무지개는 어떤 맛일까?
그를 제빵사라고 부르지 말고 불러 "베이글 아티스트". 스콧 로시요 그는 몇 년 동안 자신과 친구들을 위해 다채로운 베이글을 만들고 있었습니다. 그는 특별한 경우에 그것들을 만들고 자신을 즐겁게 하고 휴식을 취하도록 만들었습니다. 지난 가을 그는 Williamsburg의 두 매장인 Bagel Store에서 서비스를 시작하기로 결정했습니다. 물론 성공은 즉각적이었다.
우리는 주민들이 기꺼이 황금 도넛에 100달러를 지불하고 아침 4시에 일어나 3시간을 기다렸다가 도넛을 먹는 뉴욕에 대해 이야기하고 있습니다. 크로넛 . 무지개 베이글의 승리( 무지개 베이글 )는 사소한 것에 대한 뉴요커의 취향이 폴란드에서 유래한 것이라 할지라도 자신의 것으로 느끼는 몇 안 되는 음식 중 하나에 대한 열정으로 인해 복합되었기 때문에 실질적으로 보장되었습니다. 뉴요커들은 세계 최고의 베이글은 자신의 도시에서만 먹을 수 있다고 자랑스럽게 말합니다. 그리고 2015년은 둥그렇고 푹신한 빵의 부활 Sadelle's나 새로운 Russ & Daughter's space 같은 곳 덕분에
베이글 가게 Rossillo의 이전 두 작품으로 이미 유명해졌습니다. 베이컨, 계란, 체다 베이글; 그리고 크라겔, 네, 크로와상과 베이글 믹스. 그러나 Instagram의 시대에 이 두 개의 작은 상점을 성공으로 이끈 것은 무지개 베이글입니다. 주말에 가시면 보통 3시간 안에 끝나기 때문에 아침에 가장 먼저 가는 것이 가장 좋습니다. . 주중에 가시는 경우에도 막바지에 가시면 색의 흔적이 보이지 않는 것도 추천하지 않습니다.
로시요의 경우 베이글의 베이스인 밀가루와 물, "그것은 빈 캔버스" 당신이 느끼는 색을 적용합니다 . "디즈니 공주 모드"가 그녀를 침략하고 베이글이 분홍색 음영으로 나오는 몇 주가 있습니다. 애국의 핏줄이 나와 파랗고, 붉고, 하얗게 물들이는 날이 있다. 그것은 환각적인 날을 가지고 있으며 반죽은 색으로 가득합니다. 이제 발렌타인 데이가 다가오고 있으니 일찍 도착하면 빨간색과 분홍색을 찾을 수 있습니다. . 또한 주문을 받기 때문에 특별 요청도 가능합니다.
당신이 가장 좋아하는 색은 무엇입니까?
"당신이 지긋지긋한 하루를 보내고 있다면, 이것들 중 하나가 당신을 기분 좋게 만들 것이라고 장담합니다."라고 예술가는 말합니다. 5시간마다 100개, 200개 정도 '페인트'하는 컬러 베이글 . 그 동안 천 개의 정상적인 것이 만들어집니다. 그는 법선을 더 많이 만들면 더 많은 돈을 벌 수 있다는 것을 알고 있지만 신경 쓰지 않고 고객이 무지개 맛을 알기를 원합니다.
식용 무지개의 기원
그리고 맛은 어떤가요? 놀라다! 베이글 하지만 좋은 베이글 . 얼핏 보면 노는 반지처럼 보이지만 실제로는 맛있습니다. 매일 손으로 만들고 보여줍니다. 조금 더 달콤하지만 다른 베이글과 마찬가지로 크림 치즈와 함께 사용할 수 있습니다. 물론 Rossillo는 자신이 만든 다른 특수 충전재 중 하나와 결합할 것을 권장합니다. 쿠키 앤 크림, 레드 벨벳 또는 펀 페티 케이크처럼. 때때로 그는 또한 덧붙인다. 솜사탕 환상이 완성되기를.
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5시간마다 이렇게 100개가 생성됩니다.
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