고전의 고전
1.**SAN GINÉS CHOCOLATE STORE(Pasadizo de San Ginés, 5. Madrid)**
마드리드에서 초콜릿과 함께 츄로스를 먹고 산지네스를 거치지 않는 것은 박물관에 가고 프라도를 지나치는 것과 같다. San Ginés는 푸에르타 델 솔(Puerta del Sol)과 매우 가까운 도시에서 가장 상징적이고 가장 오래된 추레리아입니다. 1890년부터 초콜릿을 제공하고 있으며 장식은 19세기 말의 전형입니다. 물론 항상 만석이기 때문에 줄을 서서 기다릴 준비를 하세요. 우리가 당신에게 확신하는 것은 그 기다림이 그만한 가치가 있다는 것입니다.
2.**COMAXURROS(문타너, 562. 바르셀로나)**
바르셀로나의 문타네르 거리에는 핑크빛 네온사인이 금새 시선을 사로잡는다. 우리는 콘달 캐피탈에서 츄러스와 함께 좋은 초콜릿을 먹을 수 있는 가장 멋진 장소 중 하나인 Comaxurros 앞에 있습니다. 이곳에서는 일생일대의 츄로(얇고 맛있는)뿐만 아니라 혁신적으로 만든 츄로도 맛볼 수 있습니다. . 바닐라, 피스타치오, 심지어 짠맛으로 채워진 베샤멜 소스와 이베리아 햄 또는 소브라사다와 치즈가 함께 제공됩니다. 모든 것이 테스트 중입니다.
혁신적인 츄러스
3.**CAFÉ DEL ARENAL(아레날, 5. 빌바오) **
추위에 대한 완벽한 해독제(또는 파티로 하루를 보낸 후 숙취)를 찾는 사람들에게는 빌바오의 구시가지 중심부에 있는 Café del Arenal에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 산 니콜라스 교회 앞에 위치한 빌바오에서 온 많은 사람들이 이곳에서 도시 최고의 초콜릿과 함께 츄러스를 제공한다고 합니다. . 이 날짜에 가장 많이 요청되는 메뉴는 두꺼운 핫초코와 바삭한 츄러스 위에 설탕을 올리고 기름을 많이 넣지 않은 것입니다. 그리고 모든 것이 매우 전통적인 고전적인 분위기에 있습니다.
4.**LA MADRILEÑA(코스타리카, 15. 마드리드)**
스페인 수도의 또 다른 클래식 초콜릿은 Madrileña입니다. 이 초콜릿 가게에 들어가는 것은 과거로 여행하는 것과 같습니다. 거울과 램프, 아름다운 소파가 있는 앤티크 장식은 우리를 집에 있는 것처럼 느끼게 합니다. . 그리고 웨이터가 핫 초콜릿과 완벽하게 연결된 츄러스가 담긴 쟁반을 우리에게 가져다 줄 때 더욱 그렇습니다. 이 날짜에는 리옹 빵집에서 roscón de Reyes도 제공합니다.
5.**둘시니아(페트리촐, 2. 바르셀로나) **
전통적이고 매우 가까운 분위기를 원하는 바르셀로나 사람들에게 Dulcinea Farm은 당신의 장소입니다. Plaça del Pi 근처에 위치한 이 고대 초콜릿 가게는 서빙을 전문으로 합니다. 진저브레드와 함께 먹을 수 있는 진한 핫초코와 스위스 클래식(크림 포함) , 그리고 물론 의미를 앗아가는 일부 츄러스. 그들의 좋은 평판은 그만한 가치가 있습니다. 그들은 1941년부터 이러한 진미를 제공하고 있습니다. 경험과 훌륭한 작업은 최고의 소개서입니다.
둘시니아에 츄로 찍어먹기
6.**EL COMERCIO BAR(리네로스, 9. 세비야)**
100년 이상의 역사를 지닌 Bar el Comercio는 God Mandates로 츄러스가 들어간 초콜릿을 먹기에 완벽한 장소입니다. 세비야 구시가지에 위치하고 있으며, 오래된 벽돌 벽과 타일이 장소를 매력으로 가득 채웁니다. . 배를 채우기 위해: 넉넉한 양의 배턴. 샐러드를 좋아하시는 분들은 그들은 소브라사다와 함께 약간의 토스트를 제공합니다 바로 천국에 가게 하는 것입니다.
7.**THE FAME(프루덴시오, 25. 사라고사)**
Basilica del Pilar에서 몇 미터 떨어진 곳에 아주 좋은 평판을 가진 전통 츄레리아가 있습니다. 사실, 그것이 바로 명성입니다. 그들은 좋은 올리브 오일로 츄러스를 만들고 그 결과는 환상적입니다. 초콜릿(매우 두꺼운)은 두 컵 크기로 제공됩니다. 단 것을 가지고 있다면 가장 큰 것에 감히 , 당신은 아무것도 남기지 않을 것입니다! 그들은 또한 따뜻하고 바삭한 튀김을 만듭니다. Pilar 축제에서는 24시간 영업합니다.
