로스트 치킨 카넬로니, 모렐 소스, 피스타치오.
모르는 사람들을 위해 바르셀로나는 대각선에서 위아래로 두 가지로 나뉩니다. 두 개의 세계, 두 개의 똑같이 흥미로운 평행 삶. 미식 현실의 이러한 스윙에서 La despensa de Miter, 칵테일 레스토랑 바르셀로나의 위쪽 영역을 애니메이션으로 만드는 것입니다. 그리고 그것은 -좋든 나쁘든 - 특히 밤에 관광객을 람블라에서 도시를 건너도록 옮기고 있습니다.
에서 보나노바 지역 이 새로운 미식가 코너는 까다롭고 세속적인 입맛을 위한 요리를 제공합니다. "이다 전통 제철 요리 다른 나라에도 고개를 끄덕이게 됩니다.”라고 La Despensa의 소유주인 Aitor는 말합니다.
바삭한 치킨 바오, 로코토 마요네즈, 민트 요거트.
다음과 같이 재창조되고 맛있는 스타터를 즐길 수 있습니다. 절인 연어 티라디토, 미역, 폰즈 소스 ; 아니면 그 65세의 달걀 º, 산타 파우 콩, 페롤 소시지와 오징어, 독특한 질감의 조합을 달성하기 위해 재해석 된 전통 요리.
해산물의 품질은 의심의 여지가 없습니다. 바르셀로나 위쪽 지역에서 맛있는 빠에야 먹기 ?
La Despensa de Miter가 제공합니다. 토피남부르 퓌레를 곁들인 가리비 , 생강 야채와 말린 토마토뿐만 아니라 맛있는 노르웨이 랍스터 밥, 오징어, 봄 마늘과 사프란 에멀젼 ; 저온 대구, 후무스, 시금치 및 잣. 비록 - 이것은 비밀이 아니지만 - 별미는 문어다..
말도나도 이베리아 돼지갈비, 완두콩, 바삭한 유카.
그들은 그만한 가치가 있기 때문에 디저트를위한 공간을 남겨 두십시오. 여기서만 시도할 수 있습니다. 수제 초콜릿 츄러스와 브리오슈 프렌치 토스트 , 계피 아이스크림과 크럼블 - 그리고 프렌치 토스트! -. 이제 당신은 바르셀로나의 위쪽 지역에 있다는 것이 천국에 조금 더 가깝다는 것을 믿게 될 것입니다.
팬트리에서 먹나요?
가야하는 이유
** Miter's Pantry **에 들어가는 것은 오래된 파리 비스트로 . 수집에 대한 그의 애정은 70명을 수용할 수 있는 친밀한 레스토랑을 만들어 주중과 주말에 식사 후에 완벽한 칵테일 바가 되었습니다.
여기서 무엇을 마실 수 있습니까? 다음과 같은 클래식하고 시그니처 칵테일이 돋보입니다. 맨해튼 -라이 위스키, 레드 버몬트 & 앙고스투라-, 구식 버번의; 트러플 가나슈 -진, 프랑젤리코, 초콜릿 리커, 달걀 흰자 & 비터 초콜릿-, 그리고 작은 요리사 -진, 드람뷔, 더치 쿠키 시롭, 레몬 & 아티초크 폼-. 그들은 또한 신중하게 선택합니다. 지역 및 국제 와인.
다양한 개인실과 시간을 보낼 수 있는 코너가 있습니다. 낭만적인 저녁 또는 친구들과의 저녁 식사. 또한 레스토랑에는 정오 제안 , 월요일부터 금요일까지 사용 가능합니다.
주소: Ronda del General Mitre, 114, 바르셀로나 지도에서 보기
전화: (+34) 933 483 535
일정: 월요일~토요일 오후 1시~오후 4시, 오후 8시~오전 1시 일요일 휴무
반값: 1인당 25~40유로