바르셀로나의 트렌디한 레스토랑(2016년 가을)

Anonim

바르셀로나 미식 뉴스 레스토랑 오픈

바르셀로나에서 가장 기대되는 레스토랑 오픈

지속적인 서비스

_(대각선 353) _

여기에 입력하는 것은 수신하는 것입니다 중부 유럽 또는 뉴욕 정신 주입 그들이 훼손하지 않을 것 스테판 츠바이크 또는 도로시 파커. ~이다 칵테일 바 반쯤 늦은 시간에 올빼미에게 저녁 식사와 음료수를 제공하는 훌륭한 사명을 가지고 있습니다. 저녁 8시부터 새벽 3시까지 . 박수 갈채 외에도 우리를 미치게 만드는 것들의 긴 목록이 있습니다. 타이포그래피, 차양, 대리석 테이블, 피클에 대한 많은 사랑 , 그린 커리의 홍합, 광둥식 갈비, 클래식 칵테일, 그리고 일반적으로 머물고 싶은 영원하고 영원한 장소의 분위기.

북방 정원의 벨라비스타

_(엔릭 그라나도스 86-88) _

개념 “메시의 레스토랑” 다음과 같은 몇 가지 사항을 보장합니다. 가장 주목할만한 것, 그것이 추구되지 않더라도 많은 언론의 관심, 그리고 단순하고 단순하게 다음과 같이 생각할 가능성이 있는 고객의 편견 축구선수식당 사이트와 동의어입니다. 많은 디자인이지만 나쁘고 비싼 음식 . 하지만 편견에 사로잡혀서는 안 됩니다. 멋진 브라질 포고와 같은 케이스가 있습니다. 후원하는 João Alcántara의 다니엘 알베스 또는 이것 아름다운 광경 선입견을 없애기 위해 (그것이 메시 그러나 그의 형제).

아름다운 광경

벨라비스타 타운 스퀘어

여기서 일어나는 모든 일을 설명하는 데 몇 시간이 걸립니다. 넓고 아주 밝은 공간입니다. 의 아이디어를 바탕으로 클래식 타운교회는 술집이다 , 키오스크 자유 언론 고객을 위해 입구에 식료품 가게가 있습니다. 이발소 , 물병을 다시 채울 수 있는 분수...- 아침을 먹고, 식전주를 먹고, 점심과 저녁을 먹고 음료를 마실 수 있는 곳. 보드 게임 공간, 레코드가 있는 주크박스, 빈티지 아케이드 캐비닛, 예약된 공간 및 이벤트를 위한 공간이 있습니다.

벨라비스타 이발소

벨라비스타 이발소

하지만 가장 중요한 것은 아이들과 인스타그래머들에게 사랑받는 화려한 장식이나 동화 같은 공간 이면에 있는 음식은 어떤 것일까요? 그 뒤에는 Espai Kru, Cañota 또는 최근 Bobo Pulpín과 같은 성공을 책임지는 Iglesias 형제가 있으며 그들의 메뉴에는 이러한 레스토랑의 입증된 성공이 포함되어 있습니다. 밀라네즈 형태의 아르헨티나 윙크 외에도 제안은 매우 다양합니다. 수프, 고기, 생선, 쌀, 해산물, 타파스 -, 항상 모든 종류의 취향을 만족시킬 수 있는 품질의 제품을 기반으로 합니다. 그리고 그것으로 충분하지 않은 것처럼, 그들은 보기 좋은 패스트리 바 . 고전적인 미래.

두 페브로

_(닥터 도우19) _

옆 골목에서 두 개의 젓가락 우리는 무엇이 될 수 있는지 찾았습니다 역사가와 인류학자를 직업으로 하는 레스토랑. 알버트 라우리히 고대 로마에서 잊혀진 전통 조리법을 구출하십시오 -garum! 또는 중세, 그리고 무엇보다도 거의 교훈적인 직업을 가진 구식 요리 및 정교화 형태(메뉴는 두어 번 주의 깊게 읽을 가치가 있음).

