흰색과 파란색으로 물든 풍경 망막을 위한 선물입니다. 그것이 점을 찍는 섬의 본질이다. 에게 해 . 그러나 그 아름다움으로 당신을 채우는 것과 별개로, 그 맛에 굴복하는 것은 의무입니다. 그리스 요리법.
그들의 요리 중 어느 것도 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 자신의 신선한 치즈 시클레이드 (어느 하나 코파니스티) 까지 추브라 , 맛있는 토마토 수프 무엇이 당신을 기억하게 만들까요 라임 나무 영원히; 통과 포르칼로피타 또는 오렌지 케이크 , 디저트 중 하나에 별표 표시됩니다. 크레타 섬.
이것이 에게해 제도의 맛입니다.
포탈리아, 전통 오믈렛 안드로스 , 감자와 소시지로 만든; 코델리아, 키오스의 대표적인 수제 파스타; 그만큼 수피코 이카리아 , 고전의 그리스어 버전 라따뚜이...
이 육즙이 풍부한 요리를 놓치지 않도록 웹 사이트 테이스트 아틀라스 멋진 지도를 만들었습니다 가장 아이코닉한 컬렉션을 그리스 제도.
“각 그리스 섬은 세계 , 특정 요리와 함께. 그것들을 모두 발견하고 완전히 새로운 것을 시도할 가치가 있습니다.”라고 그는 말합니다. TasteAtlas 팀의 Matija Babic, Traveler.es.
지도는 2년 전에 생성되었습니다. , 그러나 자세한 요리 경로를 달성하기 위해 매일 새로운 요리가 추가되고 가능한 한 완전하며 온라인으로 상담할 수 있습니다. 업데이트된 버전 .
“우선 인터넷에서 조사를 하고 이 작업이 완료되면 우리는 현지 작가, 요리사 및 프로듀서와 연락을 취했습니다. 추가 정보", Babic 설명 생성 과정에 대해.
한편, 정교화를 위해 다음과 같은 기준을 따랐다. 구글의 인기도, 월드 치즈 어워드 (연간 수상 최고의 치즈 ) 및 유럽 연합 및 슬로우 푸드 , 1989년에 설립된 글로벌 조직 실종 방지 지역 문화와 음식 전통.
그러나 친애하는 여행자여, 음식에 상응하는 음료가 없다면 무엇을 하겠습니까? 답은 뻔해서 그들도 반성했다 필수 현지 음료.
이미 시도 했습니까?
“대부분의 레스토랑에서 그리스 의 병이있다 라키 (그라파 그리스, 포도 브랜디) 무료로 테이블에서 당신을 기다리고, 당신이 원하는 만큼 자신을 섬기기 위해. 항상 물이 있는 것은 아니지만 라키가 있습니다.”라고 Babic은 말합니다.
“그리스 요리의 최고는 선술집에서 느낄 수 있는 유쾌한 감각 , 설명하기 어렵습니다. 집에서 예의를 차리지 않고 테이블을 떠나는 것은 전례가 없는 일입니다.”라고 그는 결론을 내렸습니다.