라면, 숟가락과 젓가락으로 먹는 스프.
국수에 1유로 이상을 지불하는 것은 2015년 계획에 포함되지 않을 수 있지만, 결국 이발소에서 몸단장을 하거나 셔츠 깃의 단추를 채우는 것처럼, 할 수 없거나 원하지 않는 경향이 있습니다. 게다가 맛있으면 덜합니다.
여러 해 전에 라면집, 중화요리를 계승한 일본식 국수, 그들은 미국과 유럽에서 가장 현대적인 이웃을 침략하고 고급화하는 데 기여합니다. 하지만 스튜 수프와 할머니의 수프를 너무 좋아하는 스페인에서는 브런치나 오믈렛 꼬치에 머물지 않은 숙취가 없는 한 그 수프 '스파게티'를 심각한 음식으로 여기지 않는 것 같습니다.
글쎄요, 우리의 태도를 바꾸고 그것을 이해할 때가 왔습니다. 국수와 신선한 재료로 만든 절묘한라면은 슈퍼마켓에서 파는 인스턴트 제품과 다릅니다. 일본인 안도 모모후쿠가 1958년에 처음으로 시장에 내놓았고 연간 1000억 인분 이상이 판매된다고 주장합니다.
현대적인 Chuka Ramen Bar.
홀짝이며 동시에 젓가락과 스푼을 치는 필수 주소는 다음과 같습니다.
추카 라멘 바: 그들은 마드리드의 'barrio'에 새로 온 사람들이지만, 높은 의자, 현대적인 미학과 재료의 느린 요리로 이 레스토랑은 신선한 아이디어와 전통적인 맛에 목마른 대중. 신선한 국수, 삼겹살, 계란, 중국 파를 곁들인 쇼유 라멘(dashi consommé - 일종의 일본 국물과 김을 곁들인 닭고기) 또는 신선한 국수, 야채 미트볼, 계란 및 콜라드 그린, 표고버섯, 시메지 버섯을 곁들인 채식 치폴레 된장 다시 수프 위에 중국 골파.
라멘야 히로: 바르셀로나에 가서 '메이드 인' 요시유키 히로가 라면을 먹고 싶다면, 할 준비를 하다 예약을 받지 않고 매일 밤 직접 육수와 면을 준비할 때 피할 수 없는 일. 그러나 그 열쇠는 숙달과 인내에 있습니다. 그리고 물론 혼합물에도 있습니다. 기술은 간단합니다. 기본(닭고기 및 돼지고기 국물) 간장 또는 된장을 선택하고 계란, 김, 대나무 형태의 토핑(50센트에서 2유로)을 추가합니다. , 등.
Ramen Kagura에서 마드리드의 Calle Mayor 옆에 있는라면.
라멘 카구라: 마드리드 중심부에 위치한 100% 라멘 전문점으로 창업자들이 그들은 스페인 입맛에 가장 '적합한' 것을 찾을 때까지 일본의 다양한 콩소메 요리법을 철저히 연구했습니다. 돼지고기와 야채 국물 라면(소유 또는 된장)으로 충분하지만 원하는 경우 교자(일본식 만두) 또는 가라아게(고기 튀김)와 같은 다양한 일본식 타파스를 곁들일 수 있습니다. 또한 일본 맥주 또는 청량 음료를 주문하십시오.
고쿠 키친: 이 바르셀로나 라면 바에서는 Tonkotsu(돼지 뼈) 국물, 간장, 차슈(구운 돼지고기), nitamago(액상 계란 또는 라면 계란이라고도 함), 노리(해초), 절인 무(순무)와 야채-; 그리고 된장라면 - 돈코츠, 된장, 차슈, 니타마고, 김, 미역, 야채를 기본으로 -, ㅏ 가장 대담한 사람을 위한 매운 버전과 가장 헌신적인 사람을 위한 채식주의 버전입니다. 멋진 돼지 만두와 함께 그릇을 동반하지 않고 떠나지 마십시오.
Yokaloka에는 메뉴에서라면이 있습니다.
요칼로카: 현대 Antón Martín 시장에서 이 공간은 갓 준비한 스시와 SOU SOU 의류만큼 이상적인 일본 제품을 구입할 수 있는 가능성으로 수도에 깊은 인상을 남겼습니다. 하지만 편지에는 나오지 않지만, 화요일과 수요일에는 고기와 야채를 곁들인 간장라면을 제공합니다. 그들의 일본 요리 코스도 놓치지 마세요. 진정한 전문가처럼 자신의 라면을 준비하는 방법을 배우고 싶다면 그들의 웹사이트를 주목하십시오.
스시야 벤토: 이 작고 수수한 바르셀로나 레스토랑은 가족 식당과 전통 요리의 본질을 유지하고 있으며, 라면은 수제, 국물은 수제입니다. 그들은 일반적으로 기무치(매운 배추)와 같은 대체 한국 요리에 놀라움을 금치 못합니다. 그들은 말차 케이크만큼 맛있는 디저트로 메뉴를 완성합니다.
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