낭트의 기관, 라 시갈
낭트는 아이디어가 넘쳐나고 실패에 대한 두려움이 거의 없어서 구석구석이 참신하다. . 도시주의, 융통성, 모든 것이 제자리를 가지고 있으며 레스토랑에서 보여줍니다. 예, 그는 프랑스 요리의 성공에 대한 잘 알려진 주장을 이용하기 위해 정착할 수 있었지만 그는 그렇게 하지 않았습니다. 또 하나의 증상이며, 여가 시간에는 주민들이 요구하고 여행자 유전자가 DNA에서 두드러집니다.. 이 4개의 레스토랑은 맛있는 엑스레이 루아르 강에서 물을 공급받는 모든 강둑 중 가장 다양한 강둑.
** La Cigale ** 이 레스토랑은 문이 아닌 프레임이 있어야 합니다. 미학적으로 그것은 절대적인 경이이며, 가장 물질적인 꿈을 향한 여행입니다. 1895년 개업, La Cigale는 처음부터 당신이 가야만 하는 곳, 볼 수 있는 곳이 되기를 열망했습니다. . 위치는 19세기 동안 지구상에서 최고의 작곡가들을 돈을 위해 끌어들인 동명 오페라 하우스 바로 앞의 Graslin 광장에서 이보다 더 이상적일 수 없습니다.
오늘날, 현대적이고 호화로운 장식이 주요 명소입니다. 글쎄, 당신은 잘 먹습니다. 아마도 시각적이고 궁전 같은 호화로움은 약간 황홀할 것입니다. 그것은 많은 방을 관장하는 타일과 큰 야자수와 같은 다른 이국적인 것들과 황금 모티브를 혼합하는 순수한 사치와 풍요입니다. 좋은 서비스는 처음부터 그것을 유지해 왔으며 오늘날 중산층의 수요에 맞게 가격이 조정되었기 때문에 대중은 훨씬 더 광범위합니다.
** Le Lieu Unique 이 땅이 탄생시킨 가장 국제적인 음식은 신화 속의 LU** 비스킷입니다. 그의 공장은 유명한 Ducal Palace 바로 맞은편에 있는 Nantes의 중심부에 있었습니다. 굴뚝에서 쏟아지는 향기가 온 사방에 퍼졌습니다. 그러한 냄새의 근원이 의심스러울 때, 건물 자체는 마드리드의 푸에르타 델 솔(Puerta del Sol)에 있는 신화적인 티오 페페(Tío Pepe) 포스터와 비교할 수 있는 마케팅 전략에서 브랜드의 오래된 로고로 장식된 탑으로 반응했습니다. 미식가를 위한 이 작은 표지는 쿠키 제조 과거의 유일한 것입니다.
Le Lieu Unique는 건물의 초기 대상의 약어를 존중하기 위해 추구된 이름입니다. . 실제로 지하에 있는 거대한 함맘을 포함하여 모든 분야를 위한 공간이 있는 현대 미술의 중심지입니다. 그리고 물론, 물론, 영감이 떠오르는 동안 간식을 먹을 수 있는 멋진 바가 있습니다. . 5년 뒤 다음 자리에 앉는 사람이 천재가 될 수도 있고 그렇지 않으면 사이코패스가 될 수도 있다는 느낌을 받는 곳 중 하나다. 물론 빈티지 장식과 고상한 느낌은 뮤즈들이 매주 화요일에 방문하는 데 도움이 됩니다.
현대 미술 센터 및 바: Le Lieu Unique
** La Civelle ** La Civelle은 Trentemoult 최고의 레스토랑입니다. 그리고 Trentemoult로 가야합니다. 너무 좋습니다. 이 동네는 오래된 어촌마을 그리고 오늘날 낭트 주민들의 소규모 소풍을 위해 선호되는 목적지입니다. 허름한 거리는 4개뿐이지만 너무 다르고 특별해서 좋은 경험과 추억만 남깁니다. 먼저 배를 타고 강바닥에 있는 이 지점에서 꽤 넓은 루아르를 건너야 하기 때문입니다. 둘째, 왜냐하면 여기에는 단 하나의 도시 규칙이 있습니다: 혼돈 . 집들은 어선의 선체에서 남은 페인트로 칠해져있어 모자이크가 인상적입니다. 여기에 부드러움과 유쾌한 메시지로 정면을 조정하는 꽤 유머러스한 예술가들이 거주하고 있다는 사실을 덧붙여야 합니다. 오! 와이 거리에 1인당 고양이 비율이 놀라울 정도로 높습니다.
이 프레젠테이션을 통해 Civelle은 길거리 마임으로 제공되는 것처럼 보일 수 있지만 아니요, '일반적인' 레스토랑입니다. 내부는 Trentemoult의 항해 과거를 회상합니다. 대형 목재 화물선의 화물창을 모방하고 메뉴는 생선과 조개류로 넘쳐난다 . 강과 바다가 만나는 지점에 위치한 부지에서 무엇을 기대할 수 있습니까?
라 시벨레: 마린 풍미
** Le 1 ** Nantes의 섬은 매우 시원합니다. 거대한 크레인과 현대화와 같은 오래된 자유 무역 지대에서 약간의 윙크 만 남아있는 것은 기계 코끼리가 관리하는 매우 흥미로운 프로젝트입니다. 그 넓은 부지는 현대적인 건물로 채워지고 있습니다. 미래의 작은 도시는 오늘도 여전히 약간 영혼이 없습니다 . 장 누벨(Jean Nouvel)의 정의의 궁전(Palace of Justice) 또는 건축 학교는 내일이 이미 와 있고 이 섬에 전통과 유명인을 위한 공간이 없다는 가장 명백한 두 가지 예입니다.
이 건물 아래에는 이웃 건물의 힌트를 포착한 레스토랑 겸 바인 Le 1이 있습니다. 상당히 현대적이고 국제적이며 세련된 메뉴. 요리의 단점을 숨기기 위해 디자이너 분장을 하는 곳이 아니라 전혀 그런 곳이 아닙니다. . 분위기는 현대적이지만 부분적으로는 웨이터의 친절함과 훌륭한 장식 덕분에 아늑합니다. 원래의 야간 조명은 현대적인 강변을 따라 산책을 하며 소화되는 저녁 식사에서 당신을 발견하도록 초대합니다.
Le 1: 매우 현대적이고 국제적이며 세련된 메뉴