체강 질병은 빠르게 진행됩니다. 하는 비율 음식 과민증 충분한 존경을 불러일으키는 우리의 일상을 정상화하고 있습니다. 보건부 자체가 작년에 2018을 공개했습니다. 증가에 대한 데이터 체강 환자 지난 수십 년 동안, 오늘날은 1%로 40년 전보다 5배 이상 증가했습니다.
이것은, 글루텐 비추천자보다 유행 (체강이 아님) 우리를 소셜 네트워크에 몰래 넣어 수백 레스토랑 및 시설 글루텐 프리 그것은 오늘날 사실이다 미식 사원. 우리는 길을 간다!
체강의 워크샵에서 Fartons.
체강 워크샵
Turia의 수도는 글루텐 프리 레스토랑에 관해서는 그다지 많지 않지만 그것은 약간의 사원이 있습니다 글루텐 프리 장관이다. 그 중 하나인 El obrador del celiaco는 꼭 봐야 할 곳으로 지하철 입구에서 몇 걸음 떨어진 Campanar 지역에 있습니다.
그들은 전통적인 패스트리(글루텐 및 유당 없음)로 유명해졌습니다. Fartons와 coca de llanda가 빠질 수 없는 곳. 왜냐하면 우리는 발렌시아 커뮤니티 그리고 그것은 주목해야 합니다. 그들은 진짜 스캔들인 갈가리 찢긴 쇠고기를 포함하여 다양한 엠파나딜라를 가지고 있습니다(Aparicio Albiñana, 2, Valencia).
두라즈노와 차자의 검은 숲.
복숭아와 차자
그것은 20년 이상 전에 우루과이에서 왔으며 남편의 글루텐 불내증 그가 이 제과점을 만들기 위해 한 발짝 내딛게 한 사람입니다. 우리는 지칠 줄 모르는 이사벨라에 대해 이야기하고 있습니다. 가족 빵집 체강 및 기타 음식 과민증 Remedios 지역의 동맥 중 하나에 있습니다.
Isabela는 빵을 만들기 위해 모든 것을 감히, 치아의 사용에서 타피오카 또는 사프란에 이르기까지. 최대 4가지 종류의 치즈 케이크가 있습니다. 그리고 그들의 아침 식사 머핀은 수요가 많습니다. 이유가 있을 것입니다(아순시온, 59세, 세비야).
Celicioso의 레몬 파이.
셀리셔스
글루텐 프리 문화에 관한 한 참조 참조를 놓칠 수 없습니다. 질투하는 거의 우연히 나타났다 모두가 기다리던 복강병용 과자. 거기에서 그들은 다양한 레스토랑의 메뉴에 제과를 통합하는 도약을 할 것입니다.
결국 될 것입니다 마드리드, 바르셀로나, 마르베야 사이의 소규모 글루텐 프리 레스토랑 네트워크 건강하고 자연스러우며 혁신적이고 재미있는 레스토랑 정신으로 Hortaleza 거리 공간은 원칙에 충실하며, 일반적인 레몬 파이와 당근 케이크와 함께 제공되지만 이제는 점점 더 많은 비건 채식 옵션을 찾을 수 있습니다(Hortaleza, 3, Madrid).
El Pastelero Real의 당근 케이크.
왕실 제과업자
그것은 아마도 그것이 올 때 필수 중 하나 일 것입니다. 글루텐 프리 패스트리 코스타 델 솔(Costa del Sol)의 수도를 나타냅니다. 장소는 그다지 관심을 끌지 못하지만 노하우로 인해 이 작은 작업장이 지도에서 그 위치를 표시하게 되었습니다. 맛있는 글루텐 프리 및 락토스 프리 케이크.
또한 Babel 거리에 churrería 카페테리아가 있습니다. 츄러스는 글루텐이 없고 초콜릿, 분명히, 그것은 유당이 없습니다. 그래도 꽤 성공 고양이를 물가로 데려가는 당근 케이크. 우리는 증명합니다(Pasaje San Fernando, 6, Málaga).
모두를 위한 Bread의 글루텐 프리 빵.
모두를 위한 빵
그들이 갈리시아에서 잘 할 줄 아는 것 중 하나는 빵입니다. 갈리시아 빵은 우리 나라의 기관이기 때문입니다. Sara Cantón이 Vigo에서 매우 잘 할 수 있는 방법이 있다면 빵이 너무 맛있어서 갈리시아, 하지만 글루텐 프리. 그리고 빵뿐만 아니라 치즈와 초콜릿 케이크는 진정한 감각의 축제입니다.
