Ølsen의 부에노스 아이레스 지점의 요리사
산책은 이웃을 포함합니다. 팔레르모 –팔레르모 소호와 팔레르모 헐리우드 – 레콜레타 , 1871년 황열병 발병 당시 부에노스아이레스의 상류층 주민들이 모여든 곳으로 파리 스타일 그리고 그것의 큰 호텔은 그것을 세기말의 이상적인 도시로 만들었습니다.
지도상의 첫 번째 정류장은 오늘날 도시 최고의 궁전 중 하나인 Duhau Palace의 홀에 있는 Piano Nobile입니다. 파크 하얏트 . 한 잔 주문 토론테스 화이트 , 과일과 드라이, 최고의 선택과 함께 아르헨티나 치즈 . 소, 양, 염소 우유로 만든 트레스 레체를 맛보십시오. 그런 다음 계단을 내려가서 알베어 애비뉴 ~까지 아야쿠초 , 다음으로 이동 퀸타나 애비뉴 (Jorge Luis Borges가 거기에 살았습니다), 도착할 때까지 알베르 광장 . 오른쪽으로 유지, 오래된 수녀원을지나 건너 광장 프랑스 당신이 건너게 될 Avenida Presidente Figueroa Alcorta까지 내리막길입니다. 그만 보고 거대한 금속 꽃 . 를 통해 북서쪽으로 계속 알코르타 그리고 좌회전 라몬 카스티야 원수 에 도착 그랜드 부르 광장 . 쇼핑을 하고 정원과 기념물을 방문한 후 약 3km를 여행하게 됩니다.
Nucha의 샐러드, 샌드위치 및 과자
어쩌면 당신이 필요로 물 . 아마도 카페인 . 둘 다 찾을 수 있는 가장 좋은 장소는 국립 장식 예술 박물관(그랜드 부르그 광장에서 Libertador Avenue 건너편)입니다. 한때 자랑스러웠던 저택 앞에는 자랑스러운 목표가 오늘 마을 최고의 카페 중 하나 , 크로크 마담. 테라스에서 커피를 마시십시오. 커피를 달라고 하면 에스프레소를 가져다준다 . 우유와 함께 드시고 싶으신 분들은 '컷'.
다시 움직일 시간입니다. 서쪽으로 향하다 리버레이터 애비뉴 , 대로에서 좌회전 오르티스 데 오캄포 그리고 계속 마터호른 애비뉴 , 부에노스 아이레스의 일상 생활(세탁소, 그릴, 애견 산책자, 아이스크림 가게)을 보여주는 상쾌한 이미지 문자열을 찾을 수 있습니다. Jauja('낙원')에 도착할 때까지 콘을 사고 싶은 유혹을 물리치십시오. 유명한 이 아이스크림 가게에서 파타고닉 아이스크림 , 당신은 공을 요청해야 양의 우유로 칼라파테 , 우유 외에도 아이스크림 블루 베리 대륙의 남단에서 자라는 식물.
가져 인디언 애비뉴 식물원으로 이동한 다음 건너편 산타페 애비뉴 지구에 들어가기 위해 팔레르모-소호 , 워커의 천국, 가득한 모던 부티크 나무가 늘어선 거리가 늘어선 복원 된 주택에 보관되었습니다. 까지 달콤한 경로를 계속 밤 , 만드는 사탕 가게 자신의 초콜릿과 패스트리 . 한 조각을 요구하다 하비 케이크 (이탈리아 머랭으로 장식된 스펀지 케이크, 초콜릿 무스, 크림의 레이어로 구성된 케이크) . 이 진미가 떨어지면 –가능합니다 – 요청하십시오. 초콜릿 트러플 (아르메니아어, 1540).
저녁 식사를 고려하기 전에 음식을 준비해야 합니다. 위 다른 사람을 위해 이탈리아 미식 전통 아르헨티나가 물려받은 것: 전채 . 내려가는 우리아르테 엘리자베스 프러포즈 훌륭한 칵테일 고전; 당신은 신화를 주문할 수 있습니다 스프리츠 로오렌지 (샴페인, 캄파리, 사워 오렌지) . 그러나 다음과 같은 집의 창조물 중 하나를 시도하는 것이 더 좋습니다. 눈먼 돼지 ('눈먼 돼지'), 오래된 신문 . 저녁 식사는 이 부분에서 10:00pm까지 제공되지 않기 때문에 바는 9:00pm까지 열지 않습니다. 그렇게 오래 기다릴 수 없다면 나중에 한 잔 하러 가십시오.
오사카의 '일본-페루' 진미
그리고 이제 마지막으로 첫 번째 코스: 럼프피쉬 캐비아, 연어 또는 훈제 송어를 곁들인 옥수수 블리니 . 스칸디나비아어로 들린다면, 그 때문입니다. 좌회전 피츠로이 그리고 오른쪽으로 비니 부에노스 아이레스 최고의 바 중 하나인 Ølsen에 도착합니다. 10년 전 문을 열었을 때 세계인의 시선을 예고했습니다. 스칸디나비아 취향 . 우리는 당신이 시도하는 것이 좋습니다 카이피로스카 , 브라질 국가 칵테일 버전, 카이피리냐 , cachaça 대신 보드카로 만들었습니다. 올센 60개 이상의 증류액이 있으므로 결정을 그대로 두는 것이 좋습니다. 바텐더.
