크로아티아 이스트리아 해안에 있는 조용한 마을 로비니.
우리는 그것이 얼마나 알려지지 않았는지 알지 못합니다. 크로아티아 우리 나라에서. 달마시안 코스트에 다녀온 친구들이 있다면 청록색 물의 섬, 다른 사람들은 자그레브의 문화적 제안과 건축물을 즐기기 위해 비행기를 타고 자그레브에 갔고 가장 유리한 해 전에 방문할 세계 유산 도시 목록에서 두브로브니크를 건너갔다고 말했습니다.
그러나 이 아드리아 해에 둘러싸여 대중 관광의 영향을 거의 받지 않는 국가 그것은 구타 트랙에서 벗어난 많은 다른 관심 지점을 가지고 있으며 조용한 휴양지에서 놀랄만한 가치가 있습니다. 절충주의 요리법 (국가와 마찬가지로) 및 깨끗한 환경 다른 시간에는 지중해 상류층을 위한 여름 피난처였습니다. (기후와 바다 때문에) 해수 요법의 이점을 찾아 여행한 사람들입니다.
이것은 크로아티아 북서쪽에 있는 Istria 반도의 경우입니다. 하트 모양의 땅 특이한 점의 일부를 숨기고 있지만 동시에 역사적, 지형적 특성으로 인해 나머지 지역과 다릅니다(저에게는 개인적으로 갈리시아가 조금 생각납니다.
전설적인 숲, 매력적인 마을, 뿌리가 있는 전통 요리에 영양을 공급하는 야생 및 제철 식재료와 평생 어부들이 공급하는 양질의 해산물. 이 모든 것과 훨씬 더 많은 것이 Istria입니다.
Rovinj의 건축물은 Istria의 이전 베네치아 통치를 배반합니다.
내부에
해적의 땅, 로마인, 이탈리아인... 실제로 Istria의 첫 번째 주민은 거인이었을 것입니다. 지역 전설에 따르면 이 마을은 항상 인간이 접근하기 어려운 높은 언덕을 관장하는 내륙 마을의 건설에 기인합니다. 따라서 Grožnjan, Završje, Roč, Motovun, Sovinjak 및 Vrh는 산 위에 우뚝 솟아 있습니다. 많은 사람들이 크로아티아 투스카니라고 부르기 시작한 지역.
그리고 이유가 없는 것은 아닙니다. 크로아티아의 이 지역은 한동안 언어(대부분 이탈리아어도 사용함), 요리법(파스타는 식단에 필수적임) 및 건물에 흔적을 남긴 베네치아 지역에 속해 있기 때문입니다. Motovun은 베네치아 식민지 건축의 전형적인 예입니다.
크로아티아 투스카니라고 불리는 Istria의 Motovun 마을.
그곳에서 그들은 지구 에너지 흐름의 존재에 대해 알려줄 것이지만, 회의적이라면 다른 유형의 에너지 흐름에 갇히게 두는 것이 가장 좋습니다. 땅 아래에 숨겨진 불가사의: 그 송로버섯. 1999년 Giancarlo Zigante는 그때까지 세계에서 가장 큰 화이트 트러플을 발견했으며, 그 순간부터 그와 지역은 마치 초자연적 현상에 의해 연료가 공급되는 것처럼 Istrian 숲에서 자라는 이 균류의 관광 및 미식 이점을 강력하게 수용했습니다.
그 모든 화려함을 맛볼 수 있는 좋은 장소는 Giancarlo: Zigante가 리바드에 설립한 백화점의 플래그십 레스토랑입니다. 트러플 제철에 따라 메뉴를 구성하는 Damir Modrušan (Istria에는 4개의 값 유형이 있을 수 있음). 그들은 송로 버섯의 날을 축하하고 밤을 보내기에 좋은 호텔도 있습니다.
