Broken Shaker의 제로 웨이스트 정책
"계속 될". 이렇게 해서 2018년 9월부터 우리가 올해와 아마도 내년에 어떻게 여행할지에 대한 이 기사를 마쳤습니다.
여행가방에 가치를 담아 여행하는 것, 최소한의 물건을 남기지 않으려고 노력하는 것의 중요성을 지적했다. 행성의 유해한 흔적, 과거보다 미래를 생각합니다. 10분 정도 읽는 글의 끝에서 네 줄로 정리하기에는 너무 중요한 주제라고 경고했다. 그렇기 때문에 등장한 "계속 될".
이것이 계속입니다. 가능한 여러 가지 중 하나이며 주인공이 있습니다. 플라스틱 . 최근 몇 년 동안 점점 더 많은 호텔에서 일회용 플라스틱을 없애기 위해 노력하고 있습니다. 탄소 발자국 감소에 기여하고 해양으로의 침입을 방지합니다.
작은 편의시설, 멸종위기종
플라스틱 빨대, 작은 편의 시설 및 물병 제거 이 활동의 가장 눈에 띄는 변화입니다. 우리는 "제거" 또는 "억제"에 관한 것이 아니라 대체하고 대안을 찾습니다. 우리는 나중에 볼 것입니다.
많은 호텔이 이미 이러한 보다 분명한 측면을 수행하고 있습니다. 이 시점에서 그린워싱을 비난하는 목소리가 항상 존재하며, 스스로를 생태학적으로 위치시키기 위한 세안 전략입니다. 그리고 여기에 또 다른 음성이 옵니다. 이 글을 쓰는 사람은 예라고 말합니다. 이상은 핵심 정책에 따라 구성되는 것이지만 수행되는 모든 조치는 환영합니다. 냉소주의는 끔찍한 여행 동반자입니다.
호텔에서 플라스틱을 제거하는 것은 어렵고 시간과 비용이 많이 듭니다. 그것은 나쁜 새입니다. 좋은 점은 매우 좋습니다. 깨끗한 지구에 기여합니다. 아주 작은 것입니다. 거의 아무것도 아닙니다. 또한 미묘하고 장기적입니다. 이 두 형용사는 합리적인 시간에 호텔의 각 미터를 수익성 있게 만들려고 노력해야 하는 관리자를 현혹시키지 않습니다.
그들은 매년 마라케시에서 포스트 럭셔리 여행 트렌드에 대한 일련의 컨퍼런스인 MATTER의 마지막 판에서 이 주제에 대해 이야기하는 것을 들었어야 했습니다.
플라스틱 빨대는 더 이상 선택 사항이 아닙니다.
거기에서 시장에서 지속 가능성을 인식하는 방법이 설명되었습니다. 호텔에 플라스틱이 없다는 것은 예약을 강요하는 것입니다. 어떤 사람들은 좋은 현대식 호텔이 매일 밤 침대 옆 탁자 위에 플라스틱 물 한 병을 제공한다고 생각하지 않습니다.
오늘날 현대 브랜드, 즉 시대와 연결되는 브랜드는 목적이 있어야 하는지 여부를 고려하지 않습니다. 그들은 그것을 가지고 있어야한다고 가정합니다. 문제는 그들이 그것을 수행하는 방법입니다. Edelman의 최근 연구(Edelman Earned Brand 2018)에 따르면 전 세계 소비자 3명 중 2명은 특정 사회적 또는 정치적 문제에 대한 브랜드의 위치 때문에 브랜드를 구매하거나 보이콧할 것이라고 결론지었습니다. 주의: 목적이 유익합니다.
이것은 일부(아직 소수이지만 점점 더 많은) 브랜드에서 알려져 있습니다. **모델 예시는 Iberostar **입니다. 이 Majorcan 브랜드의 경우 지속 가능성은 비즈니스 철학이며 플라스틱 제거는 변화의 물결(Wave of Change)이라는 운동이 모든 호텔에 영향을 미칩니다.
흥미로운 사실: 스페인 호텔 객실에서 모든 일회용 플라스틱을 제거했으며, 그렇게 하는 최초의 체인이 되었습니다. 이 행동의 의미 이 물질의 300톤 생성을 중단하십시오 올해는 전 세계 120개 체인 호텔로 확대할 예정이다.
