장식적인 과잉은 끝났다
"단순함은 실제로 매우 복잡합니다."
Apple의 디자인 담당 수석 부사장인 Sir Jonathan Ive의 말입니다. 그리고 만자니타 보트가 우리 신용 카드의 장작을 조용히 계속 항해할 수 있도록 쿠퍼티노의 위대한 흰색 희망. 상황을 말하자면 이 사람은 iMac, iPhone, iPad의 디자이너입니다. 또는 지구상의 모든 스타벅스에 있는 흰색 헤드폰 . 전 세계의 디자이너들에게 Ive는 "그들의" Ferran Adrià입니다. 진정한 천재. 왕립 예술 협회로부터 산업을 위한 왕립 디자이너 상을 받았으며 디터 람스의 정신적 상속인, 그의 영향력은 스크린과 전선을 넘어 . 훨씬 더 멀리.
"오브젝트가 잘 디자인되면 그와 연결됩니다. . 불필요한 모든 것, 중요하지 않은 모든 것을 제거해야 합니다. 기술에 더 적게 적용되면서 우리가 매일 우리를 둘러싸고 있는 사물과 관계를 맺는 방식이 바뀌었습니다. 모든 것이 바뀌었습니다. 그리고 어떻게든 연결(연결, 항상 연결)을 볼 수 밖에 없습니다. 그의 측량할 수 없는 영향력과 복원에서 디자인에 일어난 모든 것을 연결하는 실 지난 10년 동안.
사각 접시?
노마 이전 위기, 위대한 셰프의 두 번째 브랜드, 기다림 없는 목록과 12달러 메뉴, 부문 낭비 열정, 파스타와 "인생보다 큰" 럭셔리가 메시지인 호화로운 '미식 공간'을 만들었습니다. : 금박을 입힌 불편한 로코코 양식의 안락의자, 검은색(검은색!) 벽, Starck의 램프 그리고 cascoporro에 화려함.
다행스럽게도 모든 것이 끝났고 이 부문은 금융 및 엔터테인먼트에 대한 관심을 멈추고 셰프만 남았습니다. 우리가 이미 여기에서 지적했듯이, “이 새로운 럭셔리는 나무, 공간 및 누드를 화려함과 금으로 대체합니다. 이 북유럽 스타일은 화려함에서 벗어나 눈부심 없이 감동을 추구합니다. 천연재료(목재,석재,가죽)를 통한 사람과의 교감 당신의 성당이 아닌 당신의 집인 척하는 무대” . 진품과 그 이하의 경쟁은 복원과 디자인에 도달했습니다. 그리고 정확하게 레스토랑의 디자인은 영국인들이 매년 보상하는 것입니다. 레스토랑 & 바 디자인 어워드 : '오스카' 복원 디자인.
자연으로의 회귀
최고의 디자이너, 건축가 및 인테리어 디자이너에게 상을 수여하는 다섯 번째 상입니다. 작년에 스페인 레스토랑인 A Cantina에서 산티아고 데 콤포스텔라(Estudio Nómada가 설계)에 선정되었습니다. 2013년 어워드에 선정된 프로젝트(9월 실패)를 살펴보고 바의 트렌드와 공간을 어떻게 반영하는지 분석하는 것은 흥미롭습니다. 우리가 사랑에 빠진 식당과 식당 ; 우리가 새로운 친구를 만나고 잊을 수 없는 여러 여자 친구를 잊게 될 곳.
하지만 전화를 걸기 전에 25개의 즐겨찾기 , 레스토랑 디자인 트렌드에서 예와 그렇지 않은 것을 함께 살펴보겠습니다.
예
- 외부 식탁보. 이것은 이미 트렌드 그 이상입니다. 누드가 테이블에 왔습니다. 그리고 Quique Dacosta, Nerua, Coque, Ricard Camarena, Dos Palillos, Koy Sunkha, 41º 또는 실 없는 티켓 드레스 테이블과 같은 거장들.
- 유기농 재료. 목재(많은 목재!)와 콘크리트 및 미량 시멘트와 같은 고귀한 재료. 우리의 작은 힙스터 마음에 있는 플라즈마 스크린에서 인류가 차지하는 칠판. 메뉴와 와인이 꽃과 분필, 그리고 귀여운 문구가 적힌 칠판.
- 집에서 더 좋아. 새로운 레스토랑은 주인 Rafael Azcona의 "어디에서나 집에서 멀리 떨어져 있는 것처럼"의 (훌륭한) 의도 선언에 매우 열심히 노력하는 것 같습니다. 바는 당신의 집이 되고 싶어하며 식물, 할머니의 요리, 오픈 키친. 가족 모두.
- 음악. 그러나 소음이 아닌 음악. DJ(글쎄), Chill, Chunda-chunda의 시대는 지났습니다. 재즈 레코드, 벽에 걸린 비닐, 그리고 저녁 식사 후에 Jamie Cullum의 리듬에 맞춰 등장한 다품종.
그렇지 않은 것
- 발리식 침대 Ibizan 장식, 흰색 침대, 폴리에스터 파괴, 악당 라운지 및 일반 샴페인(에헴)이 있는 얼음 양동이에는 신에게 감사를 표합니다. 구티 No. 키케 곤잘레스 그렇습니다.
- 낮은 테이블. 어느 시점에서 어떤 인테리어 데코레이터 천재는 낮은 테이블과 안락의자의 뒤틀림과 불편한 패션을 부과한 마술 지팡이에 감동을 받았습니다. 인도에서 온 것, 타지마할, 동양에서 영감을 받은 것 등. 공포.
- 희귀 컵, 희귀 요리. 검은색 샴페인 잔(와인은 어떤 색이 될까요?), 사각형 접시, 또는 가장 터무니없고 어리석고 무서운 인공 발명품: 손잡이가 없는 커피 컵.
-오드리 헵번. 너무 귀여워, 오드리. 그러나 Warhol 버전 시트를 보는 것으로 충분합니다. 진짜.
_ GALLERY: 여기에서 세계에서 가장 아름다운 레스토랑을 볼 수 있습니다(저희에 따르면) _.
이 예