Formentera의 청록색 물은 지중해의 끝없는 시선입니다.
최고의 포르멘테라에서 하루를 보내다 발레아리아 고속정에서 작은 Pitiusas와 함께 2시간 만에 Dénia에 합류 잃어버리는 것입니다. 물론 모퉁이에서. 그것은 다른 많은 사람들과 마찬가지로 말 그대로 그리고 은유적으로 섬의 본질에 갇히게 될 것임을 의미하기 때문입니다.
여기에서 가장 아름다운 해변 목록을 찾을 수 없으며(Migjorn이 몇 킬로미터인지 모릅니다) 숨겨진 만에 도달하려면 계단, 바위 및 산책로를 오르거나 내려야합니다. Cap de Barbària 등대까지 Lucía와 섹스의 발자취를 따라 운전해야 하는 도로도 아닙니다. 내가 이 텍스트를 통해 전달하고자 하는 것은 사건, 감각, 만남 및 대화의 연결이 어떻게 처음에는 초를 더하고, 그 다음에는 몇 분, 마지막으로 몇 시간을 시간에 추가하는 것입니다. 절대적인 단절의 시계, Formentera에서 일반적으로 핸들 없이 남겨지는 시계 필연적으로 그녀와 밤을 보내게 만듭니다 (완벽한 첫 데이트처럼).
하지만 요약해 보겠습니다. 아침에 가장 먼저 차를 가져와 레반틴 항구에 있는 Ramon Llull의 알루미늄 케이스에 장착한 다음 자리에 앉는 여름 계획을 세우는 것이 점점 더 일반화되고 있습니다. VIP 라운지) 등 지중해를 건너 이비자를 지나 (스톱오버를 할 필요가 없는 경우), 사비나 항구에 도착하기 위해 포르멘테라에서
초기 계획은 매우 명확합니다. 정오 1분 전 당신은 Ses Illetes 인 수정 같은 낙원으로 뛰어들 것입니다. 자정 1분 후 반도의 도로를 따라 다시 집이나 휴가지로 돌아갑니다(Valencia와 Alicante는 모두 Dénia 항구에서 차로 1시간 거리에 있습니다).
그러나 나는 이미 경고합니다. 지중해의 끝없는 시선인 청록색 물과 눈을 마주치면 전생을 기억하게 하는 계획, 책임, 약속 또는 약속은 없을 것입니다. Formentera에서 잃어버릴 수 있는 유일한 것은 배뿐이고 기차는 절대 아님을 이해해야 할 것입니다.
물론, 이 마법 같은 연결 해제가 적용되려면 한 가지만 있으면 됩니다. 낙원의 문은 산 페드로가 아니라 포르멘테라 사람이 지킨다. 그것이 virot인지 baxero인지는 중요하지 않습니다(예, Villarriba와 Villabajo의 경우에도 발생합니다. 가장 높은 지점인 La Mola가 있는 섬, 고도 200미터도 되지 않습니다.) 오! 그리고 마지막 조언: Formentera가 가라고 하는 곳은 절대 가지 말고, Formentera가 직접 가는 곳은 어디든지 함께 가십시오.
Formentera는 절대적인 단절과 동의어입니다.
높이
바로 La Mola 고원의 Terramoll 와이너리에서 제가 배운 곳입니다. 염분 바람이 덩굴을 어루만지는 해수면 아래에 사는 사람들의 차이 Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca 및 Moscatel에서 생산되는 포도나무의 유기농 재배와 와인 양조에 전념합니다.
그것은 (다른 많은 시간과 마찬가지로) 시음에서, 와인에 대해 이야기하면서 시작되었습니다. 어부들과 그물에 대한 경의를 표하는 레이블이 붙은 젊은 백인 Savina가 도착했습니다. 우리는 Rosa de Mar rosé에 대해 그리 오래 머물지 않았고, 바로 내가 빨간 Es Virot의 코르크를 풀었을 때 그들이 설명했습니다. 나 그 Virot는 발레아레스 제도의 독점적인 새입니다. 그리고 발레아레스 전단수가 군도에서 가장 큰 식민지를 보유하고 있는 곳은 포르멘테라에 있지만 진실은 섬의 절벽에 둥지를 틀고 있는 모습을 보는 일은 점점 줄어들고 있지만, 알 하나를 낳기 위해 가는 곳.
