얼마나 아름다운 라가짜입니까!
첫눈에 반했다. 작년에 일어난 일입니다. 고양이 같은 그가 문을 열고 그들의 **스파게티 카르보나라를 발견하자 마자 이탈리아인이 가장 좋아하는 음식이 되었습니다. 진짜 것들 중. 크림없이 구안시알레로.** 그리고 식탁에서 계란 노른자, 갓 간 후추 한 꼬집, 페코리노 약간, 파마산 치즈가루로 마무리합니다. 그것은 호감이었다. ** 줄리에타 ** e n Conde de Orgaz 지역.
파스타, 피자, 연인.
Giulietta는 Fellina와 Le Cocó 그룹의 여동생입니다. (르 코코, 스윙). 크기 때문이 아니라 가장 늦게 도착하기 때문에 작은 것입니다. 거실과 테라스가 넓습니다( 134 식당) 그리고 그 제안이 Fellina's만큼 컸기 때문입니다. 그것은 정확히 동일합니다. 이름과 위치가 바뀌었지만 Giulietta는 Fellina와 사랑에 빠진 모든 것을 가지고 있습니다.
같은 편지, 같은 철학, 답장하는 것 일류 제품을 사용한 전통 이탈리아 요리. 다양한 피자를 잊지 않고 파스타에 중점을 둡니다.
환영 정물화입니다.
파스타 중에 까르보나라도 당연히 돌아오지만, 리가토니 알라 노르마와 트러플 스파게티, 파마산치즈와 계란찜. 푸아를 곁들인 핑크 토르텔로니와 같은 속을 채운 파스타나 컬렉션 페코리노로 만든 홈메이드 토마토 소스 감자는 가장 이탈리아인 엄마의 주방에서 전해지는 고전적인 요리법 중 하나입니다.
피자 중에는 다음과 같이 마드리드의 이탈리아 애호가들의 작은 마음에 이미 틈새 시장을 개척한 피자도 있습니다. 모르타델라와 피스타치오 페스토를 곁들인 어느 하나 트러플과 메추리알을 넣은 것.
오징어와 폴페티를 곁들인 블랙 리조또.
그만큼 아침 식사 Giulietta에서도 중요합니다. 과자, 논나 케이크와 파네토네; 그리고 짭짤한 토마토 브루스케타와 반점 또는 롤빵, 속을 채운 포카치아(빵도 메뉴의 중요한 부분입니다). 그들은 colazione으로 시작하여 하루 종일 열려 있습니다. 중단 없는 시간에. 내 말은, 당신은 요청할 수 있습니다 점심, 간식 또는 저녁 식사로 튀긴 피자.
웰컴 파라다이스.
마지막으로 전통적인 트라토리아 스타일에 맞게 마르타 바누스 Fellina와 차별화하기 위해 Giulietta에서 다른 요소를 찾습니다. 피스타치오 그린과 나무가 지배적이며, 체크 무늬 냅킨과 같은 디테일에서 우리를 이탈리아로 여행하게 만드는 요소를 찾습니다.
Instagram에서 항상 그 눈으로 따뜻한 조명의 재생은 필수적입니다. 장소의 절대주인공인 것처럼: 전형적인 제품이 있는 정물, peperoncino al pomodoro, 과일 및 아로마 허브; 그리고 물론, 테이블에 앉자마자 즉석에서 잘라서 전채로 제공되는 훌륭한 파마산 치즈와 볼로냐 모르타델라.
스파게티 알 타르투포, 파르미지아노, 데친 우오보.
가야하는 이유
Fellina와 사랑에 빠지면 Giulietta와 사랑에 빠지기 때문입니다. 때때로 마드리드의 아몬드에서 벗어나는 것이 좋기 때문에, 그리고 아마도 당신은 이미 마드리드 외부에 살고 있고 이웃에 고유한 이름을 가진 이탈리아어가 필요했기 때문입니다. 그들도 가지고 있기 때문에 커피 포트에 티라미수.
추가 기능
Giulietta는 Fellina와 같은 철학을 가지고 있으며 그녀가 물려받은 것 중 하나는 개에 대한 사랑입니다. 개를 환영합니다!
줄리에타 커피 포트에 담긴 티라미수
주소: Plaza de Manuel Rodrigo, 7 지도에서 보기
전화: 91 759 48 91
일정: 매일 9시부터 00시까지 영업합니다. 주말은 새벽 2시까지
추가 일정 정보: 주방은 오후 1시에 오픈합니다.
반값: €25