그리고 나머지 호텔 공간, 로비, 바, 레스토랑은? 느리게. 도달하다. 이 체인의 약속은 방금 임명한 것과 같습니다. 스탠포드 대학의 산호 유전학 박사인 메간 모리카와(Megan Morikawa)가 새로운 지속 가능성 사무국 책임자로 임명되었습니다. 이 여성은 변화의 물결 운동을 이끌고 있습니다. 이 임명은 민간 이니셔티브가 지구 보전에 기여하는 방법의 한 예입니다.
또 다른 흥미로운 약속(그리고 다른 여성)은 의 지속 가능한 개발 및 CSR 부사장으로 방금 임명된 스페인 사람 Rebeca Ávila ** 아코르호텔 for Europe.** 플라스틱의 점진적인 제거에 대한 이 사슬의 약속은 심각하며 Iberostar에서와 같이 되돌릴 수 없습니다.
아빌라는 인정합니다 고객들은 "지속가능성을 위해 우리가 호텔에서 시행하는 환경적 행동에 점점 더 민감해집니다" "점진적으로 이러한 지속 가능한 이니셔티브는 한 호텔이나 다른 호텔에 머무를 때 결정적인 요소가 될 것입니다."
1년 내내 특정한 가치관에 따라 생활한다면 호텔에 정착할 때 왜 그것들을 집에 남겨둬야 합니까? 사회 혁신 전문 컨설팅 회사 Innuba의 CEO인 Maria García는 다음과 같이 요약합니다. "이미 우리 삶의 일부이기 때문에 중단되지 않고 여행 전후에 시작되는 새로운 라이프스타일을 연장할 수 있는 기회입니다."
이것은 포괄적인 방식으로 플라스틱 제거 문제를 해결할 의지와 능력이 있는 두 사슬의 두 가지 강력한 사례입니다. 과제는 대안을 찾는 것입니다.
메리어트는 플라스틱 빨대와 교반기를 제거하는 것을 강조했습니다.
가장 일반적인 예는 플라스틱 갈대, 군마 중 하나. 이 무해한 장치는 결국 바다로 흘러들어가 물고기와 거북이가 그것을 먹이로 착각합니다. 10분, 20분 정도 사용하는 제품이며, 그것은 결코 완전히 무너지지 않습니다.
Iberostar는 그들의 90%를 제거했습니다. (1,000만 단위), 따라서 사용하지 않도록 권장하고(우리는 정말로 그것들 없이 마시는 방법을 모릅니다??) 생분해성 것으로 대체했습니다. AccorHotels는 플라스틱 빨대와 교반기를 없애기 위해 노력합니다. , 필요한 경우에만 제공되며 생태학적이어야 합니다. 그들은 다음 중 하나를 대안으로 제안합니다. 종이 (FSC 또는 PEFC) , 재사용 가능한 (강철, 유리, 대나무) 또는 생분해성이며 개별 포장이 없습니다. 헤타페의 Ibis와 같은 호텔에서는 천연 밀로 만듭니다.
이제 외국 체인의 다른 예를 검토해 보겠습니다. ** Marriott는 전 세계 30개 브랜드의 6,500개 이상의 호텔에서 플라스틱 빨대와 교반기를 제거하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 그리고 날짜가 부과되었습니다. 올해 7월. 완전히 구현되면 10억 개 이상의 빨대와 거의 2억 5천만 개의 교반기가 있습니다.
같은 사슬 소네바 지속 가능성의 선구자였으며 1998년 그는 플라스틱 빨대를 금지했습니다. 와이 2008년 생수 수입 그리고 유리에 물을 광물화하고 병에 담기 시작했습니다. 그래서 1,500,000개 이상의 플라스틱 병을 없앴습니다. 태국과 몰디브 리조트에서는 볼 수 없습니다.
여기 플라스틱은 예상되지 않으며 예상되지도 않습니다.
이 브랜드는 일회용 플라스틱 제거에 있어 나머지 브랜드보다 거의 20년 앞서 있습니다. Soneva의 역할은 다음과 같이 매우 중요합니다. 존재 이유의 일부로 지속 가능성의 챔피언이지만 사치와 결합했기 때문입니다.
이 동맹을 발전시키는 또 다른 브랜드는 식스 센스 . 각 리조트에는 지구 연구실이 있으며, 각 리조트는 지속 가능성을 위한 노력을 보여줍니다. 소비를 줄이고 지역에서 생산하며 커뮤니티와 생태계를 지원합니다. 이 공간은 모든 손님에게 열려 있습니다. 자연 세계와 다시 연결하고 몇 가지 간단한 작업을 배우십시오. 우리의 삶에 통합할 수 있습니다.
