교질라
천정에 매달린 거대한 용은 의심의 여지가 없다 : 페코페코의 위대한 주인공은 아시안 미식, 와 같이 가장 잘 알려진 중국, 일본, 한국, 베트남 또는 태국 , 그러나 필리핀과 같이 마드리드에서는 덜 일반적입니다.
아시아의 길거리 음식을 전문으로 하는 이 새로운 사원의 건축가는 이슬 페르손 , 블로그 작성자 미식가 , 스시 선생님, 글로벌 번역의 공동 설립자 , 스웨덴어 - 영어 - 독일어 및 일본어의 번역가 및 통역사 및 공인 스시 전문 요리사 도쿄 스시 아카데미.
Peko Peko의 Fumanchu 시가
페코 페코 - 일본어에서 어느 하나 - 그는 일본을 처음 방문했을 때 배운 첫 번째 일본어 표현 중 하나입니다. 의성어로 배가 고플 때 창자가 내는 소리를 말한다..
초밥 전문가임에도 불구하고 Rocío는 다른 유형의 요리를 제공하기로 결정했습니다. , 더 다양한 메뉴를 가질 수 있습니다. 그의 첫 번째 내기 중 하나는 빔 , “지금은 굉장히 유행인데 2년 전쯤 마드리드에는 먹을 수 있는 곳이 거의 없었어요. 집에서 만들고 검은깨 참깨로 만들기도 합니다.”라고 그는 설명합니다.
그만큼 만두 , 역시 수제, 이것의 다른 히트작 추에카의 아시아 선술집 . 소꼬리는 필수품 중 하나이며 퓨전 요리를 말하는 것처럼 보이지만 실제로는 전형적인 하와이 요리법이라고 Rocío는 말합니다.
Nat Tali의 Peko Peko 벽화
어느 하나 스페인과 필리핀 미식으로 말하자면, 실제로는 매우 다릅니다. 카와리 새끼 돼지는 우리 토레즈노와 매우 유사한 요리입니다. 그리고 치크 킬윈 이다 저온에서 조리한 볼 , 필리핀 버전에서는 세비체(코코넛과 간장 식초, 붉은 고추, 생강, 적양파, 마늘, 고수, 이토 토가라시)와 함께 제공되며, 여기에서는 멕시코 토르티야와 함께 제공되므로 마치 타코였습니다.
퓨전 요리에 대해 이야기할 수 있는 제안 중 하나는 전자 l 코코넛 밀크와 망고를 곁들인 쌀, 스패니시 푸딩과 비슷한 크리미함과 망고가 들어있어 태국식 망고 라이스를 연상시킨다.
와 스트리트 뷰 바 , 주방이 보이는 또 다른 곳, 흰색과 노란색 등불과 다양한 연한 나무 낮은 테이블, Peko Peko의 장식은 일본 이자카야에서 영감을 받았습니다. . 지배적 인 색상 중 하나는 아시아 국가를 기리기 위해 노란색입니다. 그 색은 금과 함께 긍정의 상징이기 때문입니다.
페코페코불고기
가야하는 이유
시도하다 에비카츠 바오거 , 아주 좋은 일본에서 흔히 볼 수 있는 새우 버거 ; Peko Peko에 오는 태국인이 가장 좋아하는 태국 카레라면; 그만큼 충칭 라면 , 저온 계란과 함께 제공되는 중국식 국수 스프는 또한 장소를 방문하는 중국인에게 높이 평가됩니다. 닭발로 맛의 범위를 확장하고 위험을 무릅쓰고 있습니다.
Peko Peko의 Ebi Katsu BAOger
추가 기능
음료 메뉴에서 Verdejo, 천연 카일라니 차, 스페인에서 생산되는 사케 Kensho – 와인에 익숙하고 마시기를 원하는 사람들의 입맛에 아주 잘 맞습니다. 사케 -, 일본 및 중국 맥주, 세고비아 출신의 장인 거스, 에스트렐라 갈리시아 곧 그들은 자신의 맥주를 제공할 것입니다. 비루 Burgos의 회사에서 만드는 (일본어로 맥주).
모든 라면은 채식주의 자에게 적합 할 수 있습니다 , 고기 없이 제공될 수 있고(육수는 고기로 만들지 않음) 고기 없이 준비되는 몇 가지 다른 요리가 있기 때문에, 만두 바삭하게 볶은 야채 완탕에 생강과 킴차딜라(녹인 치즈와 김치를 곁들인 멕시코 토르티야). 채식주의자는 야채 바오를 선택할 수 있습니다. : 적양배추절임과 단간장을 넣은 야채튀김.
그들은 가지고있다 어린이용 유아용 의자 Rocío에 따르면 주말에는 꽤 인기가 있습니다. 많은 가족들이 외식을 위해 Peko Peko를 선택합니다..
Peko Peko의 아시아 요리의 Gut Roar
주소: Calle Colmenares 13 지도에서 보기
전화: 912 77 58 03
일정: 월요일~토요일 오후 1시 30분~오후 4시 30분 및 오후 8시 30분~자정, 일요일 오후 1시 30분~4시