겨울 테라스? 응 우리는 그래!
Chamartín 지역은 대조를 축적하고 있습니다. 48년에 더 이상 마을이 아니었기 때문입니다. 이제 고층 빌딩이 점재하는 큰 도로가 평생 기업이 더 많은 영토를 포기하기를 꺼리는 골목 사무실과 패스트푸드점에
그리고 이 모든 가운데, 세상에서 추상화하는 오아시스 , 가장 완벽한 고요함 속에서 도시의 번잡함을 생각할 수 있는 유리로 된 안식처 – 이것은 모두 대조에 관한 것이었습니다. 그렇지 않습니까?–: ** The Glass House. **
위치 Juan Ramón Jiménez와 Pedro Muguruza 거리의 교차로에서 , 전통적인 배경에 현대적인 디테일이 가미된 전통 요리의 맛을 즐길 수 있는 코너를 찾았습니다. 항상 봄 냄새가 나는 따뜻한 분위기.
언제나 봄인 마드리드의 테라스
어반 오아시스? 오히려 열대 낙원
Glass House는 두 가지 환경으로 나뉩니다. 높은 테이블이 있는 내부 바 식전주 먹을 곳 유리로 된 테라스, 집에서 만든 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 에덴의 작은 정원.
지역, 많은 사람들에게 상징적인 플레밍 코스트로 알려진 , 그녀는 1960년대에 겪었던 숙취에서 깨어난 것 같습니다. 삶이 대낮에 점점 더 많이 일어나는 신선하고 활기찬 '마이크로 이웃' 작년 전제의 스포트라이트 아래에서보다.
이 특별한 해안의 중심부에 이 정원을 심는 것보다 더 좋은 곳이 어디 있겠습니까? 이 정원은 매우 환영하고 – 문제에 대해 이야기해 봅시다 – 너무 맛있습니다. 두 가족과 50년의 호스피탈리티 세계 경험 그들은 Glass House의 기둥입니다.
다음 사항에 대해: 최고 품질의 원료, 근심 없는 장식, 그리고 동시에 밀리미터 단위까지 생각한 많은 열정. '미니파라다이스'에 오신 것을 환영합니다.
깍둑썰기한 감자를 곁들인 소꼬리 미트볼 소스
자연스러운
이 투명한 쉼터에 들어서자마자 고리버들 의자, 그릇, 천장에 매달린 냄비 등 모든 것을 가지고 우리 집으로 순간이동하고 싶게 만듭니다. 따라서 Chamartín에서 우리 테라스까지 변경 사항이 없습니다.
청록색 소파 휴식에 에스닉 모티브 쿠션 그리고 나무 테이블에 라임 톤의 요리가 더 어두운 요리와 번갈아 가며 더욱 돋보입니다. 원래 자홍색 양초.
그리고 물론 어디를 보아도 녹색: 테이블을 장식하는 작은 화분부터 커다란 실내 식물에 이르기까지 입구를 장식하는 커다란 흰 장미 꽃다발을 잊지 마세요. “우리가 레스토랑을 열 때 친구가 그것을 우리에게 주었지만 오래 가지 않을 것입니다. 사람들은 외출할 때 항상 장미를 가지고 갑니다!”라고 이 프로젝트의 건축가 중 한 명인 Nacho는 말합니다.
집에 복사하고 싶은 레트로 트로피컬 장식
편지를 열고 길을 잃자!
글라스하우스는 공유할 수 있는 가장 매력적인 코너, 좋은 대화뿐만 아니라 맛있는 스타터 선택 -한 명 이상의 사람들이 자신에게 접시를 원할지라도 -.
선택은 복잡하므로 모든 것을 조금 공유하기로 결정했습니다. 블랙 푸딩 튀김 꿀 눈물로, 산토냐산 멸치 크리스털 빵, 홍합 라 마리네라를 곁들인 강판 토마토 또는 이 집의 명물 중 하나인 화려한 소꼬리 미트볼.
육지, 바다... 그리고 과수원!
식물계에 가장 과묵한 사람도 손가락을 핥을 것입니다. 설탕에 절인 아티초크 꽃 또는 Wamba 러시안 샐러드 , 제철 식재료로 만든 요리.
고기 섹션은 첫 한입부터 침이 고이는 스페인 미식 여행입니다. 늙은 소의 등심, 이베리아 햄과 만체고 치즈를 곁들인 아스투리아스 카초포, 카스티야산 에스칼로프...
김이 나는 '코코도 코너'를 놓치지 마세요.
우리의 선택은? 훈제 치즈와 데친 양파를 곁들인 1970년 햄버거 프레첼 빵으로 – 수도에서 가장 좋아하는 버거 상위 5위까지 –.
당신에게 바다는 무엇입니까? -어쨌든 우리는 플레밍 코스트에 있어, 윙크, 윙크-, Cantabrian hake, 양파와 펄프를 곁들인 오징어 또는 보장된 성공입니다.
그리고 가장 전통적인 마드릴레니아인들은 출생과 입양을 통해 김이 나는 "코코도 코너".
디저트로? 그것에 대해 생각조차하지 마십시오 : 눈을 감고 크림치즈케이크 속으로 먼저 뛰어드세요. 공유할 공간이 있습니까? 아랍어 타르트와 사과 튀김 살구 잼으로 그들은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
우리는 새로운 겨울-봄-여름-가을 테라스 마드리드에서 우리는 곧 반복합니다!
라즈베리 소스와 아이스크림을 곁들인 크림 치즈 케이크
주소: Calle Pedro Muguruza, 1, 28036 마드리드 지도에서 보기
전화: 912 04 24 25
일정: 월요일부터 금요일까지 13시부터 24시까지.