색색의 그릇들, 잘 지낼게...
우리는 건강한 식단에 대해 점점 더 관심을 가지고 있습니다. 그것은 사실입니다. 유기농 제품(실제로는 유기농)의 소비는 여전히 다른 나라들과 거리가 멀지만 스페인에서는 성장이 멈추지 않습니다. 그 결과 점점 더 많은 레스토랑과 상점이 더 건강한 요리에 전념하고 있습니다. 점점 더 많이 있습니다. 아마도. 그러나 아직 그렇게 많지 않습니다.
두 친구, 두 젊은 여성이 그것을 보고 이런 생각을 했습니다. “마드리드에서 매일 먹을 수 있는 다양한 미식 옵션 중에서 건강하고 간편하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있는 곳은 거의 없었습니다.” . 그리고 그 생각과 그들이 동일시하고 매일 먹을 곳을 정하고 싶은 열망에서 서클 푸드가 등장했습니다.
가져가서 마시기 위해서.
"우리는 이와 같은 사이트가 이미 새로운 것을 만드는 것으로 보이는 다른 국가에서 영감을 받았습니다."라고 그들은 말합니다. 아침, 점심, 간식, 저녁 식사를 할 수 있는 곳입니다. 아니면 간단히 식전주를 먹으러 가십시오. 그들은 마드리드 스낵과 거리에서 가장 좋아하는 거리 중 하나 인 Ponzano 입구에 있다는 것을 잊지 못했습니다. 서클 푸드 더 건강에 좋은 것도 있습니다. "우리는 후무스, 올리브를 가지고 있습니다 ...".
하지만 이미 이름에서도 알 수 있는 그 별미는 바로 그릇이다. 그들은 요리법 및 영양학 전문가와 협력하여 식사에 필요한 것을 제공하는 그릇 조리법과 완전한 샐러드를 디자인했습니다. 멕시칸, 베트남, 포케 등의 요리법, 항상 신선하고 친환경적인 제품으로 고객 앞에서 같은 장소에서 만듭니다. 실제로 그들은 냉장고와 전시업체를 "정원"이라고 부릅니다.
당신의 그릇을 만드십시오!
조리법은 제철 제품에 따라 다르지만 항상 7개와 8개를 사용할 수 있으며 자신만의 그릇을 만들 수 있습니다. “퀴노아, 양상추, 쌀이 될 수 있는 두 가지 베이스로… 네 가지 기본과 우리가 부르는 풍부한 것: 연어, 닭고기… 단백질의 기여”라고 그들은 말합니다. 그런 다음 크런치와 같은 X 요소를 추가할 수 있습니다. 다양한 드레싱 중에서 선택하십시오.
또한 다음 옵션을 제공합니다. 이 그릇, 그 안의 모든 것을 랩으로 바꾸십시오. 그리고 정오에는 매주 바뀌는 오늘의 크림으로 식사를 마무리할 수 있습니다.
그들은 매일 매우 일찍 열리며 아침 식사 그들은 이미 이웃의 장소가 되었습니다. “그들은 우리를 위해 아주 잘 작동합니다. 스무디 볼, 죽, 시리얼 또는 블랙 브레드 토스트도 제공합니다.”, 그들은 계산합니다. 그들이 만드는 비스킷이나 번으로 달콤한 아침 식사가 있습니다. 연어와 아보카도 토스트와 같은 짭짤한 아침 식사와 그 사이에 들어가는 아침 식사, 구운 바나나와 약간의 꿀을 곁들인 땅콩 버터 토스트.
당신에게 라운드 데이는 어떻습니까?
써클푸드는 동그란 음식입니다. 이름으로 그들은 그 그릇을 언급하지만 ("모든 것은 둥근 것으로 먹습니다", 그들은 말합니다), 그들은 또한 이야기하고 싶었습니다. "우정의 원에서". "우리는 가까운 곳, 당신이 돌아올 수 있는 곳, 누가 당신을 섬기는지 인식하고 그들이 당신이 원하는 것을 아는 곳이 되길 바랍니다."
그리고 물론 그들은 또한 말합니다. "자연의 원에서": "생태적, 바이오 및 신선한 제품입니다."
가야하는 이유
건강하면서도 맛있는 식사를 위한 훌륭한 선택이기 때문에 원하는 시간에, 항상 가는 동네에서. "제품이 주인공인 투명한 공간"에서. 1층에는 거리를 향한 노란색 보도, 스튜디오가 디자인한 제품 및 로고가 색상을 제공합니다. 로드리게스와 카노. 위층에는 긴 오후를 보낼 수 있는 소파와 코너와 다음과 같은 손으로 그린 벽화가 있습니다. "내 서클 데이입니다."
추가 기능
Chamberí의 이 모퉁이에 있는 건물이 충분히 넓기 때문에 공간의 일부를 같은 철학을 공유하는 전문가를 위한 코워킹 하루를 보내는 것이 무엇을 의미하는지에 대해.
아침 식사와 간식. 식사 및 퇴근 후.
스무디 그릇.
주소: Santa Engracia Street, 76 지도에서 보기
전화: 91 001 04 12
일정: 월요일부터 금요일까지 7:45부터 22:00까지. 토요일 오전 9시~오후 10시 일요일 오전 9시~오후 5시
반값: 그릇: €8.50 ~ €9.50