중간에 아페리티프가 있을 때 웃음은 더 많고 지역주의는 적습니다. 그래서 우리는 곧 다음 이야기로 넘어갑니다. 유기농 와인과 화학 물질이 없는 빗물 공급 포도원에서 손으로 수행되는 수확의 지속 가능성. 유기농 와인은 우리 모두가 알고 있는 그 정직한 친구와 같다고 생각하지 않으세요? 우리 모두는 우리 삶에 좋고 편리하지만, 그녀의 과도한 솔직함과 표현의 순수함으로 우리가 나중에 비판하게 될 그 친구는?
너무 몰두한 우리는 창고 베란다 그늘에 앉아 아무도 움직이려 하지 않는 것 같았다. 섬 고유의 sargantanas는 곧 섬의 전형적인 마른 돌담에 숨어있는 장소에서 나타나기 시작했습니다. 그 비늘의 청록색에 우리를 더욱 놀라게 합니다.
~이다 Pitiusas 도마뱀은 Formentera의 상징이며, 히피들이 60년대에 공예품의 영감으로 그것을 사용했기 때문이 아니라 UIB와 살라망카 대학 사이에서 수행된 유전 분석에 따르면 제3기(중신세) 이후로 발레아레스 도마뱀과 피티우사 도마뱀은 서로 다른 미토콘드리아 경로를 취했습니다 발레아레스 제도를 형성하는 두 개의 구조 블록이 분해된 후.
도마뱀 외에도 시간이 우리에게 주어진 휴식이었습니다. 우리는 다음 약속에 늦었다.
Formentera의 La Mola 고원에 있는 Terramoll 와이너리의 포도밭.
맛으로
그들은 Es Caló de의 Can Rafalet 레스토랑에서 쌀과 함께 우리를 기다리고 있었습니다. Formentera 지협의 가장 좁은 지점 중 하나에 자리 잡은 오래된 어촌 마을인 Sant Agustí. 우리를 이해하기 위해 Es Pujols, San Francisco Javier 및 Cap de Barbaria– 그리고 서쪽에 있는 또 하나는 Pilar de La Mola와 그 유명한 등대에 해당합니다. 지리를 이해하기 위해 Google 지도를 참조할 필요가 없습니다. Mirador de Formentera에 올라가 높은 곳에서 눈을 크게 뜨고 그러한 이중성을 포착하는 것으로 충분할 것입니다.
메뉴 - 지중해 전망 및 정통 부두 하우스, 경사로 및 사다리가 있는 부두까지– 튀긴 문어, 구운 생선 및 peixsec의 진한 배경 맛에 비결이 있는 농부 샐러드, 소금물에 절인 연골어류를 햇볕에 걸어 바닷바람과 맞닿게 하는 것.
대화와 요리가 좋은 속도로 흘러가는 것 같았는데 갑자기 토끼가 뛰어올랐다, 아니면 빠에야라고 해야 할까. 시간(그리고 우리가 그것을 얼마나 좋아하는지!) 우리는 빠에야와 쌀의 차이점에 대해 많은 시간을 물건과 함께 보냈습니다. 너무 많아서 식사 후 식사가 곧 도착했습니다. 우리는 집으로 돌아가기 위해 배를 타기 전에 술을 마셔야 했습니다.
Can Rafalet에서는 전망과 함께 식사가 보장됩니다.
역사와 함께
83km²의 섬에서 옵션은 끝이 없지만 적어도 다양하다고 말하는 것이 적절한지 모르겠습니다. 그래서 우리 호스트가 우리에게 이야기했을 때 Bartolo와 그의 해변 바에서는 그것이 '장소'일 것입니다. 그리고 그것이 '결정적'이라면? 그리고 캐피리냐나 목욕하는 물의 색을 모방하는 청록색 샷 때문이 아닙니다. 작은 파란색 의자가 있는 Caló d'Es Mort 해변 Bartolo가 우리의 귀를 즐겁게 한 모든 이야기에 대해 아무 것도 부과되지 않은 나무와 편안한 분위기.
