푹신하고 달콤한 행복
그들은 그 소금의 가치가 있는 어떤 생일 가방에도 존재했습니다. 관 모양 또는 정사각형 모양 및 다양한 색상, 사탕 구름 (당신이 그들을 부르곤 했던 것처럼), 마시멜로 (기술적으로 알려진 대로) 당신의 어린 시절, 십대의 갈망의 일부였으며 지금은 시카고 카페 성인이자 존경받는 사람으로서의 자세를 포기하지 않고 때때로 당신을 물어뜯는 작은 벌레를 죽일 수 있도록. 단맛에 대해 씁쓸한 사람은 아무도 없기 때문입니다.
앞에서 XO 마시멜로 카페와 원더랜드 그들은 서로를 찾습니다 린지 샹크스와 캣 코너 , 웹사이트에 정의된 '레이디 보스'. 바로 1년 전인 2016년 3월, 마시멜로에 대한 향수를 온라인 상점으로 바꾸었습니다. 그들은 다른 품종을 판매하고 성공적으로 판매했습니다.
사탕 구름의 진원지
“카페를 열기 전, 우리는 온라인으로만 운영했고 일부 팝업 스토어가 있었습니다.” , 제작자는 Traveler.es에 설명합니다.
그렇다면 왜 물리적 사업을 시작하는 미친 짓을 시작합니까? “우리는 고객의 요청에 응답하는 데 하루를 보냈습니다. 그들은 조용히 앉아서 커피와 함께 구름을 마시기 위해 어디로 갈 수 있는지 물었습니다. 우리는 아이디어를 염두에 두고 있었지만 사업을 시작한 지 1년도 채 되지 않았기 때문에 온라인 판매에 집중하기 위해 방송에 남겨두기로 결정했습니다.”
가장 다양한 대중을 위한 순례지
그러나 대중의 압력은 결실을 맺었습니다. “우리는 그것에 대한 질문에 너무 압도되어 그것을 하기로 결정했습니다. 우리는 공간을 찾았고 킥스타터 캠페인을 시작했습니다. 우리는 개업한 지 첫 달을 막 마쳤고 상황이 이보다 더 좋을 수 없었습니다.”.
모든 종류의 고객이 그의 사업을 통해 행진합니다. “가족부터 십대, 커플, 학생 등에 이르기까지. 그들이 여기에 온 것은 구름과 커피에 대한 관심입니다. 누구에게나 어필할 수 있는 메뉴가 있습니다.” 그들은 계산
클라우드 공급은 매일 다릅니다.
그들은 참조 다양한 맛의 마시멜로 , 예를 들어 허니 라벤더, 버번, 솔티드 캐러멜, 샴페인, 녹차, 커피, 누텔라, 딸기 또는 바닐라; 하지만 또한 "DIY 스모어 바, 스모어 타코, 마시멜로 드림 바, 우피 파이, 구운 마시멜로 라떼, 냉동 스모어." 시설에서 판매되는 뜨거운 음료와 차가운 음료 및 클라우드 상자 외에도 매일 제공 사항이 변경됩니다.
그들은 고객을 끌어들이는 것은 고객이 주는 행복이라고 확신하면서 농담을 하지만, 특히 XO Marshmallow Café and Wonderland에서 개월. 네, 마시멜로로 만든 도넛입니다. "우리가 Mar'halo라고 부르는 것(...) 커피나 핫초코에 찍어먹으면 됩니다." 3달러(2.5유로)의 가격에 초콜릿이나 바닐라로 구입할 수 있습니다.
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