Olivia는 매우 세심한 주방과 미적 환경을 갖춘 시간 없는 레스토랑인 당신을 돌봅니다."
Mariam(사진작가)과 Esther Camoi(Sybilla의 diñadora) 자매와 후자의 남편인 Fernando Fuentes는 다음과 같이 분명히 했습니다. “영업시간 없이 유연한 마진으로 레스토랑을 차리고 미적 환경에서 매우 세심한 요리를 제공하세요.” , Esther가 설명합니다. 올리비아가 당신을 돌봐드립니다 (€12에서 €15 사이 및 €7.50에 식사 가능). 미니멀하지만 아늑한 공간에서 벨기에에서 마드리드까지 이어지는 앤티크 가구와 심지어 자신의 집에서 가져온 램프까지 순수한 선이 지배합니다. “집과 같은 편안함을 주는 것이 우리의 철학입니다.” , 에스더를 명확히 합니다. 패션계의 전문가, 광고 대행사 또는 영화 제작자인 그의 평소 부족은 월요일부터 금요일 아침 8시부터 저녁 6시까지 유기농 제품으로 조리된 맛있는 조합 요리를 먹을 수 있는 가능성을 누구보다 높이 평가합니다. “마리암과 나는 편지를 썼다. 우리의 개념은 야채, 탄수화물 및 단백질을 소량으로 한 접시에 혼합하여 건강하고 균형 잡힌 조합을 달성하는 것입니다. 자신이 무엇을 섞을지 선택하고 요리를 만듭니다. 우리는 마크로바이오틱스나 채식주의자가 아니다” , 다시 명확히 하십시오.
없이 가지 마십시오 ...
1. 그들의 아침 식사에 등록하십시오. 그의 메뉴는 광범위하고 타의 추종을 불허합니다.
둘. 참치, 쿠스쿠스, 가지 및 튀김을 맛보십시오. 하우스의 4대 베스트셀러.
3. 레몬과 머랭 타틀렛과 붉은 과일이 들어간 타르트는 필수입니다.
지도: 지도 보기
주소: Santa Teresa, 8. 마드리드 지도에서 보기
전화: 91 702 00 66
가격: €12에서 €15 사이 및 €7.50에 식사 가능
일정: 월요일부터 금요일까지 8.00 ~ 18.00
남자: 채식주의자
공식 웹: 웹으로 이동