아버지와 한 잔. 해.
3월 19일은 문명 세계의 많은 곳에서 기념됩니다. 아버지의 날 —즉, 목수와 나사렛 성 요셉의 축일; 그리고 요점은 그것은 그리 오래되지 않았습니다: 특히 1951년부터 , Galerías Preciados의 라디오 홍보 캠페인의 결과로(그 하나는 빨아, El Corte Inglés). 사랑은 얼마나 아름다운가, 그렇지?
발렌시아에서 우리는 매우 비슷합니다. 앞서 언급한 19일에 매우 갈색으로 조합하고 "목수" 아빠의 롤을 이용하여 물건을 태웠습니다. 맞습니다. 우리는 1년에 한 번 모여 최대 35미터 높이의 거대한 단층을 태우는 그런 종류의 마을입니다. 세상이 불타고 있다 . 그리고 우리는 그것을 압니다. 그것이 우리가 물건을 태우는 이유입니다.
그러나 우리가 가고 있는 것은 노인의 날입니다. 독일에서는 쟁기보다 당나귀가 더 많기 때문에 Herrentag라고 부르며 다음으로 구성됩니다. 맥주 카트를 타고 산을 오르다, 순수한 기교 . 그리고 나머지 세계에서는 최대 5개의 다른 날짜가 있습니다. 하지만 여기서 우리는 쇼핑하러 가는 것을 바보 연필보다 더 좋아하고 투표용지를 저장합니다. 넥타이 또는 향수 구입 가족 음식으로 가는 길에 일부 서비스 VIP에서는 그리 비싸지 않습니다.
식탁보와 칼에서 우리는 새로운 것을 제안합니다. 아버지와 함께 술집에 가다 . (당신이 그것을 잃어버렸기 때문에) 당신이 여전히 앉아 이야기를 나누던 그 먼 초기 청소년기의 친밀하고 신성한 순간을 회복하십시오. 당신이 여전히 그와 당신의 의심, 성공 및 약간의 두려움을 공유했을 때; 오늘 당신의 눈을 거의 보지 않는 피곤한 노인 그는 평생을 당신을 위해 일했고 위스키 두 잔을 나누는 것보다 못한 좋은 바 바에 몰트 한 잔. 당신과 그, 두 잔과 바텐더.
칵테일 세트, 요리책 및 면도기에 대한 프로모션이 포함된 모든 이메일을 휴지통으로 보낼 것을 제안합니다. 러너의 심부름과 주말 동안 그는 결코 가지 않을 시골 집에서 기프트 카드. "옷 입어. 8시에 데리러 갈게, 아빠" 그리고 당신은 그것을 집어 들고(네, 당신은 그것을 집어들고) 다음과 같은 멋진 바 중 하나의 카운터에 그것을 심습니다:
**스카치 바(호텔 헤스페리아)**
Castellana를 바라보며 마드리드 최고의 클럽인 Santceloni 옆에 있습니다. 펑크 바흐의 시크함과 밀포드의 가장 오래된 고전주의 사이의 중간 지점에서 우리는 이 환상적인 제안을 골든 마일에서 아주 가까이에 있습니다. 상점과 음료, 더 좋은 것이 있습니까?
장소는 터무니없는 현대성이나 라운지 음악을 일으키지 않습니다. 우드, 마호가니, 구운 . 신이 명령하는 대로. 메뉴에는 70가지 이상의 몰트 위스키(Macallan Millesime Special, Lagavullin 16년 또는 Port Ellen Cask Strengths) 또는 Macallan의 새로운 보석인 시그니처 위스키 1824 시리즈(Bob Dalgarno가 제작)가 있습니다.
헤스페리아 호텔의 스카치 바
밀포드.
마드리드에 있는 내 집. 가장 부패하고 퇴폐적 인 마드리드의 도덕적, 미적 등불 . 좋은 사람들, 전통이 있는 피제리오, 술이 달린 신발. 올드 스쿨과 레트로그레이드라고 해도 과언이 아닙니다. 밀포드 최고입니다. 아마도 최고의 바가 아닐 수도 있고(그렇지 않을 수도 있음), 가장 다양한 위스키를 갖고 있지도 않을 수도 있고(그렇지 않을 수도 있음) 가장 편안하지도 않을 수도 있고, 유행하지 않을 수도 있습니다(절대 없을 것입니다). , 당신이 볼, 밀포드 같은 술집은 세상에 없다.
올라 부티크 바
아마도 바르셀로나에서 저의 메인 칵테일 바일 것입니다. 이 바는 부분적으로는 바텐더이자 천재이자 인물이자 권위 있는 Diageo World Class Bartender of the Year의 수상자인 Massimo La Rocca 덕분입니다. "디자이너" 바인 것을 용서합니다. (소름 끼치는 개념) 위스키 목록이 환상적이기 때문에 그리고 지옥, 바가 있거나 없기 때문에. 그리고 이것이다.
올라 부티크 바, 바르셀로나
드라이 마티니
디에고 카브레라 와이 하비에르 데 라스 뮬라스 그들은 아마도 지난 10년 동안 가장 중요한 두 명의 바텐더일 것입니다. 사실 그들의 칵테일 바는 항상 "당신이 있어야만 하는" 빈민가라는 것입니다. 좋은 사람. 그들이 의 선봉이 되기를 바랍니다. 스페인 믹솔로지의 새로운 황금기 , Chicote, Balmoral 및 Boadas의 그 해처럼. 바라건대 우리는 이 해를 칵테일의 은시대, 진과 토닉, 칵테일이 Dos de Mayo에서 맥주와 Tinto de Verano를 휩쓸었던 아름다운 해로 기억하기를 바랍니다. 나는 원한다.
을 더한? 마드리드의 Museum Bar del Palace, Cock and Columbus 칵테일 바, Seville Premier Nervión 및 Alfonso XII Americano, Barcelona의 Banker Bar del Mandarín, Milano 또는 Ideal, Valencia Clandestino 또는 H Club of the Westin, San Sebastián 디킨스(호아킨 앞에 무릎을 꿇음)와 빌바오 경 윈스턴 처칠 펍.
아버지와 한 잔. 해 . 생각해보면 돈을 많이 벌 수 있다니...
당신의 아버지, 당신과 바텐더