해안에서
반도 서쪽, 슬로베니아 국경과 매우 가깝고 트리에스테에서 차로 1시간 남짓 거리(이 두 국가 외에, 이탈리아도 지도에서 Istria의 작은 조각을 물어뜯습니다. )는 크로아티아의 포레치(Poreč) 도시로, 유프라시아 대성당(Euprasian Basilica), 세계 유산으로 지정된 6세기 비잔틴 기념물, 천연 기념물인 Baredine 동굴(종유석과 석순에서 일부는 성모님의 형상을 보고 다른 것은 피사의 탑.
남쪽 해안을 따라가다 보면 왕관에서 보석을 발견하게 되는데, 목가적인 마을 로비니 , 그의 매력은 Santa Eufemia 교회와 그 교회를 중심으로 이루어집니다. 60미터 높이의 종탑. 밀라노 건축가 알레산드로 모노폴라(Alessandro Monopola)가 디자인한 외관은 베니스의 산마르코 교회를 연상시킵니다.
18세기에 본토와 연결된 옛 섬, 로비니 구시가지의 조약돌과 보행자 거리를 걷는 것은 즐거움입니다. 베네치아 스타일의 건물과 창문 그리고 발코니에 걸려 있는 옷은 정면의 반대편에 생명이 있음을 상기시켜줍니다.
La Puntulina와 Valentino Cocktail & Champagne Bar는 로비니의 천연 암석 원형 극장 주변에 테이블을 펼쳤습니다.
세련된 스타일, 시장 요리 및 강력한 크로아티아 와인을 제공하는 Monte 레스토랑은 구시가지에서 가장 높이 평가됩니다. 그리고 원한다면 일몰을 '지중해 명령'으로 보고, 바다를 마주하고 음료수를 들고 라푼툴리나 바위의 자연 원형 극장에서 물을 향해 테이블을 펼치십시오. 그날 잡은 생선이나 조개류를 맛본 후 황혼을 기다리는 곳. Valentino Cocktail & Champagne Bar는 또한 외부 '절벽'에 매트와 쿠션을 갖추고 있어 원래 방식으로 태양과 작별을 고하면서도 편안합니다.
숙면을 취하기 위해 의심의 여지가 없는 새로운 5성급 Grand Park Hotel Rovinj는 구시가지가 내려다보이는, 3개의 수영장, 스파 및 넓은 객실, 바다, 산, 도시 등 모든 것을 갖추고 있기 때문에 가장 완벽한 옵션입니다(선착장 앞, 소나무 숲으로 통합되어 있으며 도보로 이동할 수 있을 정도로 도시와 가깝습니다).
새로운 5성급 Grand Park Hotel Rovinj는 바다, 산, 도시 등 모든 것을 갖추고 있습니다.
인 더 스톤즈
심장부의 남쪽 끝에 있는 Istria에서 가장 큰 도시인 Pula는 로마 예술을 사랑하는 사람들에게 천국입니다. 바다로 지어진 원형 극장은 크로아티아에서 가장 잘 보존되어 있습니다. 그리고 오늘날 가장 완벽한 것 중 하나로 1세기의 로마 건축 방법과 스타일을 연구하고 문서화하기에 완벽합니다.
로마의 콜로세움과 현대적인, 원래 23,000명이 관중석에 앉아 검투사들이 투기장에서 싸우는 모습을 지켜보았지만, 오늘날 음악과 콘서트는 여름 축제에서 풀라 아레나의 장관입니다. 그러나 6월에 방문하여 내부에서 다시 싸우는 것을 본다면 놀라지 마십시오. 그것은 고대의 시대 - Pula Superiorvm으로, 이 도시의 로마 과거 라이브를 재현합니다.
바다에 지어진 풀라의 원형 극장은 크로아티아에서 가장 잘 보존되어 있습니다.
다른 역사적, 예술적 명소로는 여전히 풀라의 주요 광장인 포럼, 세르지오 개선문, 아우구스투스 신전, 성벽과 성, 공동 궁전이 있습니다.
전체 Istrian 해안에서와 마찬가지로, 해산물과 생선은 미식의 기둥입니다 풀라 스테이플: brodetto(생선 스튜), sardele na savor(비네그레트를 곁들인 튀긴 정어리), 조개, 굴, 오징어를 곁들인 블랙 리조또, Kvarner bay prawn...
