그들은 다시 해냈습니다: 최고의 커피를 로스팅하고 판매한다는 사명을 가지고 1890년 마드리드에서 태어난 Cafés La Mexicana는 이미 세계에서 가장 많이 팔린 커피 매장 기네스 기록 찬사를 받은 콜롬비아 특산품으로 칭호는 1991년에 그에게 주어졌지만 그는 지난 25년 동안 Calle Preciados의 잘 알려진 시설에서 530만 킬로 이상, 불과 20제곱미터 . "항상 신선하고 매일 로스팅하고 그 자리에서 갈아내는 고품질 제품-오늘날 우리가 유지하는 스타일- 지나가는 사람을 매료시킬 정도로 진한 커피향 ", 그들은 회사에서 기억합니다.
이제 멕시칸 130세가 되다 , 다시 한 번 커피 세계에 혁명을 일으켰습니다. 용감한, 럼 배럴에서 3개월간 숙성한 콜롬비아산 아라비카 Gran Reserva , 한정판 마이크로랏에서만 판매되는 희귀성 대기자 명단 국내 및 국제적으로.
이유? 당신의 독점. 우리는에 대해 이야기 Caldas 지역에서 1,700미터 높이에서 자란 콜롬비아 습식법(워싱커피)으로 가공합니다. 그러면 커피가 소개된다. 콜롬비아 오크 배럴 (Quercus Humboldtii), 럼 타피아로 8년 이상 남아 있습니다. 그들은 최소 3개월 동안 그곳에 머물면서 새로운 Bravío를 형성할 때까지 숙성하고 아로마와 풍미를 변형시킵니다. 500병만 판매합니다 정교화 과정의 복잡성 때문입니다.
Bravío의 모든 것은 독특하고 수작업입니다.
상징적인 카페 라 멕시카나(Cafés La Mexicana)가 그린 빈을 가공하는 대담하고 혁신적인 연금술은 생두의 화학적 구성을 변화시켜 최종 제품에 알코올의 흔적을 생성하거나 전달하지 않는 독특한 향과 풍미 . 실험실 결과는 훌륭한 커피 재배자가 놓치고 싶어하지 않는 이 콜롬비아의 아로마, 향기, 바디 및 전반적인 인상을 강조하는 감각 프로필을 보여줍니다.
"우리는 찾는다 달콤함, 꿀, 플로럴 노트, 그리고 럼주에서 물려받은 아로마 메모리도 있습니다. 라이트 초콜릿, 카라멜, 감귤류 "라고 회사측에서 설명한다. 88.25점, Bravío는 확실한 향을 지닌 풀바디 커피입니다. 미식가 커피의 세계로 한 걸음 더 나아가다 일생에 한 번뿐인 희소성을 증명합니다.
이제 이 특별한 커피는 마드리드, 레온, 탈라베라 데 라 레이나에 있는 모든 Cafés La Mexicana 매장에서 또는 커피 메이커의 각 유형에 대해 공장에서 원두 및 분쇄 방식으로 제공됩니다. 웹사이트 www.lamexicana.es , 54유로, 스페인 전역 무료 배송. 다음으로 갤러리에서 이에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 정직하고 지속 가능한 영혼의 비교할 수 없는 변덕.