어느 것 하나 흠잡을 데 없는 캘리포니아 메뉴에 빠지지 않는 재료
겐마이차
원산지는 일본산으로 센차와 말차를 같은 비율로 볶은 밥과 함께 먹으면 환상의 궁합이다. 로스앤젤레스 남쪽의 아시아 지역 중심부에 위치한 일식 레스토랑인 Tokyo Table에서 신선한 스시를 추가로 주문할 때 함께 주문할 수 있습니다. 그러나 실제로 소금에 절인 커피는 차 메뉴에 포함시켜야 합니다. 특히 맛있는 것은 Timeless , 카페테리아 및 오클랜드의 비건 천국.
겐마이차
김치
한국의 전통 발효 청경채 짠맛과 매운맛이 날 때까지 국경을 넘어 미국 요리에 완전히 자리 잡았습니다. 발효는 더 이상 양배추에만 국한되지 않고 모든 종류의 야채에 적용됩니다. 당근, 무, 파 또는 피클 이 준비와 발효가 주는 특유의 풍미와 함께 먹을 수 있으며 한국식일 필요는 없지만 퓨전 요리를 제공하는 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 전채나 반찬이 되었습니다. 로 두부 김치 State Bird Provisions가 제공하는 샌프란시스코 . 또는 구매 가능성 배추와 발효 당근 한 병 0km김치 전문기업 Sinto Gourmet.
김치,양배추
슈퍼푸드 샐러드
다음과 같은 슈퍼 푸드를 기반으로 한 전형적인 샐러드 퀴노아, 케일 또는 보리 . 그만큼 케일 , 어느 하나 아삭한 양배추 , 그것은 매우 날것이며 매우 바삭할 수 있으며 이상적으로는 전체 접시를 씹는 데 약 3/4 시간이 필요합니다. 그만큼 퀴 노아 채식주의자가 선호하는 단백질 공급원 또는 평일 채식주의자 질감과 영양가가 높은 곡물을 선호하는 사람. 그리고 보리 쌀이나 파스타와 같이 더 많이 소비되는 재료를 대체한 최신 곡물 중 하나일 뿐입니다.
로스앤젤레스는 이런 종류의 건강식 샐러드의 천국입니다. Joan 's on Third 또는 M Café는 한 곳을 잡고 여행을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 항산화제의 힘 거의 즉시 젊어지게 만듭니다. 때때로 가장 건강한 것은 실제로 집에서 떨어져서 먹는 것이기 때문입니다.
슈퍼 챔피언을 위한 슈퍼푸드 샐러드
(매우) 다른 콩과 식물
일본 사람이라면 전채 요리를 주문해야한다는 것은 분명합니다. 삶은 완두콩 그리고 멕시코에는 부족함이 없을 것입니다. 튀긴 핀키토 콩. 그러나 거기에 머물지 마십시오. 넓은 콩, 검은 콩 퓌레, 팥, 핀토 콩 및 물론 병아리콩.. . 채식 사원의 건강식을 간단히 살펴보기만 하면 됩니다. Café Gratitude " 가난한 사람의 고기 ”.
대황
봄철 디저트 메뉴에 빠질 수 없는 재료. 일부 요리사는 짭짤한 요리에 이 야채의 달콤한 분홍색 줄기를 포함시키기까지 합니다. A.O.C에서 로스 앤젤레스에서 산 절인 리코타와 함께 먹을 수 있습니다. 돼지고기 테린에 머스타드를 넣은 산타모니카의 러스틱 캐년. 그리고 Camino de Oakland에서는 간단하게 구워서 무화과 아이스크림과 함께.
**콜드 프레스 주스(콜드 프레스) **
아이디어는 이러한 유형의 주스가 저온 살균된 주스보다 풍미와 비타민이 더 많다는 것입니다. 현실은 확실히 더 비싸다. 최소는 슈퍼마켓에서 약 6 달러를 지불하는 것입니다. 홀푸드 반 리터 미만의 병. 전문 체인 Pressed Juicery에서는 알로에 베라, 생강, 레몬 및 파인애플을 기본으로 한 주스에 대해 더 달콤한 것을 위해 이미 6.5 또는 7.5 달러가 될 것입니다. 또는 셀러리, 오이, 케일, 양상추 및 시금치의 매우 건강하고 매우 녹색 조합입니다. 진지한 캘리포니아 주민들은 일주일 동안 액체 과일과 채소를 사거나 Kreation에서 케일과 퀴노아 샐러드로 주문할 수 있습니다.
**아보카도 토스트(다양한 종류가 있음) **
최고의 레스토랑이나 카페 찾기 아보카도 토스트 기간 동안 모든 캘리포니아 주민들이 수행하는 종교 의식입니다. 브런치 주말의. 그러나 어떤 아보카도도 할 것이라고 생각하지 마십시오. 강렬하게 녹색인 것만 허용되며, 최적의 성숙 시점과 바람직하게는 하스 다양성 . 샌프란시스코에서는 Cafe Réveille의 토스트를 먹어봐야 합니다. 식빵, 아르베퀴나 올리브 오일, 말돈 소금 약간 . 또는 샐러드에 아보카도를 추가하십시오.
아보카도 토스트 (다양한 종류 있음)
야채 버거
당신은 무엇입니까 비건 또는 쇠고기가 마음에 들지 않으면 친구 또는 파트너와 함께 새로운 레스토랑에 가지 않는 것은 변명의 여지가 없습니다. 미식가 버거 코너에서. 해당 레스토랑이 캘리포니아 레스토랑인 경우 맛있는 다양한 채식 버거가 포함될 가능성이 높습니다. 북부 캘리포니아에서 우리는 크로너버거 , 오클랜드에서. 로 이루어져 있다 버섯, 야채, 두부 그리고 당신은 약간을 추가할 수 있습니다 유바 베이컨 (대두 껍질) 약간의 크런치와 약간의 단백질을 포함합니다.
장인이 만든 청량 음료
코카콜라, 펩시 또는 다국적 기업에서 제조한 탄산 음료는 잊어버리십시오. 또한 잠시 동안 건강한 옵션을 잊어 버리십시오. 가스와 달콤한 죄책감의 형태로 자신을 애지중지하지만 캘리포니아 방식으로 하려면 ** Virgil's **의 Boylan 사탕수수 콜라 또는 오렌지에이드가 있어야 합니다. 튀긴 고구마 스트립을 곁들인 채식 버거와 함께 먹기에 이상적입니다.
아몬드 우유
탈지 또는 간장 없음 . 더 이상 걸리지 않습니다. 이제 최신 비유제품은 아몬드 우유입니다. 건강을 생각하는 산타모니카에서는 Huckelberry나 Urth Caffé에서 아침 차나 커피를 마실 때 눈꺼풀 없이 주문할 수 있는 아몬드 우유입니다. 어울리지 않고 반드시 건강에 좋지 않은 초콜릿 크로와상을 곁들인 아몬드 우유와 함께 위안을 주는 음료와 함께 하기로 결정해도 문제가 되지 않습니다. 아무도 당신의 선택을 판단하지 않을 것입니다.