우리가 Dante NYC에 마지막으로 갔을 때 아무도 "팬데믹"이라는 단어를 말하지 않았고, 뉴욕은 떠들썩했고 막 문을 열었습니다. 리틀 스페인 (스페인 만세, 그렇습니다), 최근에 찬사를 받은 것보다 우리가 방문하는 데 훨씬 덜 관심이 있었던 스페인 요리 시장 세계 최고의 바 목록에 따라 세계 최고의 바.
마지막으로 Dante NYC에 갔을 때 플러그로 만들었습니다. 예약이 쌓여있다 몇 주 전에 미리 알리지 않으면 데이터베이스에 아무도 없습니다.
뉴욕 단테 NYC의 비바 에스파냐.
팀이었다 신랄, 전략적이고 경험이 풍부한 전문 컨설턴트 칵테일 바 , 신에게서 변 두 개를 꺼낸 사람이 어디 있는지 압니다. 가까운 덕분에 Dante NYC에서 온 사람들과의 관계. 바가 마드리드에 팝업창을 만들 때 맺어진 유대 씨그램 호텔, 그들이 지난 2월에 다시 한 일 빈치 국회 의사당, 그랑비아 한복판.
그 두 개의 의자 그들은 마술을 했다 우리가 즐길 수 있도록 누구나 가고 싶어하는 술집. 이제 이미 왕좌에서 내려와 더 코넛, 런던에서, 연단에 오른 Dante NYC는 여전히 Big Apple로 날아가야 하는 좋은 이유입니다. 많은 것들 중의 하나.
La Venencia, Salmon Guru(Diego Cabrera와 함께), Paradiso(Giacomo Giannotti와 함께) 및 Angelita(Mario Villalón과 함께) 팀은 마드리드 GuruLab에 있습니다.
마치 오늘 떠나는 것처럼. 신기한 것은 이 코너에 도착하자마자 마을 당신은 제안을 찾을 것입니다 마드리드에서 온 두 형제 Zamoran 혈액 (및 과수원). 예, 이미 알고 있는 사람들을 위해 너무 많은 단서가 있었습니다. 그는 어디에 숨어있다 마드리드(및 스페인) 최고의 칵테일 바 중 하나입니다. 데이비드와 마리오 빌라론 레스토랑과 칵테일 바의 창시자 작은 천사 , 그리고 가족 바텐더인 Mario.
Zamora의 마을 Litos에서 부모님이 일하는 정원을 사용하는 것으로 유명합니다. 닮지 않은 토마토도 있지만 네, 이 세상에서 온 것입니다. 칵테일도 지속 가능하고 정통하며 뉘앙스 지구에서. 그리고 이것이 이번 주 뉴요커와 여행자들이 맛볼 수 있는 것입니다. 단테 뉴욕.
Angelita의 Mario Villalón이 Guru Lab(마드리드)에서 Dante NYC를 위해 칵테일을 선보입니다.
그들의 칵테일 중 하나, El Bierzo라고 불리는 봄베이 사파이어 진, 셀러리, 하이드로졸을 기본으로 한 완벽한 음료입니다. 민트와 파슬리, 말린 멜론과 자두, 고델로 와인을 리 위에 올려 만든 홈메이드 리큐어. 정원의 모든 허브. 자모라가 뉴욕을 만났을 때, 그게 다야
그들은 따를 것이다 베니스 (6월 27일부터 29일까지) 마드리드의 셰리 와인 사원, 마을 그의 최고의 부츠 선택. 우리가 맛본 아몬틸라도 구루랩 원정 며칠 전에 그는 이미 뉴요커들이 첫 라운드에서 "스페인 만세"라고 말할 것이라는 단서를 주었습니다.
디에고가 소유한 비바 마드리드의 자코모 지아노티(파라디소)와 디에고 카브레라(연어 전문가).
Dante NYC에서 그들은 이미 통과했습니다. 다른 두 개의 국영 칵테일 바: 연어 전문가, 그의 메뉴에서 "클래식"이 있는 마드리드의 디에고 카브레라의 마법 같은 코너 바나나 의식, 봄베이 사파이어, 라 베넨시아 만자닐라, 카나리아 바나나 와인, 생제르맹 엘더플라워 리큐어, 홈메이드 라임 코디얼 블렌드; 와이 파라다이스자코모 지아노티 (바르셀로나).
바가 3위를 차지한 이후로 미소가 시들지 않는 이탈리아인 세계 최고의 바 2021, 6월 초에 The Cloud: mezcal 및 tequila Patron과 같은 레시피로 아메리카 대륙을 만들었습니다. 히비스커스와 씨앗이 들어간 아마, 아마로, 파인, 피파라스, 소다 및 자일리톨 코디얼.
그리고 스페인 만세.