생명 그 자체와 마찬가지로 이른바 서로 사랑 그들은 동시에 달콤하고 쓴 술입니다. 그러나 또한 허브, 감귤류, 꽃 및 심지어 약용. 그들의 발명가인 이탈리아인들은 그들의 사용과 즐거움에 있어서 전문가인 반면, 미국인들은 그들에게 집착하기 시작했고 이미 첫 페이지와 전문적인 바를 그들에게 헌정하고 있습니다. 신기하고 다른 , 식전주로 완벽하면서 소화제 역할을 할 수 있는 증류주의 범주(단독으로 광범위하고 혼란스러운)에 속합니다.
한편, 스페인에서는 여전히 잘 알려지지 않은 사람들입니다.
그렇기 때문에 다림질(클릭)하는 동안 다음 여행까지 환상을 유지하는 목적지를 정신적으로 서핑하거나 단순히 #cielostraveler에 감탄하는 동안 Brad Thomas Parsons(Ed. Ten Speed)의 책 Amaro에서 세 가지 요리법을 제안합니다. Press), 이 리큐어가 밝게 빛나는 곳. 그리고 기억하십시오. 재료나 준비물과 섞으면 아마로 온 더 락으로 고칠 수 있는 것이 없습니다.
브런치 박스
재료:
- 아마로 몬테네그로 30 ml
- 자몽 주스 30ml
- 라거형 맥주 150ml
도시락은 원래 주스를 섞은 맥주 오렌지와 아마레또. 시카고 바 Publican의 Rebekkah Graham과 Matt Poli는 아마로로 업데이트하여 브런치 시간에 완벽한 시트러스 노트를 선사합니다. 차갑게 식힌 하이볼 글라스에 아마로와 주스를 섞습니다. 유리잔에 맥주를 가득 채웁니다.
쓴 고양이
재료:
- 딸기 1개
- 데킬라 30ml
- 아마로 몬테네그로 30 ml
- 레몬 주스 15ml
- 환타 90ml
- 오렌지 조각
칵테일 셰이커에서 박격포로 딸기를 으깨십시오(두 잔으로 즉석에서 만들 수 있음). 데킬라, 아마로 몬테네그로, 레몬 주스를 추가합니다. 얼음을 넣고 식을 때까지 잘 흔듭니다. 으깬 얼음을 채운 긴 유리잔에 혼합물을 따라냅니다. 환타를 넣고 섞어서 칵테일을 완성하세요. 오렌지로 장식하십시오.
아마로 사워
재료:
- 45ml Lucano 또는 Averna 아마로
- 22ml 버번
- 레몬즙 30ml
- 설탕 시럽 1작은술
- 달걀 흰자 1개
- 레몬 껍질
- 장식할 마라스키노 체리 1개
칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 흰색이 완전히 섞일 때까지 10초 동안 (얼음 없이) 흔듭니다. 얼음을 넣고 식을 때까지 계속 저어줍니다. 얼음을 채운 락 글라스에 따라냅니다. 체리와 레몬 껍질로 장식하십시오.
