미네르부아 와인 중
그들은 그리스인이 아니라 카타르인이다
그렇지만 프랑스 , 슬로건에 의한 평등, 우애, 동질적인 사람들처럼 보이지만, 민족지학적 해부학을 들여다보면 권위주의적 중앙집권주의를 가려버린 뿌리를 여전히 느끼는 지역을 발견할 수 있습니다. Breton 프라이드 또는 Occitan 스파크는 가장 수치스러운 것 중 일부입니다..
Minervois의 경우에는 후자에 속하며 상당한 카타르 감성 드레싱. 이 모든 역사적 '사우다드'는 수도를 밟을 때 반항합니다. 미네르베는 그리스의 유명한 여신을 연상시키는 이름이지만 이 사랑스러운 돌 세트의 어떤 구석도 그리스식 한숨만큼 많이 가질 수는 없습니다. . 따라서 그것의 어원학적 기원은 다른 침략 도시에서 찾았으며 가장 유효한 이론은 원래 그 도시가 Menèrba라고 불렸기 때문에 켈트족에서 왔다는 것입니다. 돌에서 ’.
식욕을 돋우고 포토제닉한 여행지, 미네르부아
이 모든 소개는 이 프랑스가 로코코 및 궁전과 거의 관련이 없다는 것을 현장에서 확인할 때 의미가 있고 서사시로 넘어갑니다. 그것은 황폐해지고 시간과 전사의 과거로부터 물려받은 어려운 통신에 의해 파괴된 도시입니다. 방어 역할을 했던 것이 오늘날에는 오히려 넘을 수 없는 자연의 장벽입니다. . 긍정적인 점은 그것이 남기는 인상이 최면적이고, 또 다른 세기에 접근할 수 있는 매우 얇은 다리라는 것입니다.
내부는 Cathars에 대한 피의 성전 이후 모든 것이 얼어 붙은 것 같습니다. 성벽과 탑, 요새화된 성문이 그대로 남아 있고, 남아 있는 이상한 성벽 덕분에 성이 상상됩니다. . Cathar 과거의 흔적은 교회 광장에 조각된 '빛의 비둘기(Dove of Light)'와 당시의 투석기 복제품과 함께 이 믿음의 박해에 전념한 박물관으로 입증됩니다. 그러나 너무 많은 호전성은 맥박을 빠르게 하지 않고 오히려 좁은 거리와 일화를 안내합니다. 변두리에서는 어떤 관점이 지금 그것이 발휘하는 고립의 이유를 더 잘 이해하기에 완벽합니다. 관광객과 방문자에 대한 자기.
카타 랜드
검은 산의 즐거운 그림자
이러한 모든 종교적, 문화적 특성에는 지리적 설명이 있습니다. Minervois는 남쪽 경사면에 자리 잡고 있습니다. 검은 산 , Massif Central의 북쪽 경계를 설정하는 'Tolkienian' 이름을 가진 대산괴. 작은 정상과 특징적인 색상(때로는 눈이 이름으로 인해 신체화되기는 하지만)은 모든 일몰과 파노라마 전망의 별이 되며, 특별하고 정신 분열증적인 지형은 방문자에게 선물을 남깁니다. 미네르베 변두리를 흐르는 체세강만의 곡선 그들은 이 산괴의 맨틀에 있는 동굴, 성 및 목가적인 마을을 위한 좋은 전채입니다..
너무 많은 기복을 길들이는 좁은 통로 Lastours의 성 같은 필수 정류장으로 이어집니다. , 북부 침략자로부터 그들의 영역을 방어한 요새의 Cathar 유적. 프랑스 전역에서 가장 놀라운 요새는 아니지만 그 자체로 독특한 아름다움을 가지고 있습니다. 산꼭대기에서 균형 잡기 그리고 al terne 다소 낭만적인 퇴폐.