~ 안에 모두를 위한 빵 그들은 다양한 엠파나다를 가지고 있습니다 (갈리시아입니다, 잊지 말자) 유당이나 견과류 없이 만든 다양한 빵과 쿠키가 함께 제공됩니다. 그들은 다양한 음식 과민증에 대해 세심한주의를 기울입니다. 잘 먹는 것과 상반되지 않습니다. 감사합니다(Manolo Martínez, 15세, Vigo).
Celiadicts의 구색.
셀리아딕스
거의 확실하다. 체강을 위한 사원의 사원 바르셀로나. 가장 큰 것도 아니고 가장 상업화된 지역도 아니지만, 체강 중독자 결국 신자가 됩니다. 그의 전통 글루텐 프리 카탈로니아 페이스트리에 전념하고 있으며, 그의 메밀과 아마란스 빵에 바쳤고, 그의 키시, 그의 포카치아, 그의 코카에 바쳤습니다.
간단히 말해서, 글루텐 불내증이 그녀의 문을 두드렸을 때 수영장에 뛰어든 Isabel Trullenque의 신봉자입니다. 규모는 작지만 상상과 맛, 맛이 큼직큼직한 제과점입니다. . 그리고 우리가 그의 브라우니에 대해 이야기한다면, 우리는 책을 쓰는 것이 나을 것입니다. 또는 두 명(Pobla de Lillet, 5, Barcelona).
Sana Locura의 만두.
제정신의 광기
그들은 2016년부터 수도에서 시끄럽게 떠들었고 체강 세계에 대한 단순한 약속 이상의 것이 되었습니다. 제정신의 광기 셀리악병을 위한 단순한 빵집 그 이상입니다. 살라망카 지역에서 온 이유는 아마도 당신이 소아 지방변증이든 아니든, 참치 empanadas는 미식 계시입니다 그리고 당신이 체강이건 아니건 간에 모두가 그것을 먹을 수 있습니다.
그리고 또한 피자, 활성탄 블랙 빵, 아몬드 타일 그 맛은 그 마을의 맛과 심지어 체강을 위한 핫도그 또는 햄버거 빵. 집에서 좋은 잔치를 벌이는 것(Oraá 장군, 49, 마드리드).
파스티첼리아의 콜라.
파스티셀리아
그들은 평생 친구, 경제학자, 기업가이며 둘 다 Cristina라고 불립니다. 셀리악 아들을 낳은 경험이 이를 여는 계기가 됐다. 사원 글루텐 프리 이것은 이미 바르셀로나에서 참조입니다. 그 강점 중 하나는 케이터링입니다. 그들의 키시, 그들의 코카인과 그들의 짠 머핀은 기념비적입니다.
상점에서는 다음과 같이 집에서 글루텐 없이 요리할 수 있는 많은 제품을 구입할 수 있습니다. 정신이 나간 그들의 파스타 소스. 이제 발렌타인 데이가 다가오니 매장은 가장 낭만적인 슈퍼 귀여운 작품. 낭만적인 것과 단 것을 갖는 것은 항상 함께 가기 때문입니다(Paris, 165, Barcelona).
Lord Cupcake의 케이크.
주님 컵케이크
이 호기심 많은 빌바오 제과점에서 눈에 띄는 것이 있다면 그것은 상상력과 창의력에 있습니다. 재미있는 Indautxu 지역의 중심부에 위치한, 군주 컵케익 그의 달콤한 창조물에 특정한 영국적 분위기를 불어넣는다는 아이디어로 태어났습니다. 글루텐이 없는 패스트리를 좋아하는 사람들을 위한 과정을 제공했습니다.
흠 잡을 데없는 흰색 카운터에는 전체가 있습니다. 냄새와 맛의 축제 둘 이상의 마음을 잃을 수 있습니다. 그의 특기 중에는 개인화 된 (그리고 현실적인) 케이크는 진짜 스캔들입니다 (Indautxu, 3, 빌바오).
비건 봄본의 버거.
비건 봉봉
비건(Vegan)과 글루텐 프리(gluten-free)는 점점 더 밀접한 관계를 맺고 있는 두 가지 용어입니다. 그리고 이 철학은 Gloria와 Edgar가 공유하고자 하는 것입니다. 그들은 열었다 완전 채식주의 자 2016년 신경중추에서 알리칸테.
이름이 헷갈리지 않게 여기 과자 외에 햄버거, 케밥, 짠 나폴리탄, 소브라사다 스낵도 있습니다. 모든 비건 및 글루텐 프리. 작년에 그들은 Elda에 새로운 매장을 열었고 그들의 제품은 이미 마드리드와 바르셀로나의 일부 시설(Canalejas, 20, Alicante)에서 볼 수 있습니다.