이러한 이니셔티브의 이면에는 새로운 럭셔리를 변화시키는 것으로 생각하는 것이 있습니다. 이 새로운 사치품 또는 포스트 사치품은 내적 여행을 제안합니다. 환경에 대한 존중과 환경에 긍정적인 영향을 미치려는 의지. 결국, 기업의 DNA에 사회적 영향을 도입하기 위해 조직을 동반하는 Innuba에서 언급했듯이, "최고의 여행은 플래닛의 미래를 개선하는 것입니다."
호텔에는 어디에나 플라스틱이 있습니다. 예를 들어, 화장실에 면봉, 비누를 싸고 쓰레기통에... 이 모든 것이 사라지는 경향이 있습니다. 점점 더 많은 호텔이 편의 시설에 큰 크기를 사용하는 데 베팅하고 있습니다. 매일 교체해야 하는 포장에 비해.
여기서 어메니티는 '시니어' 사이즈
에디션 라는 이니셔티브가 있습니다. 플라스틱 무료 유지 이는 호텔뿐만 아니라 전체 부문에 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어, 그들은 제품에서 플라스틱에 대한 대안을 판매하는 회사 및 연락처 라이브러리를 제공합니다. 미니바, 컵, 빨대, 병, 편의용품 및 식품 용기. 소위 컨템포러리 럭셔리의 전형인 이 호텔들은 또한 그들의 테마가 타협할 수 없다는 것을 이해하고 있습니다.
소호 하우스 는 또 다른 좋은 예이며 이 이니셔티브를 극단적으로 사용합니다. 큰 사이즈를 제공하고 마치 끝내고 싶은 것처럼 필요한 것을 사용하도록 권장합니다. 물론, 그는 당신에게 그를 데려가지 말라고 요청합니다.
폴리에스터에도 플라스틱이 있고 많은 호텔 유니폼에도 폴리에스터가 있습니다. Iberostar는 또한 스페인에서 유니폼의 전통적인 폴리에스터를 100% 재활용 플라스틱으로 만든 소재로 교체한 최초의 호텔 회사가 되었습니다. 따라서 기존 폴리에스터를 오염시키는 28,000미터의 소비를 중단합니다.
그리고 그것은 행동주의는 많은 전선에서 일어난다. 여기서도 '계속'이 진행됩니다. 여러 '계속'을 요청하는 글입니다.
지속 가능성은 매크로 체인에서만 제공되는 것이 아닙니다. 독립 이니셔티브 그것처럼 자유형 그들은 또한 이 문제에 대해 되돌릴 수 없음을 나타냅니다. 멋진 Broken Shaker 바는 제로 웨이스트 정책을 가지고 있습니다. 거기에서 칵테일을 달라고 하면 같이 마십니다. 퇴비로 만든 빨대 그리고 우리는 식품에 사용되는 포장이 대나무 및 기타 안전한 재료; 우리가 음식을 주문하면 그 음식도 그렇게 받을 것입니다. 이것은 2년 동안 계속되었습니다.
생분해성 빨대로 모스크바 뮬을 마실 또 다른 장소는 호텔 앙리에트 , 런던의 실험 그룹 정책의 일환으로, 2017년 6월부터 런던, 이비자, 프랑스, 뉴욕의 공간에서 플라스틱을 사용하지 않고 있습니다.
마드리드에서는 호텔 7 아일랜드 지출을 통제하도록 초대하는 대형 편의 시설이 있습니다. 말라사냐의 이 호텔에서 모든 음료는 유리병에 담겨 있습니다 그리고 우리가 식탁에서 볼 수 있는 두 개의 큰 물병 7 크래프트 바 macerated와 마찬가지로 재활용됩니다.
다행스럽게도 그 예는 점점 더 풍부해지고 있습니다. (여기에 호텔 이름을 쓰거나 X 표시를 하십시오) 플라스틱을 없애기 위해 최선을 다하고 (여기에 물병, 빨대 또는 편의용품을 쓰십시오) .
플라스틱 없는 호텔은 트렌드가 아니라 하나의 길입니다. 지속 가능성은 민주주의와 같습니다. 모든 투표가 중요하고 모든 행동이 중요합니다. 계속 될.
모든 것이 유리병에 담겨 있습니다.