2022년, 레브리야의 모멘텀
문화의 집 레브리야 , 오래된 Ecclesiastical Cilla에 위치해 있습니다. 전시관 개관을 위한 모든 준비가 완료되었습니다. 타르테시안 레브리자 . 중 하나를 나타내는 샘플 유명한 "Candelabros de Lebrija"의 복제품 2개 , 문화, 유산 및 지역 관광 대표단의 또 다른 단계로 시정촌은 세비야 지방의 관광 네트워크의 주요 목적지 중 하나입니다.
그곳에서 멀지 않은 구청 마당에 엘리오 안토니오 데 네브리하의 통역 공간. Lebrija 출신의 이 인문주의자는 1492년과 2022년에 최초의 카스티야어 문법의 저자였습니다. V 그의 죽음 100주년 . 시는 몇 달 동안 준비했습니다. 이벤트는 더 많은 방문자의 도착을 위한 발판입니다.
엘리오 안토니오 데 네브리하
"Lebrija는 관광 명소가 있지만 관광업을 본 적이 없습니다."라고 말합니다. José Martínez의 문화, 유산 및 관광 대표 . 그 위치, 시골과 과달키비르 습지 , 농업은 항상 주요 경제 엔진이었음을 의미합니다.
또한 Utrera, Jerez de la Frontera 또는 Seville과 같은 장소가 인접 해 있기 때문에 관광 활성화가 복잡합니다.
하지만 가능성이 있습니다. 장인의 활동과 전통, 그리고 플라멩코를 바탕으로 한 역사적, 사회문화적 유산, Lebrija가 "하루를 보내기 위해"가는 곳이 아닌 곳이 되도록 하십시오. . 그리고 이를 위해 미식 제안은 가장 미식가들을 즐겁게 하기 위해 노력합니다.
포도원 전통
숨겨져 있는 것, 올리브교회 , 발견된다 산길후작 와이너리 . 이 공간은 1711년부터 Lebrija의 중심부에 있었으며 사전에 동의하는 한 방문할 수 있습니다. 와인의 생산 및 숙성과 관련된 특징적인 의존성과 함께, 집 지하실에는 석유 공장, 일부 마구간, 과수원 지역 및 정원이 4000m2에 달하는 공간에 펼쳐져 있습니다..
방문은 약 1시간 동안 진행되며 서로를 알 수 있는 기회입니다. 후작의 자매 중 하나가 2015년에 부활시킨 프로젝트: Bodegas Halcón. 이 포도주 양조업자들은 Lebrija의 관계를 마르코 데 헤레스 ; 생산 지역의 유일한 세비야 마을입니다. 원산지 표기.
또한 시설 내에는 구입 가능한 사무실이 있습니다. 강화 와인(Oloroso, "Zamarrita"는 축복받은 영광입니다!), 달콤한 주류 와인(크림과 Pedro Ximenez) 및 베르무트.
Bodega del Marqués de San Gil은 1711년부터 Lebrija의 중심부에 있었습니다.
와인 부문에서 Lebrija는 세비야 지방의 원산지 보호 명칭(PDO) . 그만큼 곤잘레스-팔라시오스 와이너리 1960년에 설립된 이 회사는 2005년부터 레브리하(Lebrija)와 엘 쿠에르보(El Cuervo) 지방 자치 단체에 국한된 와인의 생산, 정교화 및 숙성을 촉진합니다.
상업 감독은 "우리에게 PDO가 있다는 사실을 모르는 레브리야노가 있습니다. 펠릭스 곤잘레스 , 그의 아버지가 시작한 와인 내기에 넣으려고 합니다. 이를 위해 포도원을 방문하고 도시의 역사적 중심지에 있는 로스 아르코스 와이너리 , 레드 Crianza가 눈에 띄는 와인 시음 오베로 , 레브리야의 꽃 바이알 , 생물학적으로 숙성된 화이트 와인 뿐 " 그리고 레브리야 올드 드라이 와인.
