람세스의 쁘띠 레스토랑
세 가지 스타일, 세 가지 미식 제안. 잘 먹는 아주 화려한 곳.. 심지어 아주 잘.
RICARD CAMARENA의 RAMSES
마침내 훌륭한 요리사가 다음이 디자인한 마드리드 레스토랑을 가져오는 것 같습니다. 필립 스탁 , 지금까지 미식가의 저주. Camarena와 그의 팀은 이곳을 음료와 포즈를 위한 장소 이상으로 탈바꿈할 수 있을까요?
부엌의 맥박을 파악하려면 분위기가 클럽 분위기가 나는 주말 밤을 피하십시오. 샴페인 바, 테라스, 클럽, 2개의 레스토랑 등 다양한 공간이 약간 혼란스럽습니다.
람세스의 하이마 룸
주문하자 . 비공식적 인 것을 찾고 음악과 고함을 참을 수 있다면 거기에 머물러야합니다. 몸집이 작은 굴, 치킨 고로케, 대구 튀김, 멸치, 샐러드 또는 하우스 햄버거를 주문하십시오. 동일한 저가 제안 테라스에서 , 담배를 피우고 싶거나 신선한 공기가 필요한 경우. 푸에르타 데 알칼라(Puerta de Alcalá)의 전망과 함께 맛있는 식사를 즐기려면 레스토랑 (주중에는 반나절이 더 좋습니다.)
제안된 메뉴에서 선택 호세 마린 – 마드리드에 있는 카마레나의 남자- 또는 암시적인 편지는 쉽지 않습니다. 제철 야채 스튜, 페스토와 멸치로 속을 채운 펜자 토마토(매우 좋음), 족발과 트러플을 곁들인 눈물 완두콩, 순무를 곁들인 참치 파르파타나... 다 먹고 싶어, 고치지 못해요! 폭과 깊이가 있는 요리. 리사이틀. 디저트로 견과류가 든 커피: 멈추지 마세요! 의 작업 미네르바 타피엘 방에서 그는 10을 받을 자격이 있습니다. 그가 그를 따라갈 수 있는 팀을 찾기를 바랍니다... 그 팀은 현재 여전히 많은 서비스가 부족합니다.
독립 광장 4. €25에서 €65. 닫히지 않습니다.
Ramses의 David Lynch가 디자인한 방
아니
레스토랑의 이름은 이미 원칙 선언입니다. 그것은 Salamanca 지역의 가장 번화한 골목에 있습니다. 보호, 80년대 모더니티의 챔피언. 그것의 발기인은 나머지 사람들과 눈에 띄고 그들의 부적합을 선언하기를 원합니다. 누구와도 닮지 않으려는 그의 의지 그들은 그것을 얻을 것인가?
레스토랑의 다락방 식당 NO
100% 컴포트 푸드 메뉴인 Xabier Marquez 시그니처입니다. 일반 및 국소 특산품 반복 : 햄 고로케, 러시안 샐러드, 햄버거, 감자와 햄을 곁들인 계란 후라이, 로만 스타일 헤이크... 실패하지 않고 색다르게 나오는 요리들; 특히 헤이크는 육즙이 많고 잘 튀겨져 있습니다. 그만큼 코스모폴리탄 터치 그들은 아보카도를 곁들인 장어 데마키와 같은 초밥 조각을 넣습니다. 그만큼 패션노트, 프리미엄 진과 각종 가니쉬로 만든 진토닉 리스트-이건 좀 지루해-.
나는 장식, 테라스 및 음식을 좋아합니다. 나는 대중에 의해 즐겁게 : 친구와 함께 있는 나티 아바스칼 또는 여자친구와 함께 있는 카예타노 리베라. 서비스는 긴급한 개선이 필요하고 장소의 방음도 필요합니다. 물린 사이에 비명을 지르는 것을 참을 수 없습니다.
Puigcerdá의 골목 8. €30에서 €55. 일요일 야간 및 월요일 휴무 .
살라망카 지구 중심부에 위치한 NO
NO의 녹색으로
알보라
할 수 있는 유일한 곳입니다. 이베리아 햄 수직 시음 : 같은 "Joselito" 브랜드의 제품을 여러 해에 걸쳐 다른 숙성 기간(4, 6, 7년)으로 사용해 보십시오. 배우고 즐길 수 있는 자극적인 경험. 완벽하게 자른 햄과 함께 시식 시트가 표시됩니다. 또한 바 뒤의 커터는 호기심 많은 고객으로 삼을 정도로 미소로 화답합니다. 고맙습니다!
알보라 레스토랑
2층, 2개의 방, 2개의 제안. 아래로 술집 , 예산을 초과하지 않고 타파스를 먹습니다(고로케, 샐러드, 캐서롤). 위로 레스토랑 , 더 우아하고 격식을 차리며 부모나 시댁에 가기에 이상적이며 전통적인 부르주아 요리를 좋아할 것입니다.
José María Marron -소믈리에-와 Jorge Dávila -내가 가장 좋아하는 메이드- 마드리드에 눈이 내리는 날 난방이 꺼지는 등 예기치 않은 상황이 발생하더라도 모든 일이 순조롭게 진행되도록 합니다. 돌아오면 으깬 감자와 병아리콩 국물을 곁들인 저온 계란이나 토마토 필필을 곁들인 대구 볼을 반복하는 생각이 들지만 매번 새로운 것을 제공하는데, 맞아요! 무엇과도 변하지 않는 것은 아이스크림이 든 캐러멜 프렌치 토스트 , 특히 부활절이 다가오고 있고 우리는 참회를 해야 합니다.
Jorge Juan 33. 일요일 밤 휴무 €25 ~ €60.
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