푸차를 의미할 때 왜 홍차라고 합니까?

Anonim

그들은 '마카롱'이 아니라 'Bĭngch' 모양의 Pu'er 벽돌입니다.

아니요, '마카롱'이 아니라 'B?ngcha' 모양의 Pu'er 차 벽돌입니다.

이러한 이유로 나는 머물지 않기로 결정했습니다. 작은 진부한 표현 고대 문화와 국가의 본질을 합성합니다. 나는 정보를 재수화하고 그 주제를 이해할 수 있을 때까지 정보를 확장할 것입니다. 우리는 인구 1,300만 명이 넘는 도시를 정의할 수 있다고 믿습니다. 이번에는 내가 담가줄게 푸차.

차밭은 윈난의 산을 물들입니다

차밭은 윈난의 산을 물들입니다.

우리는 모두 몇 년 동안 술을 마셨습니다. 그 혐오스러운 칼로리와 싸우는 홍차 너무 많지만 왜 하나는 아니고 다른 하나는? 잎이 녹색이면 왜 빨간색입니까? 아니면 모든 홍차가 같은가요? 이 이야기를 직접 알기 위해서는 다음으로 여행하는 것이 가장 좋습니다. 윈난성, 거대한 확장으로 인해 누군가가 외국인에게 엔사이마다를 맛보기 위해 스페인을 방문해야 한다고 말한 것과 같습니다(지역이 표시되지 않았으며 제품이 우리의 공통 문화를 정의하지도 않음) . 무엇을 위해, 더 나은, 지정합시다: 당신은 중국 남서부, 푸얼(Pu'er)현, 무한한 차밭이 에메랄드 그린으로 형성된 자연 테라스를 물들이는 곳. 험준한 Wu-liang Shan-mo 산맥.

차 벽돌은 다이지로 싸서 대나무 잎으로 묶습니다.

차 벽돌은 다이지로 싸서 대나무 잎으로 묶습니다.

느슨한 가닥의 형태로 찾을 수 있지만 가장 전통적이고 적합한 차 벽돌 둥근 모양(Bĭngcha)으로 . 이러한 컴팩트한 외관을 얻기 위해 건조를 진행하기 전에, 스톤 프레스가 자주 사용됩니다. 상당히 구식이지만 분명히 매우 효과적입니다. 따라서 차 정제는 일반적으로 다이 페이퍼에 싸서 대나무 잎과 함께 그룹화되어 빛과 습기로부터 안전한 정해진 시간 동안 남아 있습니다. 세월이 흐를수록 그 맛은 더 진하고 강렬할 것입니다. 나는 차의 전문가는 아니지만 감정가들은 처음에는 차의 난초 향 노트 그럼 떠나 입안에서 강하고 강력하며 약간 쓴 느낌. 틀림없는!

t Pu'er의 맛은 난초를 연상케 하며 약하지만 강렬한 쓴맛으로 끝납니다.

보얼차의 맛은 난초를 연상시키며 가벼우면서도 강렬한 쓴맛으로 끝납니다.

천연 지방 버너와 같은 특별함을 만드는 특성일 가능성이 큽니다. Yunnan 지역에서 그것에 기인하는 치유력), 이는 바로 이 긴 발효 동안 생성된 미생물 때문입니다. 과학적으로 입증되지는 않았지만 고대 전통(6세기에 생산되기 시작하여 14세기부터 일반적으로 사용됨)은 혈압을 높이고 콜레스테롤을 낮추는 완벽한 소화.

다도는 중국 예술과 문화의 일부입니다.

다도는 중국 예술과 문화의 일부입니다.

중국에서 이 중요성을 이해하는 가장 좋은 방법은 제품이 문화로 바뀌고, 목격하는 것이다 다도. 이 귀중한 요소를 둘러싼 쿤밍 의식(운남성 수도의 이름을 따서 명명됨) 엄격한 규칙이 없습니다 누가 그것을 하느냐에 달려 있지만 수백 년 동안 사회화 수단이었습니다. 참을성이 없으면 참석하지 않는 것이 좋습니다. 컵이 채워지고 비워지는 깊이와 미묘함 계속해서 반복하거나, 그 진미가 그들은 주전자에서 물을 붓고 '부어'줍니다. 중국에서는 나머지를 우정과 애정으로 채워야 하기 때문에 세 모금이면 반 컵의 차를 마셔야 하는 10분 프로토콜.

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