Gran Vía에서의 식사는 또 다른 이야기입니다.
형의 호위와 면밀한 관찰, 퀸마켓, 가장 오래된 그룹인 Museo Chicote에서 멀지 않은 곳에 여왕의 선술집 관광객이 많아 가끔 겁이 나는 지역에 전통 타파스를 되살리기 위해 그랑비아 한복판에 문과 바를 열었습니다.
Taberna de la Reina는 Mercado de la Reina Group의 마지막 장소이며, 전임자들과 마찬가지로 전통적인 스페인 요리에 대한 헌신, 하는 요리와 함께 반도의 전체 지리를 덮고, cecina de León에서 구운 새우까지, 아기 오징어와 새우 fideuá에서 Soria의 torreznos 또는 aubergines 라 코르도바 ... 꿀과 함께, 예.
페르난도 몰레로가 벽화에 서명합니다.
막대 차트에는 실제로 이름이 있습니다. “스페인의 타파스” 길다, 홍합, 살피콘, 가스파초, 파드론 고추... 원산지 명칭을 추가할 필요가 없는 핀초 및 타파스.
방에서 여행은 계속되지만 아마도 이것이 위치한 도시의 요리에 대한 선호도가 가장 두드러지는 곳일 것입니다. 마드리드의 조리법인 카스티자스가 눈에 띕니다. Z와 함께 Madriz를 외치는 강력한 스튜입니다. 마드리드 스타일의 삼겹살 또는 소꼬리는 쌀 요리(예: 소꼬리를 넣은 찹쌀)와 그릴에서 숙성시킨 필레 비프 타코, 마늘을 곁들인 방목 닭 또는 이베리아 도토리를 먹인 고기와 같은 고기 사이의 간격을 엽니다. 등심 구이.
바 공간과 테이블 공간.
그것은이다 보다 비공식적인 제안 Mercado de la Reina 또는 Chicote보다, 무엇보다도 이미 그 자체로 선술집이라는 이름으로 가고 있는 정신 때문입니다. Gran Vía와 Calle de la Reina에 입구가 있는 넓은 건물의 공간은 두 개로 나뉩니다. Gran Vía를 통해 들어가면 에피타이저 또는 점심 및 저녁 식사를 위한 작은 테이블과 의자가 있는 길고 넓은 바가 있지만 조금 더 빠릅니다.
그 다음에는 낮은 테이블이 있는 방이 있으며, 이 방은 차례로 두 부분으로 나뉘어져 있고 두 높이가 있습니다. 식사 옵션에 언급된 모든 스튜가 곱해지는 곳입니다.
절대 실패하지 않는 클래식.
그러나 모든 공간은 다음과 같이 조화를 이룹니다. 인테리어 디자이너 Fernando Alonso가 디자인한 장식 무엇을 사용 했습니까 공통 스레드로 열정 빨강. 다른 색조의 빨간색은 벽을 천장까지 타일링하는 육각형 타일이며 Castellón의 건물을 위해 만들어졌습니다. 가구에서 그는 계속해서 빨간색과 검은색 의자 사이에 주홍색 의자를 배치하고 테이블과 의자의 나무와 바의 대리석을 가지고 놀고 있습니다. 빨간 토마토 줄도 벽에 걸려 있습니다.
그리고 두 가지 세부 사항이 모든 장식에서 두드러집니다. 페르난도 몰레로(Fernando Molero)의 벽화가 방을 자르고 마드리드에 대한 재미있는 찬사를 만들고 있습니다. 그리고 방 아래쪽에 있는 인조잔디 천장과 벽, 여유롭게 풀을 뜯고 있는 어린 돼지들, 소시지가 나오는 Extremadura dehesa에 대한 찬사입니다. 이 소시지는 테이블과 바의 보드에 제공됩니다.
날아다니는 돼지.
가야하는 이유
언제든지 타파스를 드실 수 있습니다.
추가 기능
가지다 점심 메뉴: 항상 정원 요리와 요일에 대한 요리.
바에 내기, 그 위대한 스포츠.
주소: 그란비아, 10 지도에서 보기
전화: 91 532 68 67
일정: 월요일부터 목요일까지 오전 10시부터 새벽 1시까지. 금요일과 토요일은 2H까지. 일요일 12시부터 1시까지.
반값: €30