모두 정복할 수 있는 메뉴
La Candelita의 치킨 롤리팝.
1 겨울 수프
따뜻해지려면
여기, 우리의 몸과 영혼을 따뜻하게 하는 뜨겁고 뜨거운 제안이 있습니다(스포일러: 조리법이 있습니다).
조개, 보충 및 오류가없는 콩.
조개 2 콩
마드리드 최고의...
우리는 육지와 바다가 우리에게 제공하는 가장 기본적이고 단순한 재료로 돌아갑니다. 일부 콩. 일부 조개 그리고 짜잔.
마드리드에서 '죽은 자를 소생시키는' 수프, 인제니오의 카스티야 수프
3 최고의 마늘 수프
고전까지
고전을 존중해야 합니다. 그들이 살아남는다면 이유가 있습니다. 불가능한 요리법에 지쳐서 강력한 수프가 필요한 날이 있습니다.
Allard Club의 양파 수프.
4 양파 수프에 대한 찬가
양파가 전부이기 때문입니다.
가난하고 오래된 요리에 대해 이야기한 사람이 있습니까? 알라드 클럽에서 양파 수프를 본 적이 없기 때문입니다.
La Montería의 캐비어 렌틸콩.
잊지 못할 렌즈콩 5개
'노인들이 먹는 렌즈콩'을 추방하라
우리는 그것을 재발명하기로 선택한 4개 레스토랑의 손에 있는 가장 강력한 콩과 식물 중 하나를 주장합니다.
Taberna Buendi의 조개 아티초크.
아티초크 6개를 큰 스푼으로
그리고 겨울 만세.
클래식으로의 복귀는 절대적인 미식 트렌드입니다. 그리고 아티초크가 '새로운 스시'인 데에는 이유가 있다. 오늘날 우리는 숟가락으로 원하는대로 맛을 봅니다.
토마토 수프: 순수 비타민.
7 5가지 비건 수프
마드리드 최고의
우리는 마드리드에 있는 5명의 완전 채식주의자에게 그들이 가장 좋아하는 수프에 대해 물었고 이 조리법으로 우리는 팔짱을 끼었습니다.
Vincci Frontaura 4* 제안
8 사순절 병아리콩
그것은 그것이 만지는 것입니다 (그리고 우리는 그것을 좋아합니다)
사순절의 매주 금요일은 우리를 염려하는 것과 같은 플라타조를 연주합니다. 우리는 숟가락을 정말 좋아합니다. 전통에 따라!