당신이 생각하는 것보다 더 많은 이유가 있습니다.
기억하다. 오리엔테 광장에 들른지 얼마나 되었나요? 그리고, 아니요, 우리는 당신이 라티나로 가는 길에, 비스틸라스 파티나 리비에라의 콘서트에 가는 길에 그것을 건널 때를 말하는 것이 아닙니다. 진심으로, 당신이 간식이나 커피를 위해 거기에 머물렀던 지 몇 년이 될 수 있습니까?
그만큼 빼앗긴 도시 증후군 많은 유럽 자본이 고통받는 마드리드 서쪽 측면과 관광객의 군대는 세그웨이, 스크루저 또는 조약돌 위를 굴러 갈 준비가 된 모든 차량에 탑승하여 진격합니다. 그렇기 때문에 마드리드의 남녀들은 오랫동안 그들은 Palacio의 이웃이 자신의 것이라고 느끼지 않습니다. 그 마드리드 드 로스 오스트리아 기념비적인 건축물과 기념품 가게.
Boulangerie와 Patisserie Santa Eulalia의 모퉁이 중 하나, 12번 Calle Espejo에 있습니다.
글쎄, 모든 것이 그렇게 하얗지 않고, 모든 것이 그렇게 검은색은 아니다. 단지 시간을 들여 광장과 골목을 거닐고, 눈을 크게 뜨고, 여전히 본질을 그대로 유지 또는, 그들은 새로운 시대에 적응하기 위해 근대성을 향해 돌연변이를 일으켰습니다.
오리엔테 광장(Plaza de Oriente) 외곽을 통과하는 이 특정 경로에서 우리는 목가적인 커피숍 아침식사로 수제 케이크를 먹을 수 있는 곳, 전망이 중요한 레스토랑 제철 상품 여유롭게 방문할 가치가 있는 서점.
아침밥
Boulangerie와 Patisserie Santa Eulalia의 카운터 반대편에는 프랑스 패스트리와 고급 제과가 있습니다. 스페셜티 커피와 유기농 밀가루와 천연 효모로 만든 빵 머핀, 브리오슈, 타르트렛만큼이나 눈에 띕니다. 정교함은 수작업으로, 작업실과 카페테리아 공간을 구분하는 유리를 통해 직접 확인하실 수 있습니다.
맛있는 창작물은 페이스트리 셰프 호세 알베르토 트라방코(José Alberto Trabanco)의 작품, Le Cordon Bleu로 형성되었으며 공간은 산업적 측면으로 업데이트되었지만 다음과 같은 건물의 구조적 요소를 존중합니다. 나무 기둥 또는 중세 벽 그리고 노출된 벽돌.
Boulangerie 및 Patisserie Santa Eulalia에는 전문 바리스타가 준비한 스페셜티 커피가 구비된 카페테리아 바, 코코아도 원산지.
점심과 저녁
La Lonja del Mar는 동네에 생긴지 얼마 되지 않은 식당이 아니라 새롭게 단장한 모습입니다. 인테리어 디자이너 Nacho García Viñuesa가 업데이트한 그리고 그의 프랑스 요리 스타일 셰프 페르난도 네그리(Fernando Negri)가 실천합니다.
“제 요리는 전통 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 가장 중요한 것은 제품과 품질, 여기에서 생선과 조개류는 수산 시장에서 거의 직접 도착합니다. Denia의 새우, Menorca의 로리토스..."라고 셰프는 주요 원료의 신선도를 언급하며 말했습니다.
La Lonja의 소유자는 Mercamadrid에 스탠드가 있는 Serpeska 회사의 구성원이기도 하므로 레스토랑 테이블에서 제공하는 해산물은 실제로 그들이 시장에서 얻는 최고.
왕궁의 전경을 조망할 수 있는 La Lonja del Mar 레스토랑에서 호박 크림과 블루 치즈를 곁들인 찐 가리비 요리.
방에 들어가면 La Lonja의 감독인 Carlos Gutiérrez가 가능한 한 편안하게 경험을 할 수 있도록 최선을 다할 것입니다. 왕궁의 전경 -레스토랑은 같은 플라자 드 오리엔테에 위치하고 있습니다. 호박 크림과 블루 치즈를 곁들인 찐 가리비, 크랩 라자냐, 칠리 페퍼, 청어알 또는 시베리아 철갑상어와 레몬 크림, 팍초이, 라즈베리.
전채와 타파스
Lonja del Mar 옆에는 같은 건물의 미식 공간인 La Mar 해산물 선술집이 있지만 다소 여유가 있습니다. 여기 명물은 타파스 캐주얼하게 공유하고 해산물 밥 (그의 국물은 Lonja에서 버린 긁힌 부분과 머리로 책임감있게 생산됩니다).
