마시는 부에노스아이레스는 이쪽
우리는 즉각적인 형제애를 느끼고 교통 혼잡을 정당화하고 일정에 감사하며 Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Darío... 및 9 de Julio와 같은 이름을 인식합니다. 오벨리스크를 제외하고는 Paseo de la Castellana에서 그리 멀지 않은 곳에 있습니다. 우리에게는 또 다른 퇴각이 있습니다. . 여기가 거대하고 장엄한 공원이 아니라는 것(그게 바로 팔레르모 우즈 ) 그러나 지구 주거 및 금융 , 의 역사적인 호텔과 고급 레스토랑 , 그것은 도시에서 가장 "쿨"하지 않습니다.
그러나 몇 년 만에 '야행성 순례'가 됐다. 블록 "응집하다 도시 최고의 칵테일 바 4곳 , 그리고 아마도 남미 전역에서 최고 , 남쪽 원뿔에서 저녁을 수집하는 사람들에 따르면.
칵테일 숍 Florería Atlántico 자체 제작
** 대서양 꽃 가게 **
그리고 그렇게 불리는 이유는 효과적으로 내부에 있기 때문입니다. 늦게까지 여는 이상한 꽃집 그리고 와인병도 판다. 그런 이상한 사업에 갇힌 고양이는 밤 10시 이후에 드러납니다. 400%의 포르테뇨 가리타조 , 벽에 신화 동물의 낙서가있는 항구 굴처럼 보입니다. 음악, 분위기 및 고급 칵테일 그러나 (심지어 까다로운 프랑스 인조차도)를 넣을 수 없습니다.
칵테일바 외에도 균형 잡힌 클래식 (편지 섹션 중 하나에 "해서는 안 되는 사람: 주제와 전형적인 모히또 파도 카이피리냐 "), 윙크한다. 아르헨티나 뿌리, ~와 함께 자신의 창작물 그리고 국가를 식민지화한 국가(스페인, 이탈리아, 폴란드, 영국 및 프랑스, 알코올 기반에 따라: 전채, 진, 샴페인, 와인 및 보드카) 및 또한 크리올-아르헨티나 , 잊혀진 몇 가지 전형적인 것들을 복구합니다. 그들은 다음과 같은 맛있는 요리와 함께 할 수 있습니다. 크리올 소스를 곁들인 멸치, 야채나 고기를 곁들인 구운 생선 (바로 부에노스 아이레스의 눈, Parrillero는 페루 ) .
이상한 꽃집은 늦게까지 영업합니다
** 에잇세븐에이트 **
마치 그들이 가장 많이 가진 것만으로는 충분하지 않은 것처럼 " 칸체로 " 부에노스 아이레스에서, 타투 지오바노니와 줄리안 디아즈 (또 다른 필수 요소인 Ocho7Ocho의 창시자이지만 이번에는 팔레르모 지역에서) 소유자는 대담하게 나만의 진 만들기 ( 사도의 집 ) 및 자체 강장제( 흰 문어 ), 위대한 바텐더의 입에서 나오는 것을 만드는 사람들과 함께 세계 최고의 진토닉 . 진실은 그것이 매우 아르헨티나적이라는 것입니다. 그레이프 프루트 (전국 감귤류), 유칼립투스, 예르바 마테와 파타고니아 식물 ... 아르헨티나 냄새가 나고 아르헨티나 맛이 난다.
Ocho7Ocho에서는 세계 최고의 진토닉을 만듭니다.
** 포니 라인 **
플로리스트에서 마구간, 포니 라인, 포시즌스 바(Posadas 1086)로 이동합니다. 호텔과 칵테일 바(미슐랭 스타가 포함된 Elena 레스토랑) 모두 말과 사랑에 빠진 아랍 셰이크 . 따라서 이름, 포니 라인 . 장식뿐만 아니라, 안정적인 , "에서 영감을 받은 플랜지, 안장 및 등자 포함 라 돌피나 폴로 라이프스타일 ” 그리고 그것은 약 300만 유로.
칵테일은 매우 균형이 잡혀 있습니다. 슈퍼 신선한. 그리고 오류의 가능성은 없으나 하나만 택할 경우에는 백행거 에서 제공되는 전구 (녹차 테레레, 레몬 그라스, 감귤류 및 보드카 레모네이드), 맥주 외에도 직접 만듭니다.
타파스, 피자, 샌드위치, 샐러드… 첫 잔에 추천하지만 만석이기 때문에 일찍 도착하는 것이 좋습니다(여기 분위기는 더 많은 -포쉬-) .
Pony Line, 우리는 진토닉을 마시러 마구간에 가지 않아
** 베이스 **
이 지역의 마지막 바는 베이스 . 여기 우리가있는 것처럼 보일 수 있습니다. 뉴욕 , 노출된 벽돌, 시멘트, 가죽, 철, 밀리미터 단위의 조명과 10미터 이상의 막대가 지배하는 현대적이고 우아한 장식과 고객, 임원(금융 도심의 중심부에 있습니다. ) 및 지역 유명인.
가장 놀라운 것은 바텐더의 젊음, 루도비코 데 비아기 , 그들과 같이 컨템포러리와 슈퍼 크리에이티브 믹스 거기에는 항상 수제 요소가 있습니다. 격렬한 , 만약 시럽 … 식당에서 일어나는 똑같은 일, 지중해 음식을 제공합니다, 파스타와 해산물 접시에: 레몬, 허브 및 알리올리를 곁들인 오징어, 양고기 햄버거 또는 오징어 링, 새우, 토마토를 곁들인 검은 쌀은 각각의 요리와 함께 제공되는 옵션 중 일부입니다. 26가지 시그니처 음료는 좋은 시음과 함께 재미있고 세심한 프레젠테이션을 제공합니다.
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