8.** 큐피드 커피 (Colón, 38. Castellón) **
요즘 츄로를 담그기에 완벽한 또 다른 장소는 Castellón의 Café Cupido입니다. 매우 편안하게 느낄 수 있는 아늑한 스타일로 장식된 장소(우리는 그들이 벽에 걸어놓은 자전거를 좋아합니다). 당신의 편지에서 당신은 찾을 것입니다 100% 수제 츄러스와 크림과 라카시토가 위에 올려진 스페셜 초콜릿 . 그들은 또한 다양한 주스, 주입 및 장인 치즈 케이크와 같은 달콤한 유혹을 제공합니다.
100% 수제 츄러스
9.**CHURRERIA EL CASTILLO(몬테로 칼보, 1. 바야돌리드)**
San Ginés de Pucela는 도시에서 가장 역사적인 초콜릿 가게이기 때문에 San Ginés de Pucela로 알고 있습니다. 그 맛있는 초콜릿은 누구나 마음을 잃게 만듭니다. 이러한 이유로 바야돌리드 사람들은 이 추레리아에 중독되어 있습니다. 마요르 광장에서 몇 분 거리에 위치한 엘 카스티요는 황금색과 바삭한 츄러스가 왕이 되는 심플한 분위기를 선사합니다. . 그리고 물론, 초콜릿, 한 방울도 낭비할 수 없는 맛있는 블랙 골드.
10.** YORK BUTTER (마리아노 그라나도스 광장, 3. 소리아) **
요크 버터에 대해 이야기하는 것은 멋진 아침 식사에 대해 이야기하는 것입니다. 여기에서는 소리아 전역에서 츄러스가 들어간 최고의 초콜릿 중 하나를 주문할 수 있을 뿐만 아니라 다음과 같은 다른 맛있는 제품도 주문할 수 있습니다. torrijas 또는 신화적인 딱딱한 케이크 . 모든 페이스트리는 100% 수제이며 첫 입부터 보여줍니다.
11.**CHAMORRO CHURRERIA(푸에르타 데 자모라 광장, 10. 살라망카)**
초콜릿 루트의 또 다른 필수 주소는 살라망카의 Churrería Chamorro입니다. 매우입니다 아침식사로 맛있는 츄러스로 파티의 밤을 마무리하는 도시의 젊은이들에게 알려져 있습니다. . 새벽 4시가 되면 이미 팬에서 곤약을 튀기는 냄새를 느낄 수 있습니다. 저항하지 마십시오. 힘을 회복하는 의식입니다.
파티의 끝을 위한 환호
12.** CASA ARANDA(헤레리아 델 레이, 1. 말라가) **
Casa Aranda는 75년 이상 동안 아침 식사를 제공해 왔습니다. 이 말라가 카페테리아가 마드리드의 Café Gijón과 비교되는 이유는 역사적 작가들의 고객 때문이 아니라 '커피'를 위해 그곳에 갔던 많은 언론인 때문입니다. 아타라자나스 시장과 매우 가까운 위치에 있으며, Casa Aranda는 직조 애호가를 위한 기관입니다. (말라가에서는 츄로를 그렇게 부릅니다.)
13.**FABIÁN HORCHATERY(시스카르, 5. 발렌시아)**
파비안의 츄로스와 부뉴엘로는 이 세상 밖이라고 말하는 사람도 있다. 그리고 그것은 이유가 있을 것입니다... Ruzafa 지역에 위치한 이 전통적인 horchatería는 몸에 활력을 주는 컵에 초콜릿. 그리고 모두 츄로스, 배턴 및 유명한 호박 속 튀김과 함께 제공됩니다. 코카스 데 야란다(cocas de llanda) 또는 사과 타르트와 같은 오르차타(horchata) 및 기타 불가사의도 있습니다. 선택이 어렵습니다.
14.**CHURRERÍA EL TIMON(라몬 이 카할, 18. 아 코루냐)**
El Timón의 츄로스는 1945년부터 요리되어 온 맛있는 진미입니다. 가족이 운영하는 이 츄레리아의 이름이 가장 궁금합니다. 츄러스는 플런저를 움직이기 위해 배의 방향타를 사용하여 만들어졌습니다. . 큰 츄러스를 찾을 것으로 기대하지 마십시오. 오히려 작습니다. 주인인 Aurelio Esmorís는 이렇게 하면 기름기가 덜하다고 확신합니다. 여기서 크기는 중요하지 않습니다. 중요한 것은 맛입니다.
가장 달콤한 유혹
15.**CHURRERÍA RAMÓN (오렌지 트리 스퀘어. 마르베야) **
매일 아침 Marbella의 Plaza de los Naranjos는 당신을 절망적으로 멈추게 만드는 초콜릿과 츄로스의 냄새로 가득합니다. 우리는 아침 식사가 한 마디로 숭고한 유명한 Churrería Ramón에 있습니다. 그들은 스페인 최고의 츄로스를 만들기로 유명합니다. 파삭 파삭하고 속이 비어 있으며 약간 기름지고 우수한 품질입니다. 이 츄레리아를 자주 찾는 연예인들이 좋아하는 츄러스입니다. 길은 초콜릿을 네 개까지 마셨다!
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