풍선 컵에 충분한 colorinchis, 수소 및 spherifications
진토닉으로 충분합니다. 내 말은, 나쁜 맛에 대한 농담, 미학, 상식 및 수첩에 대한 공격인 진토닉으로 충분합니다. 장미 꽃잎, 계피, 양귀비, 연꽃의 세련된 칵테일로 충분합니다. 풍선 컵에 충분한 colorinchis, 수소 및 spherifications . 더 이상 금가루가 든 진토닉 같은 열망적인 헛소리가 없습니다. Ferran Adrià의 분위기를 가진 바텐더와 매너보다 가슴이 더 많은 웨이트리스로 충분합니다. 그리고 무엇보다도 그것으로 충분합니다 - 너무 멋져요- 그들이 우리를 바보로 생각하기 때문입니다..
그리고 ** 진토닉의 바보는 성수기지만 잘못은 우리**, 당직 칵테일바의 붓이 지나갈 때 손을 내미는 빨갱이들입니다. 나는 당신에 대해 모르지만 가슴과 등 사이에 진토닉을 꽂을 때마다 나에게서 무언가를 훔쳐가고 있다는 느낌을 받습니다. 조금 꽤 . 도대체 무슨 일이 일어나는지 봅시다.
지난 3주 동안 저는 다음과 같은 실험을 했습니다. 마드리드, 바르셀로나, 발렌시아에 있는 3개의 트렌디한 바에서 3가지 다른 진토닉을 맛보십시오.
-안에 마드리드 새로운 공간 ** Bocablo **에서 Hotel de Las Letras의 피버 트리가 있는 런던 진: €16.
-안에 바르셀로나 ** Coppelia Club **에서 피버 트리가 있는 G'Vine: €14
-In ** Valencia ** Hendrick's with Q-Tonic in ** On The Rocks ** (오이를 코에서 빼지 않도록 서빙하는 최고의 여성에게 간청): €12
그리고 나는 궁금해... 진토닉의 실제 가격은 얼마입니까? 다른 말로하면, 나는 당신이 건물, 바텐더의 급여, 소녀, 진 및 기타 모든 것에 대해 지불해야한다는 것을 이해합니다. 우린 알아. 하지만 그냥 호기심에, 비용은 얼마입니까? 나는 식당 주인과 이야기를 나눴다. 분명히 익명을 유지하는 것을 선호하는 사람입니다. 답변은 다음과 같습니다.
“현지인을 위한 피버 트리 비용은 1유로입니다. 진 한 병에서 최소 12GT를 얻을 수 있지만 하이볼 글라스에 들어 있으면 최소 15GT를 얻을 수 있습니다. Brecon 또는 Martin Miller의 비용은 식당가 €15, 따라서 GT당 최대 비용은 €1에서 €1.25 사이입니다..
얼음과 레몬의 가격은 약 €0.1입니다. 이러한 유형의 장소에서 제공하는 음료는 €1에서 €1.5 사이의 레스토랑 비용이 드는 선전 또는 기본 풍선 음료입니다.
나는 진토닉의 총 비용이 약 €2.25라고 계산합니다. . 프리미엄 진을 말하는 것입니다. 기본 진과 Schweppes 토닉에 대해 이야기하면 GT는 약 €1.25의 비용이 들 수 있습니다."
솔루션?
우리는 진토닉을 마시지 않을 수 없습니다. 그건 절대 . 술을 마시는 것은 문명, 지성, 자유와 동의어이기 때문입니다. 왜냐하면 우리가 휴식을 취할 때 마시는 진토닉은 "올바른" 것의 어리석은 독재 아래 지배되는 세상이 취하는 우리의 자유를 상징하기 때문입니다. 잘 이해된 마법의 술잔 아래 세상을 보는 것 , 치마가 어떻게 더 짧고 더 달콤한 미소가 더 우리의 것인지 관찰하는 것입니다.
솔루션 :
나는 그것을 분명히 가지고 있습니다. 집에서 마시다 . 최고의 레몬 고르기, 잔 차게하기, 얼음 맛내기, 레몬 껍질 벗기기…
에서 재료를 구입합니다 퍼펙트 진 토닉 , **파밀리아에서 생산되기 때문에 **(Can Roca의 Josep "Pitu" Roca, elBulli의 Ferrán Centelles, Florentino Pérez, Morante de la Puebla, Carlos Maribona, Jordi Melendo 또는 Mikel Urmeneta) 레몬이 유기농이기 때문에 (내 입장에서는 레몬, 얼음 및 유리가 핵심 조각입니다. , 진 브랜드보다 훨씬 많음), 빠르고 Uomini d'Onore 팩에는 Martin Miller Westbourne, Fever, Q-Tonic 및 과수원 레몬과 같은 좋은 사람이 필요로 하는 모든 것이 포함되어 있기 때문입니다.
"바에서 만나요"라는 말과 함께 글을 마무리 짓고 싶다는 생각이 들었다. 하지만 뭐, 집에서 보자.