언덕의 중세 티끌과 같은 Lastours의 성
인간이 지은 또 다른 큰 매력은 귀여운 작은 마을입니다. . 그 중 몇 곳은 그 자체로 목적지이지만 주간 시장이 발표되면 그 중 어느 곳이든 방문할 가치가 있습니다. 에인 그것은 모든 방문자를 취하게 만드는 돌과 순진한 주장을 가지고있을뿐만 아니라 그 위에 이상한 달팽이 모양 , 나선형으로 닫히는 길이 닫힐수록 더 오래되고 주황색의 구불구불한 모습과 더 여유롭고 침체된 평행 일상의 장면. 보퍼트 , 반면에 정복된 언덕, 해당 성과 시각적 유산 . 마지막으로 Felines Minervois는 풍차와 작은 궁전 같은 성을 이 지역의 아이콘 목록에 추가합니다.
에인
'CRU'와 인정 사이
그러나 결국 이러한 모든 특성은 이러한 위도에서 길을 잃는 새로운 큰 주장에 또 하나의 추가 사항입니다. 포도주는 승화되어 이 모든 곳을 소생시키고 모든 것을 포도나무로 채우고 또한 미래, 와인 관광 및 흥미로운 와이너리와 함께 . MINervois에 대한 가장 흥미로운 점은 존재하지 않는 명성 때문에 많은 사람들이 그 경계에 'Cru' 또는 같은 의미의 와인 재배를 위한 땅이 있다는 사실을 간과하게 된다는 것입니다. 챔피언스 리그 . 다른 말로 하면, 여기에 오시에가 있습니다. 다른 더 유명한 와인 지역에 견줄 필요가 있는 해결책인 많은 품종을 시도할 수 있는 흥미롭고 다양한 지질학이 있습니다.
그 앞에 펼쳐진 평원 사이 미디 채널 블랙 마운틴 앞의 언덕에서는 그르나슈(Grenache), 모나스트렐(Monastrell), 카리네나(Cariñena) 또는 무스카텔(Muscatel)과 같은 지역 품종이 재배되며, 시라(Syrah)는 와인에 매력을 더합니다. 곡물과 숲과 경계를 공유하는 이러한 패치워크 플롯은 다음과 같은 와이너리의 큰 매력입니다. 도멘 라 프라데 마리 , 여기에서 차별화 요소로 생태 비료에 대한 헌신을 보여줍니다. 또는 더 많은 파우마르헬 , 무엇보다도 소액 지불로 이어지는 경로를 따라 사파리를 기반으로 한 방문. 그러나 Minervois는 또한 매력적인 와이너리를 자랑합니다. 샤토 드 구르가조 o ** Domaine L'Ostal Caizes **, 타운에서 일반에게 공개되는 두 개의 오래된 본사 라 리비니에르.
Domaine L'Ostal Caizes의 포도원
꼬리가 달린 호기심
포도밭, 마을과 성 사이 , 길은 또한 자신의 기이함을 가져옵니다. 로리올의 호기심은 말이 흐르는 매력적인 언덕을 오르면서 일어나는 놀라운 현상 . 항상 위로 올라가는 습관과 약간의 시궁창 치트 마운드 그들은 운전자가 이 시점에서 경사가 여전히 상승하고 있다고 믿게 만듭니다. 그러나 실제로는 반대 방향입니다. 예, 예술 작품도, 매력적인 도시도 아니다 , 하지만 운전대 뒤에 있는 이 작은 편집증은 많은 호기심 많은 사람들이 확인하기 위해 줄을 섭니다. , 주차 브레이크를 풀고 포스터에 게시된 내용이 사실이라면.
월계수 또는 시골의 완벽함
사랑의 레모네이드
오래된 레모네이드 공장은 이 부담 없는 관광 성숙 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. 이 공사의 지붕 아래 올론작, 진 맥 와이 스티븐 그들은 몇 년 전에 Chambre d'Hôtes의 Villa Limonade를 열었습니다(번역할 가치가 없는 멋진 개념) 모든 것을 생각하고 사랑으로 돌보는 곳 . 우리 모두가 한 번쯤 꿈꿔봤을 시골의 집일 뿐만 아니라, 이 숙소는 이 지역의 전체 양조학적 제안에 대한 완벽한 소개서이기도 합니다. 주인이 몽펠리에에서 양조학을 공부하면서 만났기 때문에 . 5개의 방에는 와인과 더불어 엉뚱한 방식으로 일을 처리하려는 주인의 열망이 나타나 있어 각각의 경험에 차별화된 감동을 선사합니다. 결국, 이 빌라를 손상시키지 않고 시간 단위로 임대하는 집으로 만드는 관심.
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