경기장에 있는 이 키오스크 앞에서 40년 바톨로가 성인이 될 때까지 들판에서 일해야 했던 어린 시절과 비교할 때 그것들은 아무것도 아닙니다. 그는 Formentera와 관광으로 살 수 있는 섬이라는 독창적인 아이디어를 선택했습니다. 다른 사람들은 운이 좋지 않았고 (또는 비전이 없었으며) 이민을 결정했습니다.
"나는 그들에게 다섯 가지 혼합 음료수를 제공했습니다."라고 Bartolo는 독일인들이 처음으로 현재 지중해에서 가장 비싼 섬 중 하나인 포르멘테라. 또한 인생과 휴가를 즐기는 전문가인 프랑스인들은 80년대에 칼라 사오나에 있는 유명 호텔 소유주에게 끌려갔다. 카트를 타고 근처 해변으로 가서 갓 잡은 물고기를 그 자리에서 바로 준비했습니다. 나는 오늘 우리가 수백 유로를 기꺼이 지불할 경험이 있다고 확신합니다.
그리고 이것들에서 우리는 걸었습니다. 패셔너블한 섬의 과거를 발견하고, 현재로 돌아올 때 우리는 다른 것을 발견했습니다. 우리는 반도로 돌아가기 위해 배를 놓쳤습니다. 우리가 생각하는 것보다 더 일반적인 것입니다. 이제 모든 티켓이 유연하다는 것을 상기시켜주는 운송 회사인 Baleària에서 우리에게 고백합니다.
Bartolo의 해변 바는 그만큼 여유롭습니다.
친구들과 함께
Formentera에는 드라마가 없습니다. 바로 그 구성입니다. 특히 발레아레스(Balearic)보다 여유로운 라이프스타일을 추구합니다. 순식간에 우리 섬의 친구는 이미 자신의 소유지에서 바베큐 저녁 식사를 하자고 우리를 초대하고 있었습니다. 포도주는 그의 손에서 흘러나갔지만 말 그대로 섬에서는 항상 자신의 포도 나무를 갖는 것이 관례였습니다. 가족 식사와 친구 사이에 물을 공급하는 데 사용됩니다.
지금 당장은 밤이 우리를 덮쳤기 때문에 우리가 "환영된" 섬의 지리적 지점을 지정할 수 없습니다. 마른 돌담으로 뒤덮인 좁은 흙길, 그러나 나는 그 거대한(깊이와 모양이) 나무 테이블에 표시된 모든 것을 불에 새긴 것으로 기억합니다. 치즈, 샐러드, 앙트레코트, 그리고 많은 공모, 대화 및 창의성도 있습니다. 우리는 우리의 완벽한 호스트에게 호의를 돌려주고 매우 자연스럽고 특별한 화이트 와인에 대한 상업적 이름을 찾아야 했습니다. 아마도 와일드? Formentera가 Ibiza의 미니어처 복제품이라고 믿는 무지한 여행자에게 섬이 어떻게 제공되는지. 아니면 더 나은 해적? 배에서 내려 몇 시간 동안이라도 그 해변이지만 무엇보다도 그 본질과 진정성을 정복하기 위해 배를 타자마자 느끼는 감정.
강렬한 하루와 브레인스토밍이 끝나고 작별 인사를 할 시간이 되었습니다. 하지만 Formentera에서는 금요일에 시작하여 원하는 대로 끝낼 수 있는 섬으로의 새로운 여행을 제안하기 전까지는 아니었습니다. , 무엇을 위해 지중해에서 가장 원하는 것입니다.
Formentera의 흥미로운 점은 때때로 길을 벗어나는 것입니다.
여행 노트북
가는 방법: 여름 동안 Baleària는 2시간 동안 111.1km를 운항하는 데니아-포르멘테라 페리를 진수합니다. 차 없이 1인 왕복: €75부터.
취침 장소: 마침내 섬에 '갇힌' 경우 샌프란시스코 하비에르의 Es Mares 호텔에 머물 것을 권합니다. 이 호텔은 Instagrammable 수영장의 파란색과 아침 식사에서 비트 주스의 자홍색으로만 상쇄되는 흰색 미니멀리즘을 상쇄합니다. 그 편지.
구입처: Terramoll 와이너리에서는 포도원을 산책하고 그늘진 베란다에서 와인 시음을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 경쟁력 있는 가격 이상으로 모든 참고 자료를 구입할 수 있습니다.