이단 와이너리
메타포 하우스
거대하고 강하며 설명이 없는 외관은 눈이 작은 문에 닿을 때 어울리지 않게 보입니다. 그러나 열리면 모든 종류의 빛, 색상, 모양 및 자극이 폭발합니다. Chambre d'Hôtes(게스트하우스) la Belle Vigneronne은 거칠고 설명할 수 없는 외관으로 속이지만, Phillippe와 Jérôme 내부는 이 위대한 19세기 맨션으로 원하는 것을 했습니다. . 어떤 방에서는 너무 아름답고 섬세해서 그것을 모독하고 장식 잡지의 가상 표지를 망치는 것이 무섭습니다. 야외 테라스와 수영장만이 사람의 존재에 흔들리지 않는 것 같습니다. **작은 나무 그늘 아래에서 Montagnac은 마라케시인 척 **하고 큰 집인 리아드를 가장합니다.
19세기 맨션
그렇습니다. 이 독특하고 개인화된 숙박 시설은 세련된 베드 앤 브렉퍼스트이지만 놀라운 효과는 Languedoc Roussillon 중심부에 위치한 인구 2,000명에 불과한 이 마을에 발을 디딘 느낌을 잘 보여줍니다. 그 유산도 놀랍지도 않고 작은 상점들도 최면을 걸지 않지만 , 단 하나의 설명만 있는 아우라: 좁은 거리에서 일어나는 모든 일에 와인과 와인의 독점적 존재. 그리고 Belle Vigneronne은 이러한 영향력을 부정하거나 숨기지 않습니다. 그 이름과 모든 방의 이름은 모두 비슷한 의미적 뿌리인 포도원을 가지고 있습니다.
그레이트 라티펀디움
Montagnac을 뒤에 남겨둔 도로를 따라 1킬로미터마다 모든 것을 조금 더 이해할 수 있습니다. 아스팔트는 주변의 작은 언덕을 덮는 덩굴 바다의 또 하나의 흔적일 뿐입니다. 작은 섬이 지하실 모양의 도랑에 나타나지만 마을은 외딴 섬으로 나타납니다. 그 중에서도 이 지역의 뛰어난 '도메인'이 빛을 발합니다. Paul Mas의 우주는 스페인 대중에게 알려지지 않았을 수 있습니다. 프랑스인이라도 영향권에서 멀리 떨어진 곳에서 조사를 받는다면 말이다. 그러나 그것은 샴페인을 제외하고 가장 많은 헥타르를 가진 프랑스 와이너리이며 모든 사유지가 랑그독 화이트, 로제, 레드 및 스파클링 와인에 대한 30가지 이상의 참조가 있습니다. 또는 동일하게 제품을 다양화하는 방법에 대한 교훈입니다.
매력적인 본사는 Montagnac에서 불과 몇 분 거리에 있으며 브랜드 철학을 흡수하고 현지에서 와인을 시음하고 싶은 유혹에 넘어가는 역할을 할 뿐만 아니라 코트마스 레스토랑. 또한 언덕을 가로지르는 놀라운 쿼드 또는 승마에서 에노 사파리가 눈에 띄는 포도원 사이의 모든 활동을 제공합니다. 이 모든 것에 다재다능함을 더해야 합니다. 수영장이 포함된 새로운 관광 아파트 , 여름을 축하하고 분홍색으로 물든 수영장 파티로 도취되는 곳.
코트마스 레스토랑
이단 와이너리
이 지역의 무성함은 큰 평면 나무가 수도원의 높은 문으로 여행자를 동반한다는 것을 의미합니다. 발마뉴 . 길을 따라 이 키가 큰 나무는 작은 마을이나 관심 있는 장소의 입구를 더욱 엄숙하고 아름답게 만드는 자연적인 복도를 만드는 데 사용하기 위해 나폴레옹의 명령(및 미학적 아이디어)을 충족시킬 뿐입니다. 그러나 이미 수도원의 벽 뒤에는 그들의 잔이 오히려 그들은 위장과 재량을 돕고 싶어하는 것 같습니다 . 나뭇잎 사이로 조금씩 노란 돌들이 스쳐지나갈 때면 그 놀라움은 더욱 커집니다. Valmagne은 예배 장소가 아니라 위장된 요새처럼 보입니다. . 혹은 그 반대로도. 그제서야 바나나 나무의 일과 모든 것을 숨기는 능력이 이해됩니다. 이것이 이 시토회 수도원이 고립과 침묵을 유지하는 방법입니다.
그만큼 타워의 인상적인 높이 중세 후기 프랑스의 역사에 대한 고찰과 함께 설명하고 공작, 백작, 외국 침략자 사이의 끊임없는 말다툼 . 결국 이 기도를 위한 공간도 수호해야 했다. 회상을 위한 이상적인 상황도 인접 평야를 수호하는 데도 이상적이었기 때문이다. 그러나 내부 수도원은 꽃이 만발한 기념비적인 고딕 회랑 중 하나와 함께 밝고 화창한 빛을 발합니다. 분수와 돌 파빌리온이 빛나는 아름다움의 장면을 그리는 곳. 지금까지 모든 것이 정상입니다.
