 맞서기 위한 에너지와 자신감이 부족합니다.”라고 Warrington은 설명합니다.
또한 작가에 따르면 금주에 대한 이러한 각성은 성별이나 국적을 이해하지 못합니다. 까지 복용 '엄마의 와인 문화'에 질린 엄마들 , 친구와 더 많은 '실제' 관계를 원하는 남성도 있습니다. 또한 젊은 세대가 부모보다 술을 훨씬 적게 마시는 것을 보여주는 많은 증거가 있으며 이는 이것이 '트렌드'가 아님을 보여줍니다. 앞으로 몇 년 동안 우리의 음주 문화를 변화시킬 사고 방식의 변화입니다. "는 저자를 강력하게 확인합니다.
사실, Warrington은 금주에 대한 이 세계적인 경로를 동물 대신 **식물 기반 식단의 부상**에 비유합니다. 그리고 그가 언급했음에도 불구하고, 스페인에서는 모든 자존심이 맥주나 와인을 중심으로 이루어집니다.
“제가 태어난 영국과 7년 동안 살았던 미국에는 유럽 문화는 알코올과 훨씬 더 '건강'하고 온건한 관계를 가지고 있습니다. , 그러나 이것은 사실이 아닐 수도 있습니다! 그러나 유럽에서는 중독 사례가 더 적다는 의미에서 중단할 필요가 '덜' 있을 수 있다는 사실에도 불구하고, 사람들은 술이 없는 삶이 얼마나 멋진지 깨닫고 나면 점점 술을 덜 마시게 될 것입니다. ”.