니카라과: 시원한 진원지
이반 쿠시 온 니카라과 가장 복잡한 방법으로: 25년 동안 코스타리카에 대한 환상을 품은 후. 그가 어렸을 때 친구가 그에게 5콜론 지폐(코스타리카 화폐)를 주었고 그 위에 묘사된 농부와 어부의 목가적인 풍경에 매료되었습니다. 마치 Brueghel이 열대 지방에서 그림을 그린 것 같았습니다.
"너무 아름다워서 언젠가는 그곳으로 여행을 가야겠다는 생각이 들었어요." 쿠시(이탈리아에서 태어나 스위스에서 자란)는 여전히 가방에 넣어 보여주고 있는 부적을 찾다가 설명한다. . 이에 따라 Bar d'O와 60 Thompson의 루프탑 바 등 뉴욕의 유흥가를 운영했던 Cussigh는 코스타리카에서 수년간 여름을 보냈습니다. 2008년까지 중미로 여행을 가던 중 폭우가 쏟아지면서 여행사에 저렴한 티켓을 구해달라고 부탁했습니다. '마른 ' 그리고 갑자기 그는 니카라과에 있는 자신을 발견했습니다. 기이하고 약간 퇴색 된 마을에서 그레나다 식민지.
시원한 진원지 니카라과
과거의 매력 - 가득 찬 광장 나무, 조약돌 거리 및 저명한 교회 - 그리고 니카라과 호수가 내려다보이는 산책로 (국내에서 가장 큰) 그는 즉시 충격을 받았습니다. "파스텔로 칠한 집의 완벽함은 이뿐만이 아니었습니다."라고 그는 확신합니다. 의자를 인도로 가져간 것은 숙녀들이었다. 거리에서 삶을 보다 . 그들은 나에게 이탈리아에 있는 나의 할머니를 약간 생각나게 했다.”
이것은 그가 뿌리를 내리도록 영감을 줄 뿐만 아니라 무언가를 만들고 싶다는 것을 깨달았습니다. 그래서 그는 Acme, Bond Street 및 패션계에서 가장 사랑받는 Indochine을 포함하여 맨해튼에서 가장 트렌디한 장소의 소유자인 어린 시절 친구 Jean-Marc Houmard에게 전화를 걸었습니다. " 이국적인 장소에 작은 호텔을 갖는 것은 항상 제 꿈이었습니다. 후마르는 고백합니다. 니카라과의 매력 중 하나는 여전히 해야 한다는 것입니다.. 국내에 디스커버리 포인트가 있다 ”.
존경하는 도시, 그라나다
지난 겨울 Cussigh와 Houmard는 새 호텔인 Tribal을 위한 이상적인 위치를 다음과 같은 건물에서 찾았습니다. 그레나다의 중심 그것은 장인 협동 조합이었습니다. 처음에 그들은 구조를 복구하려고 시도했지만 Houmard에 따르면 "아무것도 복구할 수 없었습니다." 그들은 처음부터 시작해야 했고, 이는 쉬운 일이 아니었습니다. Cussigh는 농담으로 "내 스페인어 실력이 괜찮다고 생각했지만 그제서야 내가 정화조를 말할 줄 모른다는 것을 깨달았다"고 말했다. 그러나 그렇게 함으로써 그들은 더 창의적이 될 수 있었습니다. Houmard의 의견으로는 “ 약간 엄격한 "- 사이의 하이브리드를 만들었습니다. 콜로니얼 하우스, 농장 및 미니 도시 리조트.
결과 호텔은 영향력의 우아한 파스티쉬 : 새하얗게 칠해진 벽은 그라나다에서 가장 오래된 집 그리고 검은색과 흰색 계단 천은 케냐 . 수영장 바닥은 Roberto Burle Marx의 모자이크 의 코파카바나 , 테라스가 장식되어 있는 동안 터키의 킬림 . 또한 뉴욕 느낌이 있습니다. 예를 들어 로비의 거대한 그림은 다음과 유사한 콜라주입니다. 바스키아 한때는 60 Thompson에 매달렸습니다. "Jean-Marc는 그것을 프레임에서 빼서 말아서 서핑보드 가방에 넣고 여기로 가져왔습니다."라고 Cussigh가 농담했습니다.
Tribal Hotel의 7개 객실은 전 세계의 미학적 영향이 공존합니다.
그러나 니카라과의 가능성을 본 사람은 Cussigh와 Houmard만이 아닙니다. 매번 기업가가 더 많다 , 내국인 및 외국인(똑똑한 사업가 및 소규모 몽상가), 전국적으로 투자를 시작했습니다 , 특히 수류탄 그리고 남쪽의 지점에서 니카라과 호수 그리고 해안을 따라 도착할 때까지 산 후안 델 수르의 어촌 마을 . 무너져가는 농원을 복원하고 있습니다. 럭셔리 에코 롯지 , 생성 스타일 서핑 판잣집 보헤미안 그리고 그 과정에서 니카라과에 새로운 유형의 여행자가 도착할 수 있는 길을 열었습니다.