발마뉴 수도원
그러나 인상적인 로마네스크 양식의 교회를 밟을 때 인클로저 입구에 카펫이 깔린 덩굴 정원이 의미가 있습니다. 작은 옆 채플과 후진에는 더 이상 임대 제단이 없지만 희미한 부르고뉴 빛으로 밝혀진 큰 포도주 통이 있습니다. . 진짜 포도주, 곧 서민의 포도주가 잔에 넘쳐 이 성전 구석구석을 더럽혔습니다. 악마의 에피소드처럼 들리는 것은 실제로 장소의 지난 세기에 대한 검토로 설명됩니다. 프랑스 혁명 이후 발마뉴 수도원은 해체되어 지역 가족에게 팔렸습니다. 승려의 위대한 사업인 포도주를 회복하는 데 불과 수십 년이 걸렸습니다. . 그래서 그들은 교회 벽의 단열 능력을 이용하여 발효 온도를 조절했고, 우연히도 이곳의 멋진 엽서를 만들었습니다.
오늘, d'Alllaines 가족은 특별한 전통과 사업을 이어갑니다. . 수도원 방문은 1헥타르에 달하는 인접한 포도밭으로 현재 만들고 있는 와인 시음과 함께 에필로그가 있습니다. 주변을 둘러싸고 있는 기념품의 상상과는 거리가 멀다. 외국인을 위해 쉽게 만든 국물이 아니다. 훨씬 덜하지 않습니다. 오늘날 그의 수도원과의 관계는 지하실에서 오래 된 오래된 이래로 상업적 우연의 일치 이상입니다. 필립은 모든 것을 범람하는 그르나슈, 모나스트렐, 시라를 카리스마 있게 만드는 방법을 찾고 있습니다. . 그리고 특히 리오하의 그라시아노 포도를 사용하여 칵테일을 숙성시키는 데 성공했습니다.
예배 장소에 가장 무도회 요새
협력적 공감
인근 마을의 플로렌삭 Vinípolis의 자체 양조장 등대가 있어 눈길을 끕니다. 상점-카바-레스토랑이 혼합된 이 조합은 자기 비판적이고 이러한 유형의 포도 재배 사업의 게으름과 부주의에서 살아남는 방법을 알고 있는 협동조합 중 한 곳의 방문객을 위한 관문입니다. 이런 공간이 있다는 사실만으로도 이 대중적 연합의 성숙함과 공고함을 보여줍니다. 당신은 세 가지 분명한 목표를 가지고 비니폴리스에 도착합니다. 첫 번째는 테이블에 앉는 것입니다. 비스트로 당신의 간단한 창조물을 즐기십시오 주방장인 Alexandre와 Jean Claude Fabre의 독창성. 그들의 작업이 스타로 인정받는 인근 Léonce 레스토랑에서 제공되는 보다 캐주얼한 메뉴 버전입니다. 물론 협동조합의 와인과 이 지역의 이상한 침입자로 모든 것이 씻겨 내려갔습니다.
두 번째 임무는 기초 위에 쌓인 배럴 위로 투명한 통로를 따라 걷는 것입니다. 육즙이 많은 사진을위한 자석, Instagram에 쉽고보기가 함정이나 설명을 제공하지 않기 때문에 질문이 거의 없습니다. 궁극적인 목표는 매장을 장식하는 다채로운 카운터에서 와인을 시음하는 것입니다. . 그들의 와인은 매우 다양하며 모든 청중을 위해 만들어졌습니다. 따라서 그들의 가격은 그리 높지 않습니다. 이곳의 가장 큰 매력은 **단품종 화이트 와인(샤르도네, 비오니에, 소비뇽 블랑)**과 인근 에탕 드 타우(étang de Thau)의 굴과 조개류를 시음하는 것입니다.
기타 와인 관광 게임
Montagnac이 제공하는 미식가와 휴가객 2배 배급은 포도밭의 파도에 난파된 후 또 다른 포인트를 제공합니다. Terroir d'art 이니셔티브가 제안한 경로는 가장 혼란스러운 관광객이 일부 지역 예술가들이 여기에 '심은' 다양한 현대 조각품을 찾기 위해 포도원 사이의 길을 탐험하세요. . 이 마을의 협동조합에서 시작하여 투어의 목적은 이러한 작은 보물을 찾는 것입니다. 비록 깊은 곳에서는 포도원, 테루아 및 그 혜택을 더 잘 알게 되는 것이 전부입니다.
프로젝트 아파트 중 하나
Château de Lavagnac 뒤에 있는 위대한 프로젝트는 이 모든 훌륭한 제안의 케익을 장식하는 것입니다. 지금은 다음으로만 구성되어 있습니다. 골프장, 클럽, 그리고 전위적인 도시화 , 그러나 호화로운 호텔로 개조된 고궁은 곧 문을 열 것입니다. 자기 스타일 '랑그독의 베르사유' , 이 새로운 복합 단지는 과거를 기리는 와이너리와 손잡고 운 좋은 손님의 목을 풀어줄 것입니다.
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