더위를 이기는 마드리드 최고의 아이스크림 가게
1. 지구를 돌보는 아이스크림, 미스투라
Chueca 동네_(Augusto Figueroa, 5) _ 우리는 환경 보호를 철학으로 삼는 맛있는 제품이 있는 아이스크림 가게, Mistura를 찾습니다. 여기에 산업이라는 단어는 존재하지 않습니다. 아이스크림은 첫 순간부터 장인의 손길로 정성을 다합니다. 그들의 비밀은 고품질 원료만을 사용한다는 것입니다. 우유, 크림, 요구르트는 마드리드 외곽의 작은 농장에서 나옵니다. 젖소의 먹이가 매우 조심스러운 곳. 이 아이스크림 가게에서 그들은 방부제, 증점제 또는 인공 재료가 무엇인지 모릅니다. 모든 것이 100% 천연입니다.
그들의 맛 메뉴는 당신이 길을 잃게 만듭니다. 그들은 강렬한 초콜릿, Baileys, 피스타치오, dulce de leche...와 함께 제공됩니다. 또 다른 비밀: 그들은 크림 같은 느낌을 향상시키기 위해 화강암 슬래브에 풍미와 토핑을 준비합니다. 그들은 또한 유기농 차와 공정 무역 콜롬비아 커피, 신선한 과일 셔벗과 정화 주스(시금치, 레몬, 셀러리, 사과, 배를 사용하여 만드는 것이 폭탄입니다)도 제공합니다. 호기심으로, 실질적으로 건물에서 보는 모든 것은 재활용 가능합니다. , 옥수수와 식물성 기름으로 만든 티스푼뿐만 아니라 생분해성입니다.
지구를 지키는 아이스크림
둘. 0 미만, 대담한 맛
디자인, 아방가르드 및 매우 대담한 아이스크림은 Bajo Cero(Glorieta Quevedo, 6)에서 찾을 수 있는 것입니다. 화이트가 가미된 미니멀한 장식과 시크한 분위기의 공간에서 컬러로 가득 찬 진열장은 실존적 질문을 던진다. 무엇을 물어야 할까? 우리는 사랑하다 으깬 무화과를 곁들인 마스카포네, 타히티안 바닐라를 곁들인 생 아몬드 , 장미 꽃잎 아이스크림 또는 차와 함께 딸기 아이스크림. 그들은 모두 첨가물이 없는 수제 아이스크림입니다. 가장 건강한. 그만큼 디자이너 로베르토 토레타와 모델 니에베스 알바레즈 맛있는 패스트리, 밀크셰이크, 칵테일도 만드는 이 아이스크림 가게 뒤에 있습니다.
삼. 알프스, 베테랑
다년간의 경험을 바탕으로 이탈리아에서 직접 온 아이스크림 가게는 오래 지속되는 Los Alpes입니다. 원래 투스카니 출신, 1950년대에 유명한 아이스크림 제조사 Andrés Galisteo는 Calle Arcipreste de Hita에 정착했습니다. . 오늘날에도 3대째는 수도 최고의 아이스크림을 만드는 이 전통 사업의 큰 매력을 이어가고 있습니다. 1950년에는 8가지 맛만 제공했습니다. 오늘날 메뉴(모두 수제)는 훨씬 더 광범위하며 케이크, 그라니타, 당신의 감각을 앗아가는 오르차타.
헤이즐넛 아이스크림의 경우 Reus 지역의 헤이즐넛을 사용하여 3일 동안 천천히 로스팅합니다. 피스타치오의 경우 시칠리아에서 직접 견과류를 얻습니다. 레몬은 무르시아에서, 초콜릿은 발로나 회사에서 가져옵니다. 그리고 신선한 것은 딸기가 아닌 유기농입니다. 추천: 티라미수 아이스크림 모든 기대를 초과합니다.
모더니스트 아이스크림
4. 라 로마나 젤라테리아, 순수한 이탈리아 전통
라 로마나(Paseo de la Habana, 27)에서는 주키 가족이 1947년부터 아이스크림을 만들고 있습니다. 그들은 매우 성공적인 정통 수제 아이스크림입니다. : 기존의 다크초콜릿, 망고, 망고 등의 전통적인 것 외에도 핑크자몽, 수박, 청사과가 있습니다. 피스타치오 , 왕관의 보석. 그리고 그것을 하기 위해 피스타치오를 직접 가져옵니다. 브론테 , 시칠리아.
