색색의 밤.
돌아왔다 레스토랑, 바, 클럽, 올인원, 한때는 마드리드 밤의 왕.
20세기, 1999년으로 돌아가 우리가 여전히 이야기하고 페세타로 돈을 지불하던 때였습니다. 마드리드는 여전히 파티였다. 그때 나타났다 라리오스 카페, 일찍 시작해서 늦게 끝나 많은 관심을 모았던 도시의 새로운 레저 제안 장식 인스타그램이라는 것을 아직 상상하지 못한 세상에서. 그 디자인을 위해 사실 건축가와 인테리어 디자이너는 토마스 발리아 2000년 전국 실내건축상을 수상했다.
피클을 곁들인 이베리아 돼지고기.
거의 20년 후, 마드리드의 매우 다른 야경에서, 라리오스 카페가 돌아왔습니다. 이제 식당은 식후 테이블이 길어지고 조명이 꺼지고 음악이 높아지기 때문에 즉석 술자리가 되는 것이 일반적이지만 여기에서는 자발적인 것이 아니라 오히려 퇴근부터 새벽까지 총체적이고 명확한 제안. “새로운 라리오스 카페는 다각적인 여가 공간 미식가가 세심하게 제안하는 곳, 참고용 칵테일 바, 라이브 음악, 야외의 열린 공간 또는 최신 리듬에 맞춰 춤을 출 수 있는 나이트클럽을 찾을 수 있습니다.”라고 그는 설명합니다. 안토니오 익스트림라, 새 건물의 소유자.
저녁 식사 또는 춤? 저녁 식사와 춤.
원래 Larios Café를 알고 단골이었던 사람들에게는 이것이 다릅니다. "왜냐하면 높은 미식가 제공, 정교한 칵테일 바”. 그는 주방 부분을 담당하고 있습니다. 나초 가르시아 셰프 Berasatagui, Roncero 또는 Chicote와 결성되어 슬로우 푸드를 기반으로 한 메뉴, 지중해 요리에서 영감을 받아 뿐만 아니라 다른 요리 문화에도 고개를 끄덕입니다.”라고 그는 말합니다. "우리의 주요 목표는 최고의 품질의 현지 제품을 사용하여 원료를 관리하는 것입니다." 그렇기 때문에 계절 상품이 최대의 역할을 하는 계절 상품이 될 것입니다.
메뉴는 물론 진(더 정확하게는 Larios)을 기반으로 바에서 제공되는 칵테일과 짝을 이룰 수도 있습니다. 퇴근 후 외부로 개방된 공간에서 또는 밤에는 음악과 함께 즐길 수도 있습니다.
로메스쿠를 곁들인 아귀.
그리고 이 공간에서 또 눈에 띄는 것이 있다면 그것은 바로 데코레이션이다. 18년 후, 그들은 다시 한번 Tomás Alía의 디자인에 의존하게 되었습니다. 영감을 얻기 위해 지중해를 바라보았고, 편지도 그렇고. 그렇게 하는 데에는 이유가 있습니다. Larios는 1866년 말라가에서 만들어진 최초의 지중해식 진이었고, 그 데이터는 새로운 건물에서 수직 정원이나 야채 프린트로 변환되었습니다. 밝고 컬러풀한, 흰색, 금색, 녹색 및 분홍색 거울, 고귀한 직물 및 금속 게임에서 지배하십시오.
지중해의 골드, 그린, 블루스.
왜 가?
에 의해 소생하다 오래된 Larios Café에 가야한다면 옛날. 에 의해 새로운 추억을 만들다 이번 재개장에서. 그리고 테스트를 위해 보치네그로 티라디토, Nacho García는 "순수함, 신선함, 감귤 풍미 사이의 완벽한 균형"이라고 말합니다. 아니면 그 로메스쿠를 곁들인 아귀, 칼소타다의 재해석. 어느 하나 진과 토닉을 곁들인 연어. 세 가지 모두 셰프가 가장 좋아하는 요리입니다.
요리법과 밤문화
추가 기능
그만큼 음악 프로그래밍 기존 라리오스 카페와의 차이점 중 하나입니다. "우리는 다음과 같은 장르가 포함된 매우 다양한 의제를 가지고 있습니다. 소울, 재즈 또는 블루스", Antonio Extremera는 말합니다.
주소: 칼레스 실바, 4 지도에서 보기
전화: 91 547 93 94 / WhatsApp 644 74 77 76
일정: 레스토랑: 월요일~일요일 오후 8시~오전 1시 디스코: 금요일과 토요일 오후 11:00 ~ 오전 6:00
반값: €40