마드리드의 라라티나에 있는 전통적인 바, 라 차타
그리고 문제는 전통적인 바와 네오 선술집의 공통점은 타파를 제공하는 카라멜 색상의 Duralex 접시뿐이라는 것입니다. 그렇기 때문에 일부를 검토할 시간이 되었습니다. 행동의 기본 규칙 그것은 우리가 자부심을 느끼는 바에서 완벽한 후원자가 될 수 있도록 합니다. 관심을 끌지 않고.
1. 타파스는 식사용입니다. 사진을 찍거나 소셜 네트워크에 업로드하는 데 시간을 낭비하지 마십시오. (추워지면 똑같지 않을 것입니다. 그리고 당신도 알고 있습니다).
둘. 절대 해서는 안 되는 두 가지가 있습니다. 다시 말하지만 절대 요구하지 마십시오. 뚜껑이나 와이파이 키를 바꾼다고.
삼. 천천히 가세요. 특히 식전주 시간이라면 바가 가득 찼다 . 웨이터가 당신을 찾을 때까지 기다리십시오. 그를 믿으십시오. 그는 당신이 문을 통과하는 순간부터 당신을 예약했습니다.
이것은 항아리입니다. 그리고 포인트.
4. 웨이터를 '보스'라고 부르는 것은 초심자의 실수입니다. 하지마 그리고 모든 것이 실크처럼 흐르는 것을 보게 될 것입니다.
5. 레인지에서 온 쓰레기로 가득 찬 바닥을 볼 때 역겨운 얼굴을하지 마십시오. 당신도 똑같이 해야 하기 때문입니다. 주저 없이 그것들을 버리십시오. 저를 믿으세요. 더 이상 바닥을 더럽힐 필요가 없도록 약간의 접시를 요구하여 웨이터를 귀찮게 한다면 웨이터에게 호의를 베푸는 것이 아닙니다.
6. 이름으로 맥주를 요청하십시오: 맥주, 병, 세 번째 또는 시원한 머그 . 그리고 더 이상 아무것도 없습니다. 이곳은 에일, 이파스, 라거를 판매하는 곳이 아닙니다.
7. 진토닉은 통째로 제공된다는 점을 기억하세요. , 반 음료 또는 반은 없습니다. 아페리티프 시간에도, 이 네 개의 벽 밖이 아무리 멋져도.
8. 와인의 경우 소규모 생산자, 독점 지불, 시그니처 와인 또는 자연 생산에 대해 질문하여 시바틱을하지 마십시오. Rioja 또는 Ribera 중에서 선택하면 충분합니다.
9. 물론 탭 베르무트 . 그들이 가진 유일한 수도꼭지에서.
10. 좌석은 지정되어 있지 않습니다 . 당신은 당신이 할 수있는 곳에 나타나서 자신을 강하게 만듭니다. 가장 좋은 자세는 등을 곧게 펴고 머리를 높이 들고 팔꿈치를 구부리는 것입니다. 지나갈 수 없는.
좌석 지정 불가: 여기, BARRA
열하나. 한 손으로 병과 뚜껑 접시를 잡을 준비를하십시오. . 다른 손은 고로케를 입으로 가져갈 수 있어야 합니다. 손재주가 필요하지만 약간의 훈련으로 달성할 수 있습니다.
12. 모든 타파스는 손으로 먹는다 -torreznos, 새우, 오믈렛...- 샐러드나 소스 고기 제외. 따라서 웨이터가 나이프와 포크를 요구하는 것을 귀찮게 하지 마십시오. 그가 당신에게 나이프와 포크를 주지 않았다면 그것은 당신이 그것을 필요로 하지 않기 때문입니다.
13. 메뉴에서 '이베리아 도마뱀'을 찾지 마십시오. 여기 그들이 가지고 가는 것은 전통적인 호랑이입니다.
14. 당신이 볼 수있는 유일한 생선은 식초에 멸치입니다 . 그들은 또한 젓가락으로 먹습니다 (그러나 나는 중국인을 말하는 것이 아닙니다).
피카초의 멸치
열 다섯. 미니버거나 화장실도 없습니다. 그러나 네, 햄 다리, 칩 가방 및 많은 보존 식품.
16. 전통적인 종이 냅킨은 청소하지 않습니다 . 그렇다니까. 그러나 그들은 가장 효과적인 막대 홀더 중 하나입니다. 낭비하지 마세요.
17. 가장 좋은 옷을 입지 않는 것이 좋습니다. 얼룩이 - 무엇이든 - 보험에 들었기 때문입니다.
18. 욕실에서 디지털 핸드 드라이어를 찾지 않음 . 그들은 종이 냅킨이나 화장지 자체와 같은 일반적인 아날로그 만 가지고 있습니다. 절대 실패하지 않습니다.
19. 팁을 남기는 것은 괜찮을 뿐만 아니라 이런 바에서 발명되었습니다. 그러니 가시기 전에 명심하세요.