재미있는 오래된 마드리드 선술집의 미학, 유압 장치와 매우 전통적인 프레임을 갖춘 바는 이 장소의 위대한 주인공으로, 맥주 몇 잔이나 20가지 향신료로 만든 수제 베르무트를 즐기기에 적합합니다.
탁자
Calle Vergara 5에 위치한 La Buena Vida 서점이 이제 막 10주년을 맞이하게 되었습니다. 독립문학 전문서점", 그 주인인 예수 트루바(Jesús Trueba)가 나를 확인시켜주었다.
타파스와 맛있는 해물밥을 먹을 수 있는 라마르 해산물 선술집.
책이 공존하는 이 즐거운 공간에서 꽃무늬 벽지, 오래된 지도와 나무 흔들의자, 커피, 차 또는 좋은 와인을 마실 수 있습니다.
예수는 또한 다른 조직 정기 활동 고객을 유지하기 위해 시와 독서 클럽에서 책의 내용을 분석하는 것 외에도 저자, 시간, 심지어는... 영화 동아리, 나중에 만나서 시퀀스를 분석하고 검토하거나 등장인물에 대한 대화를 나누기 위해 합법적으로 영화를 볼 수 있습니다.
커피, 차 또는 와인을 마실 수 있는 La Buena Vida Bookstore의 아름다운 코너.
쇼핑
이 지역에서 가장 눈에 띄는 것은 플라멩코 자석, 채색된 부채, 수상한 제조의 자수가 있는 마닐라 숄로 1층을 침략하는 기념품 가게가 무한하다는 사실입니다. 그러나 조금만 주의를 기울이면 전통적인 상점이나 장인 공방의 형태로 숨겨진 작은 보석을 발견하십시오.
기타 제작자 Mariano Conde의 경우입니다. 이 가족 무용담은 103년 동안 스페인 사이프러스, 독일 가문비나무 소나무, 아프리카 흑단 등을 사용하여 뽑아낸 현악기 모양을 만들어 왔습니다. 보통 2개월 동안 아버지와 아들(건축가 3, 4세대)이 개인화 된 세부 사항과 이름으로 주문할 수있는 'MC's (€ 2,000부터).
Ars Antiqva의 소유주인 María Herrera는 "고대 음악(실제로는 바로크 및 르네상스 음악이기 때문에 나쁘게 불림)"을 전문으로 판매하는 상점에 대해 알려줍니다. 악보, 책 및 뽑아낸 현악기, 그들 중 일부는 "이 시대의 특징"을 가지고 있습니다.
Ars Antiqua의 Angel Espejo가 제작한 바로크 및 르네상스 현악기.
Calle de la Independencia 2번지에 위치한 작은 가게는 음악가와 학생을 위한 액세서리로 보일 수 있지만 일반적으로 잠시 멈춰서 상인과 깊은 대화를 시작하면 다음과 같은 사실을 발견하게 됩니다. 그의 작은 마이크로월드에서 그는 대문자로 세상을 바꿀 수 있습니다. 그리고 당신도 모르게.
오랫동안 사람들이 비발디를 잘못 플레이하고 있다는 것이 밝혀졌습니다. 네, 어떻게 듣습니까? Ars Antiqva는 Olivier Fourés와 함께 현재 베네치아 작곡가의 기악 작품 편집을 담당하고 있으며 이전 출판사에서 사용했던 편집 및 필사 기준을 수정했습니다.
"그들은 꽤 구식이었고, 게다가 우리의 기여는 음악가가 악보를 받으면 즉시 연주를 시작할 수 있다는 것입니다. 비발디가 작곡한 것처럼 연주 없이 현대적 표기법으로 작곡했습니다. 우리는 또한 그룹의 나머지 구성 요소를 위한 부품도 포함합니다."라고 팔라시오 마드리드 인근 골목에서 남편과 함께 Ars Antiqva에서 판매하는 악기 제조업체로 국제 음악계에 혁명을 일으킨 소유자가 설명합니다. .
오! 그리고 이 새로운 지식과 감각을 집으로 가져가는 것 외에도 라 레알 꽃집의 꽃다발 (Independencia, 1), 한 번 당신이 오리엔테 광장에 있었고 그것을 너무 좋아했던 기억을 가지기 위해, 우리는 당신이 우리가 했던 것처럼 머지 않아 돌아올 것이라고 확신합니다.
플로리스테리아 라 레알(Floristería La Real), 당신이 팔라시오(Palacio) 주변을 산책하는 것을 얼마나 좋아하는지 생각나게 하는 꽃다발을 살 수 있습니다.
오리엔테 광장의 한쪽에는 왕궁이 있고 다른 한쪽에는 왕립 극장이 있습니다.