생선 요리의 경우, 옷을 잘 차려입은 젊은이들이 즐겨 찾는 오사카까지 끊임없는 문화 축제가 계속됩니다. 페루의 열대 풍미와 일본의 질감 . 주문 티라디토 , 수줍지만 더 잘생긴 사촌 세비체 . 그런 다음 그는 다른 사람과 다른 사람을 요청하고 감사의기도를 속삭입니다. 팔레르모의 성 베네딕토 , 도시의 수호성인 시칠리아 , 이웃과 같은 이름. 이 생선은 그다지 힘이 없습니다. 이 방법이 더 좋습니다. 고기를 넣을 공간이 필요합니다(최초 €10).
기다리고 기다리던 순간이 다가왔습니다: 스테이크 타임! '저녁에 고기' 미국의 캐치프레이즈가 될 수 있습니다. 아르헨티나에서는 그것이 삶의 방식입니다. 그릴에서 먹지 않는 것은 신성모독입니다. 나무로 불을 피우고 메뉴에 포함되는 그릴의 국가 버전입니다. 컷의 종류 존재조차 몰랐던 것입니다. 미란다에서 당신은 일관되고 피투성이의 유혹에 빠질 것입니다. 갈비뼈 . 하지만 현지인처럼 먹고 싶다면 물어보세요. 스트립 로스트 (갈비구이) . 강력한 동반자 말벡 (유로 10부터 시작).
미란다에 칩을 곁들인 스트립 로스트
테이블에서 일어나, 우리 경로는 끝나지 않았습니다. 그를 위해 디저트 – 첫 번째 디저트는 말해야 합니다 – 몇 블록 앞으로 나아가십시오. 코스타리카 테구이에게. 포스터가 작습니다. 찾아봐 낙서 벽을 덮고있는 검은 문을 두드리고 세련된 음식 성역으로 안내되기를 기다립니다. 팔레르모 할리우드 . 요리사와 유명인의 발명 독일 마르티테기 , 같은 올센 그 유명한 우아한 레스토랑 Casa Cruz 맛있고 다양한 메뉴. 생각하다 소 뇌 케이크 또는 하나 생강 빵과 코코넛 아이스크림을 곁들인 바나나 스플릿 . 무엇이든 함께 하세요. 스위트 세미용 , 과소평가된 아르헨티나 스위트 와인(디저트 €25부터) .
국민 스타 셰프의 이름을 딴 HG에서 마지막 요리가 여러분을 기다립니다. 에르난 기포니 . 그들은 맛있는 준비 계절 메뉴 (약 €35). 그래도 입맛이 있다면 도전해보세요. 그렇지 않으면 다음과 같은 디저트를 주문하십시오. 캐롭 가루와 고수를 곁들인 사과 셔벗 (디저트: €5) . 라이드가 끝났습니다. 너 말고. 유리의 문제가 있습니다. ~ 안에 HG 그들은 당신에게 이탈리아 소화제를 제공할 것입니다 페르네 브랑카 , 강력한 허브 찌꺼기, 그리고 국민 음료(여기서는 코카콜라와 혼합)라고 합니다. 그 속성은 잘 입증되었습니다. 이 시점에서 당신은 그것을받을 자격이 없습니다. 그것은 필요하다.
HG의 시그니처 칵테일
취침 장소:
- 수집. 10개의 방을 가진 코튼 맨션은 고요하고 친밀하며 서비스가 세세한 부분까지 처리합니다. 객실 결합 역사적인 분위기 현대적인 터치로. 욕실의 벽 앰배서더 스위트 그들은 대리석으로 만들어졌으며 텐트를 칠만큼 충분히 큽니다. HD: €340부터.
-팔레르모 소호. 사람이 너무 많은 동네에서 부티크 호텔 , 전통적인 디자인과 신화적 유산의 아르헨티나 역사 축하 – 테마 객실은 다음과 같은 국가 인물에서 영감을 받았습니다. 호르헤 루이스 보르헤스 와이 에바 페론 - 약간 사치스러울 수 있습니다. 특히 미니멀리즘과 비교하면 보헤미안 장르의 전형적인. 소규모 호텔과 달리 직원이 많고 매우 친절합니다. HD: €180부터.
드레스 코드: 부에노스 아이레스는 사람들이 옷을 입을 줄 아는 도시이지만 주민들은 형식에 얽매이지 않았습니다. 남성은 반드시 착용해야 합니다. 긴바지와 가죽신 (샌들은 식사가 아닌 걷기에 이상적입니다.) . 여성들은 현지 스타일에 동의하지 않을 수 있지만 11km를 걷는 데는 패션과 편안함을 겸비한 신발.
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