붉은 연 Rusticae 요리
캐러웨이 (Plaza de la Catedral, 15 tel. 920 22 66 00) €€
19세기 건물의 1층 대성당 앞에서 이 업데이트된 전통적인 주방 주택을 환영합니다.
El Barco의 콩과 Ávila의 ribeye는 빠질 수 없습니다. 그러나 우리는 고전에 대해 이야기하고 있습니다. 그러나 푸아로 속을 채운 최고급 풀라드 또는 튀긴 시금치를 곁들인 새우 튀김과 같은 요리에서 그들의 절제된 창의성의 윙크를 조심하십시오. . 요청 시에만 새끼 돼지와 양을 먹습니다.
그들은 치즈 케이크, 쌀 푸딩 크림 또는 커피 바바로와 같은 수제 디저트로 유명합니다.
가게 (Ctra. de Salamanca, 6 tel. 920 21 10 26) €€€
이시도라 베오타스와 훌리오 델가도 그들은 25년 이상 동안 이 클래식의 최전선에 있었습니다. .
카라비네로를 곁들인 계란 후라이로 그들을 알게 될 것입니다. . 그리고 그의 수제 푸아 . 그리고 그녀의 좋은 손(Isidora's)과 그 땅의 붉은 고기를 위해. 그 사이에 겨자 크림을 곁들인 청어 또는 간단한 신선한 마늘 파스타와 같은 놀라움이 있습니다.
날씨가 좋은 날에는 테라스에서 아빌라 성벽의 전망을 감상하며 식사를 즐겨보세요.
El Almacen 레스토랑, 아빌라
호손의 구멍
Rusticae 붉은 연 (Del Toleo, s/n tel. 920 34 91 08) €€€
이렇게 인상적인 전망을 자랑하는 레스토랑은 거의 없습니다.
그의 유명한 것 외에도 제철 버섯 메뉴 , 메뉴는 계절에 따라 최대한 다양하게 하려고 합니다.
좋아요 아몬틸라도와 이베리아 베이컨을 곁들인 아티초크 , 파삭 파삭 한 야채와 새우 canutillos 또는 피스타치오와 석류 소스를 곁들인 참치 안심.
그들은 공유하기 위해 센터에 요리 메뉴를 제공합니다(최소 2명).
같은 이름의 호텔은 계획을 연장하고 아침 식사를 즐기기에 좋은 핑계입니다.
그 유명한 제철 버섯 메뉴는 방문할 가치가 있습니다
€ 10유로 미만
€€ 최대 €20
€€€ 최대 €50
₩₩₩₩ 50유로 이상
*2018 미식 및 와인 가이드는 귀하의 기기에 맞는 디지털 버전으로 다음에서 찾을 수 있습니다. 만자나 , 지늄 와이 구글 플레이 .