Anticafé는 집과 같은 편안함을 느낄 수 있는 아늑한 공간입니다.
"인생은 더 이상 딱딱한 연대기가 아니다. 따라야 할 단계. 이제 충분히 가능합니다 학교를 마치지 않고 결혼하지 않는다 , 평생 직업을 구하지 않고(...) 세상이 바뀌었습니다. 도시에서는 임대료가 가장 큰 비용이 되었다 월 예산의. 당신은 하나를 감당할 수 있지만 훨씬 적은 돈을 대가로 다른 유형의 공간을 즐기십시오..."
이렇게 시작된다 카페 반대 선언문 , 설립 그 이상이 모든 것입니다 운동 , ㅏ 철학 누가 카페테리아가 만남의 장소 인터넷 서핑, 친구 만나기, 그룹으로 일하고, 그는 놀 것이다 테이블 게임 (그들은 12개 이상을 가지고 있습니다), 심지어 쪽잠을 자기 위해. 그것은 적어도 그들이 제공하는 것입니다: 즐기는 시간에 대한 비용을 지불하고, 소비하는 음료나 먹는 아침 식사 대신에, 이 경우에는 무한할 수 있습니다.
"파리에서 공부하는 동안 나는 깨달았습니다. 그냥 놀 수 있는 커피숍이 그리웠어요 술을 마시러 가지 않고 바로 떠나는 것"이라고 Anticafé의 이데올로기이자 설립자인 Leonid Goncharov는 설명합니다. 사실, 동료들과 함께 일할 수 있는 그런 식당을 찾지 못하고 결국 그를 설득하게 되었습니다. 친구들과 그룹 프로젝트를 할 곳을 찾고 있었는데 갈 수 있는 곳은 맥도날드 ... 그것은 우리에게 도움이 되었지만 분명히 그렇게 설계된 장소는 아니었습니다."라고 그는 회상합니다.
그것이 오늘날의 안티카페가 탄생하게 된 계기가 되었습니다. 프랑스 수도의 5개 지점 , 하나 리옹, 다른 보르도 , 다른 엑상프로방스 그리고 하나 더 로마 . 그것으로 부족하다는 듯이 내년에 2개 신규 오픈 파리 그리고 하나 스트라스부르, 확장 계획을 시작하는 것 외에도 브뤼셀과 암스테르담 , 뿐만 아니라 스위스와 스페인.
그런데 왜 이 새로운 카페테리아 컨셉이 고객들을 현혹시키는 것일까요? Leonid의 말에 따르면 모든 것은 매우 개방적이고 정직한 관계 그들과 함께. 더군다나 같은, 매우 가깝다 이용자들이 "무언가를 마시거나 식사를 하러 오는 것 뿐만 아니라, 그들은 여기서 시간을 보낸다 ". 이것은 그의 의견으로는 "위대한 사용 습관의 차이 "다른 시설에 비해.
"가장 충성도가 높은 고객은 제작자: 기업가, 프리랜서, 학생 등 우리의 모델은 그들에게 다음을 제공할 수 있습니다. 당신이 필요로하는 것 음료를 주문하거나 장소를 떠나야 한다는 압박감 없이. 또한 다음은 업무에 필요한 모든 것입니다. 프린터, 스캐너, 프로젝터 물론 와이파이와 더 많은 소켓 다른 카페테리아보다."라고 주인이 설명합니다.
"마지막으로 Anticafe를 특별하게 만드는 것은 우리 집 분위기 그리고 우리가 고객과 우리가 사용자를 대하도록 요청하는 팀 사이에 구축하기 위해 매일 일하는 관계 마치 자신의 집에 손님이 된 것처럼. 우리는 커뮤니티를 만들기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다." Leonid는 결론을 내렸지만 그의 성공에 중요한 요소는 또한 가격 범위 그들이 처리하는
사실 에 대한 금액은 시설을 처분하다 나만의 휴식 공간인 것처럼 시간당 3유로 회원이 되거나 다섯 당신이 아니라면. 그리고 Anticafé를 24시간 이용하려면 요금만 내면 됩니다. 24유로 . 이 비즈니스 모델이 지금까지 알고 있던 커피숍을 변화시킬까요?