좋은 음식에 대한 열정이 있는 사람들을 위한 진정한 특권
에서 먹는 것을 고려하는 사람 중 하나라면 미슐랭 스타 레스토랑 죽기 전에 꼭 해봐야 하는 것 중 하나인데 6분 안에 해보는 건 어때요... 일주일 안에? 이것이 벨몬드 선사가 크루즈로 제안하는 것입니다. Epicurean Burgundy: 12성급 크루즈.
사실 이 여행은 지적인 쾌락 추구를 통해 행복한 삶을 추구했던 미식가들을 자랑스럽게 만들 것입니다. 그리고 이 테이블보다 더 큰 즐거움은 거의 없습니다. Gallic 국가의 가장 아름다운 해안 중 하나에 위치한 12개의 미식 스타.
부르고뉴에서 보졸레까지, 생장 드 로신에서 리옹까지, 2020년 8월 9일 프랑스에서 Afloat에 승선하는 손님은 진정한 미식가처럼 프랑스를 경험할 것입니다. 누가 또한 역사적인 장소에서 멈출 것인가? 클로 드 부조 , 시토회 수도사들이 12세기에 포도주를 만들기 시작한 곳; 전설의 개인 여행에 참여할 것입니다 호텔 디외 , 500년의 부르고뉴 역사와 보물을 발견하기 위해 화려한 고딕 양식의 외관 뒤를 탐험합니다. 그리고 물론, 그들은 손 강을 포함하여 부르고뉴의 수로가 뿜어내는 아름다운 탁 트인 전망을 즐길 것입니다.
의 도시를 방문하는 시간도 있을 것입니다. 샬롱 쉬르 손, 투르누스, 리옹 , 프랑스 요리를 사랑하는 사람들에게 필수적인 것으로 간주됩니다. 이 마지막 것에서 또한 그들은 새로운 것을 알 수 있을 것입니다. 국제 미식 도시 (국제 미식 도시).
강과 미식 크루즈
스타 레스토랑
그러나 당신이 정말로 관심을 갖는 것으로 가자. 당신이 앉을 테이블. "본느에 위치한 르 자르뎅 데 렘파르 Côte d' Or의 중심부에서 매력적인 중간 기착을 제공합니다."라고 운송 회사는 설명합니다. 그곳에서 미슐랭 스타를 획득한 셰프 크리스토프 보키용(Christoph Bocquillon)의 정통 제철 현지 재료 요리를 맛볼 수 있습니다.
같은 카테고리에는 보조 테라스 , Tournus의 중심에 위치한 요리사 Jean-Michel Carrette에 의해. 전문가는 높은 수준의 창의성과 개성으로 인해 아버지로부터 물려받은 기술과 자신의 스타일을 추가하여 본능적인 요리를 개발했습니다.
Auxerre 외곽에 위치한 두 개의 별과 함께 코트 생 자크 , 아름답고 다채로운 요리가 절묘한 단순함으로 놀라움을 선사하는 Jean-Michel Lorian.
또한 두 개의 별은 레스토랑을 표시하는 것입니다. 폴 보퀴즈 , 1975년 프랑스 대통령 Valaery Giscard d'Estaing을 위해 만든 블랙 트러플 수프를 맛볼 수 있는 곳입니다.
메종 라멜루아즈 , 부분적으로 1921년부터 존재해 온 노출된 석재와 나무 기둥을 통해 시설에 존재하는 부르고뉴의 전통적인 유산을 기리는 미슐랭 3스타를 선보일 것입니다. 주요 요리에는 신선한 정교함과 가벼운 요리가 포함됩니다. 정원에서 가져온 신선한 샐러드와 제철 야채를 곁들인 부르고뉴 달팽이 타르트와 같이 지역 요리에 트위스트를 더하십시오.
그러나 발견되기를 기다리고 있는 또 하나의 불가사의가 있습니다. 조르주 블랑 , 1982년에 획득한 이래로 한 번도 잃지 않은 미슐랭 3스타를 보유한 이 호텔은 완벽한 스타일로 클래식을 재방문한다는 탁월한 명성을 얻었습니다.
맞춤형 여행
이 호화로운 여정은 붐비는 거대 유람선 중 하나가 아니라, 4~12명이 탈 수 있는 작은 바지선 . 각 객실에는 요리사, 안주인, 선장 및 여행 가이드를 포함하여 완전히 승무원이 있으며 상상할 수있는 모든 편의 시설이 있습니다. 실내 욕실 (일부 욕조 있음), 온수 수영장 , 보기 드문 빈티지 시음, 미식가 음식, 골동품으로 장식된 인테리어. 심지어 있다 그랜드 피아노 바지선 중 하나에 탑승합니다.
물론 7일 동안 진정한 내부자가 된 기분은 결코 저렴하지 않습니다. 가격은 7,333유로부터 시작합니다. 1인당 올 인클루시브 기준 - 모든 식사와 전용 교통편이 포함되어 있습니다. 지금부터 8월 사이에는 아직 시간이 있습니다. 이제 저축을 시작하여 꿈을 이룰 수 있습니다...
요리법 및 기타 즐거움