이것은 어떤 요리에서 말로 표현됩니까? 옵션은 구운 야채의 단순함에서 특이한 콩피 강모 젖꼭지 또는 "로마 스타일"핑크 페퍼 플랜에 이르기까지 다양합니다. 클래식한 동네 술집의 모습을 간직한 곳에서 많은 염장, 절임, 발효 -The Bar Raval- 그러나 과거를 보면 순수 아방가르드인 실험 작업장을 숨깁니다.

두 페브로

두 페브로

PLA 연

_(혜성 5) _

Pla 및 Pla 바 그들은 고딕 양식의 중심부에 있는 레스토랑과 양질의 타파스에 대해 이야기할 때 절대 실패하지 않는 권장 사항 중 하나입니다. 3형님 심플하고 너무 좋은곳 박수의 철학으로: 생태적, 자연적, 바이오다이나믹 와인 바 어디로 가야할지 조언을 얻고 일치하는 요리 제안과 함께 위대한 발견을 할 수 있습니다. 유기농과 지역산 채소를 메뉴의 주인공으로 채식주의자 비건이 아니면 메뉴의 두 번째 등급 버전을 사용하는 것처럼 느껴지지 않을 것입니다. 부라타 거품 위에 올려진 양파 타틴은 이미 올해 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 비건 세비체는 이 요리로 미각이 포화되었다고 생각하는 사람들에게 매우 즐거운 놀라움입니다. 이미 많은 연인 그룹이 있습니다.

카이트 플라

카이트 플라

더 베란다

_(킬 16) _

잘 이해되는 샌드위치 팬 Poble Sec에서 새로운 즐겨 찾기가 있습니다. porca는 샌드위치가 지배하는 축소되었지만 효과적인 메뉴의 형태로 돼지의 이름을 따서 경의를 표합니다. "돼지" -돼지고기-, 치킨 미트볼, 푸에 타르타르, 볼 고로케. 작고 잘 관리 된 장소에서 합리적인 가격 이상으로 오늘의 제안과 좋은 디저트. 때때로 성공의 공식은 매우 간단합니다.

지금부터 항상 라포르카에서 식전주와 베르무트

식전주와 베르무트는 이제부터 언제나 라포르카에서

젊은 신사

_(미크 54) _

Cordovan 파티오로 순간이동 이것이 바로 이 안달루시아 음식 제안이 Sant Antoni에서 제공하는 것입니다. 셰리 와인과 타파 형식의 남부 전통 요리 - 프링가 머핀, 생선 튀김, 돼지 껍질, 새우 오믈렛... - 타일과 제라늄으로 둘러싸여 몇 초 동안 향수를 불러일으키는 카디스에서 간식을 먹게 됩니다.

젊은 신사

코르도바 파티오로 순간이동

로캄볼레크

_(라 람블라 51) _

그만큼 에스파이 리세우 우리가 이미 알고 있는 것, 요리법은 복잡한 담론을 분명히 할 수 있는 문화적 중심축이며 오페라와 같은 고전적인 토템과 같은 수준에 놓일 수 있음을 증명합니다. Òpera Samfaina는 카탈로니아의 역사 전반에 걸쳐 위장 감각 연대 경험의 개념으로 이것의 가장 명확한 예이지만 시음 메뉴의 투영 및 3차원 필름을 넘어 다중 장소는 순간에 명확한 별을 가지고 있습니다. 대중적인 환호로: 로캄볼레스크.

바르셀로나에 Roca 형제 아이스크림 가게의 도착 그것은 재림으로 받아들여졌고, 그것은 놀라운 일이 아닙니다. 고전적인 맛의 아이스크림과 셔벗 -뜨끈한 만두에 싸서 먹기- 또는 크리에이티브 -구운 사과, 라벤더가 든 망고...- 다양한 토핑 또는 다양한 도시에 경의를 표하는 아이스 캔디 -마드리드에 딸기 나무 곰, 바르셀로나 초콜릿과 소금 콜럼버스 핑거...- 또는 하이메 라니스터와 같은 팝 아이콘 다스 베이더. 여름에만 아이스크림을 먹던 시대에 우리가 살지 않은 것이 얼마나 다행인지.

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