Taberna 또는 Tarabelo의 Herbón 고추
이 중 선술집 교차하는 두 개의 지리가 있습니다. 한쪽에는 도시 지리 , 유형적인 것, 문제의 장소가 특정 지점에 있으며 거기에서 첫 번째 모퉁이를 돌고 조금 앞으로 가면 또 다른 흥미로운 장소를 찾을 수 있음을 알려주는 유형의 것입니다.
하지만 그녀 옆에는 신화적인 지리 , 만드는 것 몇 년 전에 문을 닫은 주점 대화에 계속 나타나며 일부 평생 거기에 있었던 사람들 , 도시에 한 번도 발을 들여 놓지 않은 사람들도 알고 있습니다.
의 경우이다 팔렌시아 (원본의 ) 마드리드에서, 세리요 화이트 그리고 세비야의 멸치, 오래된 Malagueña 경비원, 의 살라망카의 더 빔스 또는 콤포스텔라 검은 고양이 . 그리고 안에 코루나 사라지면서 일어나는 일이다. 헨리 하우스 , 이랑 표현하다 , 인형 아니면 그 생산자 . 그리고 또는 타라벨로 , 여전히 존재하는 최상의 상태로, 피로의 흔적이 없다.
검은 고양이, 산티아고 데 콤포스텔라
이 두 지역은 O Tarabelo에서 너무 많이 결합되어 있습니다. 현실적이고 감정적인 , 이 좁은 장소의 기원은 시간이 지나면서 사라진다. 진정한 신화적 존재.
얼마나 오래 있었는지 우리는 모른다 그가 적어도 가지고 있음을 증명하는 문서가 있지만 80년의 역사 . A Coruña와 같은 도시에서는 나쁘지 않습니다. 스스로 재창조하는 경향이 있고 역사적으로 시간의 시험을 견뎌낸 유서 깊은 선술집이 거의 없는 곳입니다.
사실은 1945년 이전에는 이미 이곳에 선술집이 있었습니다. , 그 해에 새 소유자에게 양도되었습니다. 다음으로 우리가 알고 있는 것은 80 년대에 그 장소는 선원 그룹에 속했습니다. 누가 그를 넘겨 1988년 ㅏ 마리솔과 수소.
그리고 그 이후로 거의 변하지 않았습니다.
O Tarabelo의 다양한 타파스
거기에 외부 테이블 , 시간이 휴전을 줄 때 거리에서 가장 탐내는 것 중 하나입니다. 그리고 거기에 좁은 방 , 한쪽에는 바가 있고 입구에는 몇 개의 작은 테이블이 있고 뒤쪽에는 다른 많은 테이블을 위한 공간이 거의 없습니다. 평소대로.
거기에 그들은 물론 A Coruña의 여러 세대가 즐겼던 부분 여기에서 해당 형식으로 제공되며 캡 버전, 더 작은 , 도시에서 점점 이례적인 프레젠테이션.
이것은 당신이 즐길 수 있습니다 조개찜 요리, 예를 들어. 하지만 시간이 적거나 지출을 줄이려는 계획이라면 또띠야 타파스, parrochas(작은 정어리), 절인 홍합 또는 조르자 **€2 미만**으로 자신을 치료할 수 있습니다.
그리고 제 생각에는 이 집의 두 가지 위대한 고전이 있습니다. 민차 그리고 타라벨로 꼬치 . 그리고 그들이 결코 우리를 그리워하지 않기를.
O Tarabelo의 꼬막 찜 요리
그만큼 민차, 카라묵소스 다른 지역에서 갈리시아 , 그들은 그 이상도 아니다 요리 된 대 수리 . 그들은 함께 제공됩니다 와인 병에서 코르크 껍데기에서 고기를 추출하는 역할을하는 핀이 나사산으로 연결되어 있습니다. 의 기억 도시의 오래된 해변 선술집 그리고 지팡이와 지팡이 사이의 중독성 엔터테인먼트.
그만큼 타라벨로 꼬치 , 조금 소수의 가정 튀김과 함께 꼬치 스테이크 s, 경쟁을 악어 , 다른 인근 선술집에서 제공하는 유사한 타파. 그리고 나는 내 격언에 충실합니다. 둘 다 가질 수 있다면 왜 나는 둘 중 하나에 찬성한다고 선언하겠습니까?
나에게 아 코루냐에서 와인을 마시러 간다는 것은 O Tarabelo에서 정차 그리고 확실히 내부의 낮은 테이블 중 하나는 작은 접시로 덮여 있습니다. 나는 더 즐기고 있다 배터리 캡 몇 인분보다. 지난번에 그들은 허본 고추 (그때), parrochas, cockles 및 tortilla.
하지만 그들은 그랬을 수도 있습니다. 그 홍합 , 더운 날에 딱, 일부 민차 (그 당시에는 없었습니다), 타라베 한두개 그리고 아마도 그날 그들이 가지고 있는 부엌 접시의 뚜껑일 수도 있습니다: 아마도 몇 개 대구와 병아리콩, 아마도 일부 조개와 콩 . 그리고 운이 좋다면, 파로키냐의 엠파나다.
그만큼 코루네사 와인 지역 지난 10년 동안 많이 바뀌었습니다. 몇 가지 고전이 지속됩니다. 더 세라노 그리고 그들의 오징어 전구 -경영진 변경 포함- 및 문어 타파, 트롤라에게 그리고 그의 악어, 안드레스 하우스…
그리고 그 옆에는 감성적인 선술집 **O Tarabelo와 타파스가 있습니다. 긴 수명. **
주소: Rúa Barrera, 15, 15001 A Coruña 지도에서 보기
전화: 981 22 10 78
일정: 월요일~금요일 오후 1시~오후 3시 30분, 토요일 오후 1시부터 오전 12시까지; 일요일, 하루 종일 열려 있습니다.
반값: €10