뒤에 산디니스타 혁명 그리고 내전 10년 동안 지속되어 1990년에 종료된 대부분의 외국 관광객은 모험을 즐기는 서퍼와 유럽 배낭 여행자였습니다. 그는 약간의 위험과 현대적인 시설의 부족을 개의치 않았습니다. 이제 방문객들은 변화의 나라 , 개발이 널리 퍼져 있지는 않지만 안정성은 말할 것도 없고 매우 높은 수준의 스타일과 편안함을 가지고 있는 마법 같은 곳입니다(니카라과는 현재 이 지역에서 가장 안전한 국가 중 하나입니다). 국가에서 가장 부유한 기업가 중 한 명인 Carlos Pellas가 2013년 San Juan del Sur 바로 북쪽의 태평양 연안에 럭셔리 리조트 Mukul을 열도록 이끈 완벽한 조합입니다. 2억 유로 프로젝트에는 다음이 포함됩니다. 호화 빌라 ( 각 수영장 ), 6개의 스파, 골프 코스, 그리고 곧 착륙 트랙.
Mukul 럭셔리 리조트의 빌라 중 하나
그라나다 I를 떠나 남쪽으로 100km 떨어진 Maderas Village로 향합니다. 별장 서핑 근처 해변에서 산 후안 델 수르 . 거기서 나는 만난다 데이브 그로스만 , 31세의 전 맨해튼 변호사와 토론토의 Matt 'Dickie' Dickinson, 역시 31세. 그들은 함께 이것을 열었습니다. 2011년 20실 . Grossman은 이렇게 회상합니다. 그들은 초기 자본을 조달하고 건설 경험이 있는 세 번째 파트너를 찾아 첫 번째 팔라파를 세웠습니다. Dickinson은 저에게 다소 현대적인 외관을 지닌 요가 파빌리온을 보여주면서도 이 건물에 사용된 토착 숲을 나열했습니다. 타베부이아, 유칼립투스, 자토바, 파초테 (니카라과 호텔리어들은 프랑스 포도 재배자들이 테루아를 논하는 것과 같은 어조로 나무에 대해 이야기합니다.)
그만큼 커뮤니티 존 다이닝룸 역할을 하는 , 일부 그을린 서퍼들이 최고의 파도를 정복한 후 휴식을 취하는 해먹과 소파 . 테이블에는 노트북과 어쿠스틱 기타가 있고 소유자는 이제 막 건물을 짓기 시작했습니다. 녹음 실 . 두 명의 젊은이가 해변에서 서핑보드를 끌고 있고 다른 젊은이는 근처에서 자전거를 타고 있습니다. 내가 있는 것 같아 토팡가, 캘리포니아 . 대신에 Grossman과 Dickinson은 그들의 재산을 일종의 아이디어를 위한 인큐베이터로 봅니다. 힙스터 연구 센터 . “많은 사람들이 이곳에 와서 삶의 궤적이 바뀝니다. 에서 공동 만찬은 항상 토론하고 새로운 아이디어가 나온다 "라고 Grossman은 설명합니다.
해변의 서핑 롯지 마데라스 빌라
디자이너 Evan과 Oliver Haslegrave의 방문으로 인해 Grossman과 Dickinson은 가구를 만들었습니다. 집 , 형제의 뉴욕 기반 회사 하슬그레이브 . 2011년 Grossman과 Dickinson은 1,000제곱미터의 디자인 스튜디오인 Maderas Collective를 설립했습니다. 마나과 , 그들은 20명의 지역 목수를 고용합니다.
내가 방문하는 동안 수류탄 숨막히는 여름 더위뿐만 아니라 파스텔 색상으로 갓 칠한 정면 . Cussigh는 "사람들은 실제로 돈이 많지는 않지만 자기 집에 자부심을 갖고 있습니다."라고 말과 소 수레와 함께 공간을 놓고 경쟁하면서 자갈길을 걸을 때 말합니다. 우리는 밀짚모자와 얇게 썬 망고를 판매하는 아름답고 잘 관리된 메인 광장으로 향합니다.
