비벤덤 레스토랑 외관
테렌스 콘란 경이 1987년에 오픈한 이 고전은 여전히 인상을줍니다 . 1층에 위치한 우아한 라인의 넓은 다이닝룸에는 기분 좋은 색감을 더해주는 대형 스테인드글라스 창문이 있습니다. 셰프 드 퀴진 매튜 해리스(Matthew Harris)는 가장 단순한 방식으로 오늘날의 프랑스 요리에 충실합니다. , 창립 셰프인 사이먼 홉킨슨이 주장한 대로.
푸아그라 테린과 같은 요리를 즐길 수 있습니다. 아르마냑 젤리 , 스타터로 완두콩과 민트 리조또를 곁들인 구운 가리비, 클래식 페퍼 스테이크 메인 코스로 초리조, 엔다이브, 셰리 와인과 생크림을 곁들인 토끼 볶음 또는 검은콩, 베이컨, 로즈마리를 곁들인 구운 앙주 비둘기. 대신 디저트는 유비쿼터스 크렘 브륄레와 바닐라 아이스크림을 곁들인 맛있고 가벼운 사과 파이와 같은 위대한 고전에서 영감을 얻습니다. 부분은 관대하며 품질을 인색하지 않습니다.
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주소: Michelin House, 81 Fulham Road, SW3 6RD 지도에서 보기
전화: 00 44 20 7581 5817
가격: €35부터 메뉴
일정: 식사: 월-금: 오전 12시 - 오후 2시 30분 토-일: 오전 12시 30분 - 오후 3시; 저녁: 월-금: 07:00 pm - 11:00 pm; 토: 오후 7시 - 오후 11시 일요일: 오후 7시 - 오후 10시 30분
남자: 국제 음식
공식 웹: 웹으로 이동