Gónzalez는 Lebrija의 역사적인 와이너리와 함께 지도를 유지합니다. , 20세기 초에 약 50개가 있었습니다. 그때까지 이미 훈제 지하실 , 일반적으로 알려진 충돌 . Manuel Ahumada는 자신의 생산을 감독하고 4대에 걸친 전통을 유지합니다.
그것의 해병대 거리 조성 포도는 여름의 끝자락에 빻아지고 성찬식에서 바 뒤편에서 이웃과 방문객들이 즐기는 와인이 숙성됩니다. “모든 것이 그대로입니다. 우리는 변하지 않았습니다”라고 마누엘은 말합니다. . 충격은 만남의 장소, 만남의 장소 그리고 거리에서 음식을 가져올 수 있는 곳. Manuel은 Lebrija에서 가장 민속적인 장소 중 하나에 와인을 둡니다.
텔레라의 숭배
레브리야 시의회는 지역 빵이 보호 지리적 표시(IGP) . 그의 십자군 전쟁에서 파 구운 빵의 확장 , 몇몇 지역 제빵사들은 곧 유럽 연합에서 이 식별 정보를 얻을 수 있기를 바라는 제품에 가치를 더하기를 원합니다.
Lebrija의 전형인 La telera , 그것은 지방 자치 단체가 스페인의 빵집지도에 나타나는 또 다른 이유가 될 것입니다. "PGI는 여기에서 충분히 인식되지 않는 빵에 부스트를 줄 수 있습니다"라고 베이커는 말합니다. IGP의 기술 사무국을 담당하는 Domi Vélez.
La Cañada 베이커리 및 제과
텔레라는 Guadalquivir-Doñana 지역의 이 마을이 키우고 싶은 상징입니다. Alfacar, Galician 또는 peasant와 같은 다른 국가 빵과 함께.
Consistory에서 그들은 IGP가 미식 관광의 또 다른 매력이며 다음과 같은 다양한 오븐 및 워크샵의 정교함을 즐길 수있는 많은 방문객을 데려 올 것임을 알고 있습니다. 벨레즈의 오븐, La Cañada, Colón Bakery 또는 묵주 빵집의 성모.
먹을 곳
주요 문화 행사 중 하나인 Lebrija 플라멩코 축제를 La Caracolá라고 합니다. 따라서 지방 자치 단체의 참고 요리 중 하나가 다음과 같은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 국물에 달팽이와 소스에 염소. 그리고 이제 막 시즌이 시작되었습니다!
미아노 레스토랑 , 저것 일년 내내 염소를 제공합니다 , 충분하지 않다. 여기의 스타 요리는 토마토와 염소입니다. 또 다른 대안은 더 파바 바 많은 사람들에게 그들은 Lebrija에서 최고의 달팽이를 두었습니다.
탭하다, 안셀름 하우스 . Lebrija에서 가장 오래된 가게이며 1836년부터 문을 열었습니다. 메뉴에서 이베리아 치즈와 절인 고기, 보존 식품 및 모든 종류의 몬타디토를 찾을 수 있습니다. 가정식 식사를 위해 Ruiz 가족은 Lechuga Bar에서 전통 음식을 제안합니다..
알약을 든 대구
장소를 찾으면 Lebrija의 미식 참고점은 Venta Luis Rey입니다. Rubén Caballero는 가정 요리로 혁신하여 식당이 평범한 맛에 열중하지만 프레젠테이션은 매우 혁신적입니다. 가능하다면 족발과 푸아그라를 곁들인 제철 아티초크를 맛보십시오!
로마인, Tartessian, 플랑드르 및 장인. 와이너리, 베이커리 및 아마도 가장 인정받는 스페인 인문주의자의 출생지 . Lebrija는 관광 명소를 통합할 수 있는 장점이 있습니다. 2022년이 얼마 남지 않았습니다.