접시 위의 아름다움
1.**해트 바 마드리드**
시내에서 가장 유명한 모자 디자이너들의 타파스 바와 레스토랑, 마벨 산츠와 파티마 드 버네이. 섬세한 머리 장식, 파나마 모자와 커다란 컵과 날개가 달린 파멜라 사이, 당신은 맛있는 물기와 훌륭한 칵테일을 가질 수 있습니다.
우리는 바/서점, 레스토랑/쇼룸, 레스토랑/미용실 또는 그 반대의 경우에도 익숙해졌습니다. 이 시간 곱슬머리, 모자 가게/타파스 바/레스토랑 , 꽃이 만발한 싱그럽고 친근한 실내 테라스를 즐길 수 있는 이 아늑한 공간에서 여유롭게 마티니를 마시며 때로는 용감한 누군가가 감히 부르는 피아노 소리를 들을 수 있습니다.
모자와 안경의
둘. 햄과 샴페인 샌드위치
햄과 샴페인 샌드위치 살모레호, 햄 샌드위치, 샴페인의 세 가지 주요 특산품이 있습니다. 게다가 정말 바삭바삭한 pan de cristal, 최고의 위치, 페르디난드 6세 , 그리고 샌드위치 같은 약간의 호기심 치퀴뉴, 보통의 절묘한 햄과 일부는 모과를 가미하여 새로운 장소에서 필수적인 간식이 됩니다.
Juan Tena는 창립자 중 한 명입니다. 그리고 큰 열정으로 그는 전체 프로젝트의 개념이 품질에 초점을 맞추고 있다고 말합니다. 첫째는 햄, 둘째는 그들이 제공하는 요리의 모든 재료입니다. 공간이 아주 하얗다 빛이 많은 곳, 가벼운 오크 나무 , 도자기와 구리는 파트너가 원하고 Lucas Hernandez-Gil 스튜디오에서 계획한 단순함을 보여줍니다.
두 배의 즐거움
3.**루카스의 정원**
그것은이다 마드리드 최초의 100% 유기농 시장 정말 저렴한 제품을 고객에게 제공하려고합니다. 유기농 고기, 치즈, 와인, 빵, 커피, 과일 등 가격이 생각보다 비싸지 않습니다. 이 아이디어는 매우 명확한 모토를 가진 Pilar Muñoz Calero에서 비롯되었습니다. "우리는 우리가 먹는 것입니다. 첫 번째 약은 음식입니다." 그것은 모두 의 프로젝트에서 시작되었습니다. 새벽 재단 , 그녀가 지시하는 중요한 인식 운동으로 사람들이 우리가 섭취하고 있는 것을 깨닫도록 합니다.
Huerto de Lucas는 주변에 노점이 위치한 광장이고 중앙에는 빛과 식물로 가득한 레스토랑, 유기농 매점 , 시장 자체의 원료로 만든 맛있는 메뉴를 10유로에 제공합니다.
유기농 매점
4. 커피 빵
좋은 빵은 일류 커피가 더해진 팬코미도의 빠질 수 없는 베이스입니다. 수제 베이커리인 PanComido의 창시자들은 공간을 변화시켰고 이 곳에서 그들은 파리의 boulangerie 개념에 접근합니다.
1000년 전의 조리법으로 만든 다양한 빵을 맛볼 수 있으며, 케이크, 컵 케이크 또는 도넛, 크로와상과 비스킷이 눈에 띄는 과자. 장식은 따뜻하고 디테일하며, 빵집, 나무 테이블과 큰 창문이 있는 방 2개, 산업적 감각이 가미된 디자인으로 Lucas Hernandez-Gil 건축 스튜디오에서 매우 다재다능합니다.
케이크, 컵케이크, 도넛... 즐거움
5. 늑대의 보스코
신화적인 분위기의 이 이름은 ** En Compañía de Lobos 회사의 최신 프로젝트입니다. Bosco de Lobos**는 마드리드 건축가 대학 본부 내부에 위치한 레스토랑으로, 도서관과 같은 방, 테이블과 책장, 대형 중앙 바, 내부 안뜰의 멋진 정원으로 연결된 테라스가 있습니다. 건물 .
아이디어는 토마스 타루엘라 (그의 어머니 Rosa María Esteva와 함께 Grupo Tragaluz의 파트너이자 공동 설립자), Perico Cortés 및 Rafael Londoño. 바르셀로나, 마드리드, 멕시코, 보고타, 산호세 데 로스 카보 등 5개 도시를 아우르는 새로운 개념의 복원을 추진하는 것입니다. 세 명의 디자이너: 산드라 타루엘라, 아이세이 와인펠드, 아서 카사스.
메뉴는 지중해 스타일의 시장 요리에 충실하지만 분명히 이탈리아 식으로 경향이 있습니다. 피자 한 조각, 카르파초 네 조각, 리조또 몇 개 그리고 파스타 요리의 장. 명백하게 들리지만 늑대의 굶주림이 있는 사람들을 위한 기쁨입니다.
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늑대의 숲