엘 모노 데 라 필라 중 알렉산드라 카르데나
"우리는 그들에게 빚을 지고 있습니다."라고 Lavapiés 12구역 상인 협회 회장인 Maria Esteban은 말합니다. Tapapiés 2019에서 여성이 맡게 될 주역을 언급할 때, Lavapiés 다문화 타파스 및 음악 축제의 9번째 판.
“그들은 이 인정을 받아야 했습니다. 호텔 산업은 성평등이 가장 높은 분야 중 하나이기 때문에, 여성이 항상 감독하는 것은 아니지만”. 따라서, 의 138 캡 Tapapiés를 위해 만들어졌습니다. 그 중 58명은 여성이 잉태했다. 전체의 42.6%다.
참가 기록을 다시 경신한 이번 Tapapiés 에디션의 총계는 다음으로 구성됩니다. 108개의 바와 레스토랑 (2018년보다 13개 증가) 및 San Fernando 및 Antón Martín 시장에 30개의 현지 및 미식가 상점.
La Tentación의 타마린드 진미
“지금 일어나고 있는 일은 Lavapiés 센터의 거의 모든 사람들이 등록을 하고 우리는 Lavapiés와 관련이없는 사람들이있는 다른 영역에서 성장하고 있습니다. 그러나 그들은 정말로 이웃에 속합니다. 우리는 넓게 성장하고 있습니다. 우리는 그것이 덜 중도적이고 다음과 같은 영역을 원합니다. Cascorro, Santa Isabel 또는 Magdalena 거리 위 중요합니다.”라고 Esteban은 설명합니다.
다소 중앙 10월 17일 목요일부터 10월 27일 일요일까지 이 축제를 위해 고안한 타파스를 가격 1.50유로 (맥주 또는 Estrella Damm 맥주 1/3을 동반하는 경우 2.50유로).
이 축하 행사의 단골들은 알고 있습니다. 먼 맛이 표준으로옵니다 그리고 올해도 다르지 않을 것입니다. 인도, 이탈리아, 멕시코, 세네갈, 볼리비아, 칠레, 중국, 시리아... 81 국제 타파스 예를 들어, 사회의 민감성의 리듬에 따라 진화하는 Tapapiés의 "비건 타파스의 중요성".
거기서부터 샤시 케밥 마이샤 _(닥터 피가, 21) _에서 '타마린드 진미' La Tentación _(산 페르난도 시장) _, 통과 '메베지' of Africa Fusion _(Argumosa, 15) _ 물론, 예를 들어 의 형태로 지역 가정 요리를 잊지 않고 모조 피콘을 곁들인 익스트라마두라 부스러기 Rebel Rebel Bar _(Rodas, 28) _ 또는 미니 채식 고로케 라 코크레타 _(라페, 6) _. "타파스는 점점 더 품질이 좋아지고 있습니다."라고 Esteban은 말합니다.
Automático 바의 콜드 멜론 하트 수프
갱신되거나 죽습니다. “우리는 그것이 탄생했을 때 그것이 그렇게 많은 반향과 참가자를 가질 것이라고 예상하지 못했습니다. 매년 성장하고 있으며, 음악이 접목되어 다른 타파스 축제와 차별화되는 명성을 얻었습니다. 음악과 함께하는 타파스 축제”라고 말했다.
로큰롤, 소울, 스윙, 재즈, 플라멩코 또는 레게는 28개의 국내 및 국제 앙상블 예정된 Tapapiés 2019를 거리 수준의 54 콘서트 및 연극 공연 주말 동안 정오와 밤에 18-20 및 25-27. 그만큼 Argumosa, Ave María, Embajadores, Lavapiés 및 Santa Isabel 거리 및 Plaza de Cascorro 이것은 이 판에 보조를 맞추기 위해 선택된 장소입니다.
온 가족을 위한 다양한 타파스, 고품질 및 공연. “언제나 뉴스에 등장하는 부정적인 것만은 아닌 라바피에의 또 다른 얼굴을 알리기 위한 것이라고 생각합니다. 미디어에 반영된 것보다 훨씬 더 흥미로운 Lavapiés가 있다는 것을. 또한, 평소에는 가지 않는 숨겨진 막대를 더 많이 보이게 하는 역할을 합니다. 그것은 이웃과 상업 구조의 기본입니다.”라고 Esteban은 설명합니다.
참여하는 모든 시설, 타파스 시식, 공연 일정 등은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 타피에 .
Tapapiés 2017의 Hakuna Ma Samba의 Batucada