당신은 시도를 거부할 수 없습니다 시알도토 , 아이스크림 4스쿱과 생크림을 넣은 와플콘. 총, 60가지 이상의 맛 마드리드의 숨막히는 더위를 이겨낼 가벼운 질감의 시가. 또 다른 세부 사항: 이 빈티지 장식 장소에서 그들은 사용합니다. 유기농업에서 생산된 스페인 과일 , 카나리아 제도의 바나나와 우엘바의 딸기. 그리고 그것은 결과에서 보여줍니다.
당신은 Cialdotto를 사랑합니다
5. 나폴리, 아이스크림 샐러드
그린 아스파라거스 아이스크림을 상상할 수 있습니까? 다른 올리브 또는 연어 기름? 아니, 농담이 아니다. 나폴리 아이스크림 가게에서 그들은 그것을 만들고 매우 성공적입니다. 레티로 지역 _(Avda Ciudad de Barcelona, 19) _에 위치하고 있으며 1980년대부터 아이스크림을 만들어오고 있습니다. 여기에서 찾을 수 있는 또 다른 희귀한 맛이 알고 싶습니까? 메모: 볼레투스 아이스크림, 로크포르 아이스크림, 킵찹 아이스크림, 스타 디쉬, 초리조를 곁들인 콩 스튜 아이스크림 한 스쿱. 더 고전적이라면 놀라지 마십시오. 오렌지 초콜릿이나 라즈베리를 곁들인 신선한 치즈와 같은 더 '정상적인' 맛도 제공합니다. 모두 맛있다.
6. GIANGROSSI, 칵테일로 아이스크림을 만들다
Giangrossi는 최고의 이탈리아 요리법과 아르헨티나 전통이 혼합된 아이스크림 가게입니다. 우리는 당신의 창에서 무엇을 찾을 수 있습니까? 준비해: 애프터 에이트 아이스크림, 수제 플란, 사과, 수제 덜스 드 레체, 당근, 귤, 레드 베리 마스카포네 생각만 해도 군침이 도는 긴 목록. 전체적으로 3가지 이상의 맛을 제공합니다. 수제 매우 크림 같은 아이스크림 . 칵테일을 좋아하시는 분들도 그들은 모히또 아이스크림과 진토닉을 제공합니다. . 장소는 현대적이며 장식은 단순하지만 가장 작은 세부 사항까지 관리됩니다. 좋은 회사에서 아이스크림을 즐기기 위해 머물고 싶은 곳입니다. Velázquez 41과 Cava Baja 40에서 찾을 수 있습니다.
선택할 수있는 30 가지 이상의 맛
7. 주세페 리치, 간장 아이스크림
Giuseppe Ricci 아이스크림 가게(Huertas, 9)가 다른 곳과 차별화되는 것이 있다면 우유나 설탕(대신 과당을 사용)을 사용하지 않고 콩으로 만든 아이스크림을 맛있게 생산한다는 것입니다. 어떤 종류의 편협함을 겪고 아이스크림을 먹고 싶어 죽어가는 사람들에게 적합합니다. 이탈리아의 색상을 깃발로 사용하여 창에서 다음과 같은 풍미를 찾습니다. 수박, 파인애플, 녹색 사과, 스폰지 케이크, 과일 샐러드 또는 모히또 . 경고: Barrio de las Letras를 지나 이 아이스크림 가게를 만난다면, 들어가고 싶은 참을 수 없는 유혹에 빠질 것입니다.
8. OHMYGOOD 롱라이브 아이스크림 조거!
OhMyGood은 시칠리아에서 직접 온 트렌드인 프로즌 요거트의 제왕입니다. 그들의 강렬한 아이스크림 중 하나를 보면 최면에 걸리기에 충분합니다. 그들은 선택할 수있는 모든 종류의 맛이 있으며 토핑이 있습니다. 견과류, 시리얼, 초콜릿 및 신선한 과일 . 당신은 단 것을 가지고 있습니까? 글쎄, 아이스크림에 콘기토나 브라우니 조각을 던지면 바로 천국에 갈 수 있습니다.
이 '냉동'은 천연이며 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 다이어트 중이신 분들에게 희소식입니다. 칼로리가 낮습니다. . Calle Sagasta 32 및 Plaza Republica Dominicana 8과 같은 마드리드의 여러 지역에서 이 브랜드를 찾을 수 있습니다.
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