맞은편에는 그라나다 대성당이 있습니다. 이제 나는 'Nica'의 모든 사람들이 (외국인이 그녀를 부르는 것처럼) 왜 그렇게 말하는지 이해합니다. 가장 아름다운 도시 그라나다 , 만큼 잘 문화적으로 가장 부유한 : 로 알려진 니카라과의 식민지 보석 , 거의 500세 , 망고 나무와 수세기에 걸쳐 지어진 빨간 지붕의 스페인 맨션이 늘어선 좁은 거리의 미로입니다. XVIII 및 XIX . 당신이 일요일을 통해 걸으면 구시 가지 , 전통 축제를 접할 가능성이 매우 높습니다. 말 퍼레이드, 투우, 시 낭독 또는 오페라.
식민 도시 그라나다
한눈에 본다 황토색 거대한 양치류가 가득한 집의 안뜰에서 나무와 지팡이로 만든 과일 나무와 흔들의자 . 나는 그 말을 들었다. 복구를 위해 부동산을 구입하는 데 비용이 거의 들지 않습니다. , 그리고 잠시 동안 나는 내 모든 자본을 빼내고 이 보석의 전체 블록을 리모델링하는 데 지출하는 것에 대해 생각합니다. 부동산이 매우 저렴하기 때문에 이곳이 외국인들에게 매우 매력적입니다. 그러나 이곳에서 사업을 시작하려면 현금보다 더 낙관적인 태도가 필요합니다. 예를 들어, 그라나다의 요리 붐을 생각해 보십시오.
써드아이 레스토랑, 아시아 스타일 , 2001년에 오픈했을 때 개척자였으며 지금은 자매 레스토랑을 가질 정도로 성공했습니다. 마나과 . “내가 도착했을 때 La Calzada에는 선택지가 거의 없었습니다.”라고 소유주인 Glem Castro가 현재 레스토랑, 카페, 바가 늘어서 있는 도시의 보행자 대로를 언급하며 말했습니다. 그 중에 장인의 빵집이 있습니다. 생명의 빵 , 산 후안 델 수르에서의 첫 로케이션 성공 후 캐나다-베네수엘라 부부가 오픈한 레스토랑과 멋진 해산물 전문점 남쪽 언덕.
테이블 위의 색상도
새로운 하이라이트 중 하나는 에스프레소 니스트 , 작년에 오픈한 곳 앤드류 라자르 , 리바스 근처에서 태어난 헝가리인 파트너 Zoltán Puzsár. 그만큼 캐주얼한 분위기의 밝은 레스토랑 , 그러나 메뉴는 야심 찬 것입니다. 치즈, 수제 tagliatelle에 부드러운 오소부코, 신선한 바질, 오렌지 껍질 및 니카라과 다크 초콜릿으로 만든 아이스크림.
Lazar는 나에게 다음과 같이 설명합니다. 비옥한 농지가 풍부하여 양질의 신선한 재료를 쉽게 구할 수 있습니다. . 그것은 또한 그의 나라에 얼마나 큰 변화가 왔는지 이해하는 데 도움이 됩니다. “우리가 문을 연 밤에는 정전이 되었습니다. 그리고 내전의 암울했던 시절의 기억이 떠올랐습니다. "하지만 그때 나는 거리에서 모든 이웃을 보았고 '수년 동안 모든 부는 소수의 손에 있었지만 지금은 파도에 휩싸인 사람들입니다. 도착한다'고 아이러니하게 말했다. 너무 오래 기다리지 않아도 됩니다.
Andrés Lazar의 가장 주목할만한 장소 중 하나 인 표현주의
니카라과에서의 마지막 밤, 한 무리의 미국인 여성이 Tribal Hotel의 문에 나타납니다. 그들은 사이트에 대해 들었고 살펴보고 싶어합니다. "오!" 그리고 "오!" 그들의 입에서 나오는 열대 환경 -그리고 모로코의 등불과 흔들리는 양치류의 반짝임 -, 나는 침입하여 그들의 삶에 대해 묻습니다. 그들은 모두 지난 10년 동안 여기로 이사했습니다. 한 명은 작은 호텔을 운영하고 한 명은 부동산 중개인입니다(참고: 카드 받기). Martha's Vineyard에서 온 이 50세는 얼마 전까지만 해도 그라나다의 평판이 매우 낮았으며 대부분 외국인이 값싼 퇴직금을 찾고 있다고 말했습니다. “나는 파나마시티로 이사할 준비가 되어 있었는데, 젊은이들은 흥미로운 일을 하기 위해 정착하기 시작했습니다. 그는 모히또를 홀짝이며 말했다. 그래서 가까이에 있으면 좋을 것 같아요 ”.
* 이 기사는 Condé Nast Traveler 매거진 12월 79일호에 실렸습니다.이 기사는 iTunes AppStore에서 iPad의 경우 디지털로, Zinio의 가상 키오스크에서 PC, Mac, 스마트폰 및 iPad의 디지털 버전으로 볼 수 있습니다(스마트폰 장치: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . 또한 Google Play 뉴스스탠드에서도 찾을 수 있습니다.
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