그러나 이곳은 그 어느 곳보다 요리에 이탈리아의 영향이 눈에 띈다. 신선한 파스타는 라비올리와 뇨키와 같은 가장 인기 있는 버전뿐만 아니라 크로아티아 마카로니, 고르지 못한 모양이 마카롱 하나하나의 장인 정신을 드러냅니다. (그를 만드는 도구는 파스타 조각을 속이 빈 모양으로 감는 일종의 코바늘입니다.)
Bistro Alighieri의 테라스는 매우 활기차고 BOCA 바의 전채 요리는 매우 완벽하며(잘 알려진 Istrian 햄 포함) Epulon Food & Wine은 해산물 방정식에 인테리어 디자인과 맛있는 플레이팅을 추가합니다.
Epulon Food & Wine, 현대적인 분위기의 최신 요리.
동쪽에서
Zagorge에서 Istria와 일부 지역을 연결하는 페리가 있습니다. 크로아티아의 가장 알려지지 않은 섬, Cres 및 Lošinj, 우리는 최근 이 보고서에서 이 마지막 것에 대해 이야기했으므로 Kvarner Bay의 모퉁이에 있는 웅장한 Opatija에 도달할 때까지 동부 해안을 따라 계속 전진할 것입니다.
볼로스코에서 로브란까지 100년이 넘은 12km 길이의 산책로인 오파티야의 룽고마레(Lungomare of Opatija), 벨 에포크 양식의 건축물이 있는 빌라, 100년 된 나무, 공원과 정원, 작은 만과 자갈 해변... 예, 여기 해변은 우리가 알고 있는 것과는 다릅니다. 대부분의 경우 계단이 있는 콘크리트 슬라브입니다. 또는 바다로의 직접적인 접근 (모래를 싫어하는 사람들에게 적합합니다. 그렇습니다, 그런 사람들이 있습니다) .
크로아티아 오파티아의 일부 해변은 콘크리트로 만들어져 있으며 계단을 통해 바다와 바로 연결되어 있습니다.
Lungomare에는 Hotel Kvarner도 있습니다. 1884년에 설립된 아드리아 해 동쪽 해안에서 가장 오래된 호텔, 귀족과 오스트리아-헝가리 왕실의 구성원을 위한 폐 질환 요양원으로 태어났기 때문입니다. 지난 2014년 4성급 호텔로 리뉴얼되어 돌아왔고, 크리스탈 샹들리에와 몰딩, 고급스러운 원단 덕분에 지금은 조금 다른 시대의 위대함을 느낄 수 있다.
서비스와 웰빙에 대한 이 도시의 선구적인 전통은 오늘날까지 이어져 왔으며, Opatija에 있는 수많은 고급 호텔. Lido Beach Resort에서는 바다가 시작되는 곳과 Relais & Châteaux 호텔이 끝나는 곳(반대의 경우도 마찬가지)을 알 수 없습니다. Remisens Premium Grand Hotel Palace의 네오 바로크 양식 건물에는 온수 해수 수영장이 있는 스파 공간이 숨겨져 있습니다. Hotel Navis는 예술적인 인테리어 디자인과 디자인에 베팅하는 Opatija의 미학적 규범을 과감히 깨뜨렸습니다.
오! 그리고 길을 잃지 마세요 작은 항구 오파티아, 작은 목조 어부의 보트(barkajoli라고 함)가 해안을 따라 항해하는 곳에서 다른 각도에서 소위 크로아티아 리비에라를 보여줍니다(일부는 '택시 보트'로 표시됨).
도시에서 북쪽으로 1km 떨어진 또 다른 어촌은 볼로스코의 정통 어촌 마을, 굴뚝으로 장식된 좁은 건물, 사방에 어망, 전통 해산물 레스토랑으로 둘러싸인 'Mandrac'이라는 작은 항구가 있습니다.
크로아티아 오파티아의 볼로스코 어촌 항구.