이런 작은 디테일이 다른 삶을 상상하게 만든다
아는 사람 미노르카, 메노르카를 이해하는 사람은 이것이 여름의 섬이 아니라 그게 다야 비치 바 그리고 그게 다야. 지금 여기 근처. 발레아레스 제도의 가장 작은 매개체는 그대로 유지되고 군중의 눈에 띄지 않는 동시에 계절성을 깨고 절대 떠나지 않는 항상 가고 싶은 곳.
많은 이유가 있습니다. 탁월한 요리법이 선택되었습니다. 2022년 유럽 요리 지역, 개교로 새로운 절정을 맞이하는 문화생활 킹스 아일랜드의 Hauser & Wirth 아트 센터 (내년 7월 17일이다) 그리고 모든 구석에 점을 찍는 환대를 이해하는 방법 완벽한 호텔 프로젝트.
Mahón의 집 인테리어 디자인은 Lorenzo Castillo가 서명했습니다.
웁스, 우리는 "호텔"이라고 말했고 여기서 우리가 원하는 것은 "수제"라고 말하는 것이 었습니다. 그것이 전부이기 때문입니다. 크리스틴 베드포 게스트하우스. 집이 되는 것, 당신의 집, Mahón에서.
크리스티나 로자노와 다니엘 엔트레카날레스 그들은 이 성취된 꿈의 건축가이며 자신의 환상을 공유하는 누군가의 빛나는 눈으로 이렇게 말합니다. 수년간 친구이자 메노르카 섬에 대해 열정을 갖고 있는 그들은 혼자가 아닙니다. 인테리어 디자이너 Lorenzo Castillo와 조경 디자이너 Álvaro de la Rosa 21개의 객실과 인상적인 객실 모두에 생명, 빛, 개성이 가득합니다. 600제곱미터 이상의 실내 정원.
이곳저곳의 프린트 천, 주로 섬의 골동품 상인에게서 구입한 가구와 골동품은 프랑스와 영국도 있지만 이곳은 여행자의 집이기 때문에 여행을 하고, 전형적이고 화제가 되는 흰색 지중해 엽서와 블루스에서 탈출하는 지혜 .
그 어느 것도 아닙니다. Cristine Bedfor의 집에서 커튼은 태양을 걸러내고 석양이 고요함을 요구할 때 청동으로 물들입니다. 쿠션은 강력하고 부드러우며 낮잠을 잘 때 영광입니다. 작은 세부 사항은 Mahón의 역사적인 중심지에 있는 이 건물(실제로는 3개)을 걸을 때 다른 삶을 상상하도록 이끕니다.
Cristine Bedfor Guest Houses는 발레아레스 섬의 집이 되는 것입니다.
그만큼 마당, 크리스틴을 행복하게 하는 모든 기념품으로 가득한 작은 가게에서 그녀는 되고 싶어(그리고 앞으로도 그렇게 될 것입니다) 메노르카인 문화와 쾌락주의의 진원지. 그만큼 수영장, 그러나 그는 다음을 선호합니다. 작고 한적한, 파티오 수영장이기 때문에, 바다가 없는 순간을 보상하지만 대체하지는 않는 것 중 하나: 아무도 이곳의 바다를 무엇으로 바꾸지 않습니다.
말할 필요도 없이 21개의 방은 각각 다릅니다 그리고 다른 것보다 나은 것이 아니라 다른 것이 있다는 것입니다. 그리고 또 다른 세부 사항 : 욕실에는 플라스틱이 없지만 호텔의 나머지 부분에는 없다는 것을 알 수 있습니다. 지속 가능성에 대한 약속은 재활용 및 플라스틱 무료를 기반으로 합니다. 의 철학으로 "필요한 만큼만 줄이고, 재사용하고, 재활용하고 구매하세요."
팀 유니폼, 에코알프 -당신의 창조주, 하비에르 고예네체, 이 모험의 또 다른 친구입니다. 메노르카 보존 기금, Cristine Bedfor가 이미 아이디어에 대해 작업하고 있는 지역 기관 Dream Global, Eat Local(드림 글로벌, 먹다), 제로 킬로미터 요리를 우선시하고 섬 경제를 강화하는 것이 목표입니다.
그들은 그것을 돌봐 오리올 카스텔과 마르코 콜라도, 15년의 경험 덕분에 두 명의 헤비급 메노르카 요리법 세스 포르키, 테이블에서 테이블로 섬을 삼키는 (많은) 사람들을위한 의무적 인 중지. 또한 이 새로운 공간에서 "토지에 뿌리를 둔 제안, 우리의 기원과 현세에 충실", 그들의 말에 따르면, 그들은 손님에게 봉사 할뿐만 아니라 다음 시즌으로 예정된 레스토랑은 대중에게 별도의 입구를 개방합니다.
정원은 메노르카인 문화와 쾌락주의의 진원지가 되기를 원합니다.
이 모든 것이 Cristine Bedfor가 미노르카 생물권보전지역, 통해 섬에 투자하는 회사의 업적을 인정하는 환경, 전통 및 문화를 보호하기 위한 이니셔티브.
성취된 꿈의 반짝임으로 모든 것을 계속 이야기하는 크리스티나는 다음과 같이 확신한다. 이것은 이제 막 시작되었습니다. 그리고 우리가 그의 Menorcan 하우스를 시연하는 동안 ... 마지막이자 말라가에서 우리를 행복하게 만들 것입니다.
이 보고서는 Condé Nast Traveler Magazine(2021년 봄) 145호에 게재되었습니다. 인쇄본을 구독하십시오(€18.00, 연간 구독, 902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서). Condé Nast Traveler 4월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다.